Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang

Name: Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang
Yield: 4 orang
Ingredients: 200 ml Santan kental; secukupnya Lobak kol diiris besar2; 4 butir Telur ayam; 2 bh wortel diiris atau dipotong2; 3 bh cabe merah diiris memanjang; 7 bh bawang merah diiris; 3 butir bawang putih diiris; 1/2 bh bawang bombay diiris memanjang; Seledri dan daun bawang diiris; 1 lembar daun salam, daun kunyit dan batang serai digeprek; 1 ruas jari jahe digeprek; secukupnya Garam; Merica dan kaldu jamur atau penyedap jika suka (saya skip)

Dipos pada April 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan saat puasa tahun 1442 H lalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang:

200 ml Santan kental
secukupnya Lobak kol diiris besar2
4 butir Telur ayam
2 bh wortel diiris atau dipotong2
3 bh cabe merah diiris memanjang
7 bh bawang merah diiris
3 butir bawang putih diiris
1/2 bh bawang bombay diiris memanjang
Seledri dan daun bawang diiris
1 lembar daun salam, daun kunyit dan batang serai digeprek
1 ruas jari jahe digeprek
secukupnya Garam
Merica dan kaldu jamur atau penyedap jika suka (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang

Masukkan santan kental dicampur air secukupnya ke dalam wajan, lalu masukkan daun2an,

Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang - Step 1

Setelah mendidih masukkan irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan jahe.

Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang - Step 2

Lalu masukkan telur ayam masak hingga agak matang, masukkan garam dan merica serta kaldu jamur jika suka.

Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang - Step 3

Lalu masukkan lobak kol, wortel dan cabe iris, serta irisan daun bawang dan seledri, masak hingga sayuran matang

Gulai Putih / Manih Lobak Kol Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerang masak saus tiram

Yukk sahur bareng yukk... #semangcook_sahurbareng #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

Egg Katsu Sambal Matah

30-03-2022 Tanggal tua menunya gak jauh dari telur yaa. 😁 Tapi telur yg ini agak mevvahan sedikit tampilannya. 😍 Source @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #cookpadcommunity_jakarta

Ayam kecap

Alhamdulillah diberi kesempatan lagi sama mamah ikut #PejuangGoldenBatikApron Tidak akan saya sia sia kan Ini ayam kecap Favorita keluarga apalagi anak anak yummy #PejuangGoldenBatikApron

Ungkep asem asem salem

Resep ini terinspirasi dari resep-resep sup ikan di cookpad , ples ingin masak selain goreng ikan.. jadi nyoba bikin ini deh. Kali ini tertarik untuk bikin yang asin asin seger 🤤 buat buka puasa #RamadhanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Tuna mentai

Anak2 paling suka salmon mentai, cusslah mama ngide bikin tuna mentai.

2 orang

30 menit

Soto Ayam Surabaya

Ketika sudah mulai susah makan sahurnya, saatnya keluarkan menu berkuah #pejuanggoldenbatikapron

Tongseng Kikil Kambing tanpa santan

Awalnya paksu mnt buatin tongseng, memanfaatkan isi kulkas ada kikil kambing kita olah jd masakan lezat

5 orang

1 Jam 30 menit

Tengkleng Kambing

Ada stok stengah kilo kambing bagian tulang2, dan pengen makan yg banyak kuah. Jadilah masak tengkleng, karena klo beli tengkleng di sini, daerah jkt, tangerang, biasanya kuahnya dikit, malah mirip tongseng. Resepnya terinspirasi dari resepkoki, dengan sdikit modif.. Yuklah eksekusi.. 😎 #IdeMasak

5 orang

1 jam 30 menit

Sop iga sapi

3-4 orang

Ayam Ungkep Kuning

Request nya paksu minta ayam goreng buat buka puasa, dan sisa ungkepannya saya simpan di kulkas. Ini bisa di goreng atau di bakar ya (tinggal oles kecap mix jahe) 😋

Sup Cincang Daging Sapi Sederhana

Karena Kakak dan Abang Ipar mau menginap, so here we go.

6 orang

1 jam

Soto Ayam Lamongan

Resep #10 #week9 Salah satu soto favorit💜. Light, seger n bikin nya gampil gaa banyak perintilan😂. #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi

2 jam

Gulai Padang Nangka & Cecek

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahur

5 Orang

45 Menit

Gulai Daun Singkong

Hai hai Bunda. Siapa yang kenal Daun Singkong karet? Daun singkong ini jenis daunnya agak lebar ya, dan lebih lembut teksturnya jika diolah. Nah ini aku kebetulan pakai daun singkong karet yang masih muda banget, jadi dia bisa lembut dan hijau begini, hehe. Oh iya, bagi yang nggak punya daun singkong jenis ini, bisa pakai jenis daun singkong lainnya ya Bun ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #CookpadComunity_Palembang

4 orang

45 menit

Kuah Hitam Cumi Segar

6 orang

20 menit

Gangan Keladi (Sayur Talas) Khas Banjar

Nasi Goreng Tinta Cumi

Di minggu ke-11 misi #PejuangGoldenBatikApron ini sebenernya sedang minim inspirasi, cuma setelah menengok ibuk di dapur mau bikin cumi asam manis terlintaslah betapa enaknya nasi goreng hitam. Dengan dalih bantuin ibu bersihin cumi, saya jarahlah beberapa kantung tinta cumi (dan cuminya juga dong😅). Masakan dadakan ini agak tricky karena yang dimasak berkarakter amis semua, mulai dari tinta, cumi, dan rumput laut. Salah satu solusinya adalah pakai aroma sereh dan daun jeruk (saya skip daun jeruk karena sedang kosong, tapi kalo ada pasti lebih mantep aromanya). Disini saya cuma bumbuin dikit pakai saus tiram, kecap ikan dan garam-lada. Sebenernya pakai garam lada aja menurut saya udah cukup sih, karena tinta cumi kan ada gurih-gurihnya dikit. Cuma karena perbabdingan tinta cumi saya dengan nasinya terlalu jeglek saya bantu pake saus tiram dan kecap ikan. Untuk cumi, udang, dan rumput laut sengaja saya masukkan terakhir agar tidak merusak tekstur mereka. Setelah matang disajikan dengan beberapa tetes minyak wijen dan sejumput bawang goreng akan berasa lebih mantap.

2 porsi

Asem-asem ikan tenggiri

Karena stok ikan tenggiri masih banyak di kulkas bingung mau masak apa, ke idean lah buat asem-asem ikan tenggiri ternyata enak rebus agak lama dikit ikan tdk hancur..

4 porsi

40 menit

Sambal Kentang goreng hati sapi