Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daun Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daun Singkong adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daun Singkong diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hai hai Bunda. Siapa yang kenal Daun Singkong karet? Daun singkong ini jenis daunnya agak lebar ya, dan lebih lembut teksturnya jika diolah. Nah ini aku kebetulan pakai daun singkong karet yang masih muda banget, jadi dia bisa lembut dan hijau begini, hehe. Oh iya, bagi yang nggak punya daun singkong jenis ini, bisa pakai jenis daun singkong lainnya ya Bun ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #CookpadComunity_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:
- Bahan :
- 350 gram daun singkong (berat setelah dipetik)
- 800-1000 ml santan kekentalan sedang (menyesuaikan saja ya)
- 1000 ml air + garam untuk merebus daun singkong
- Bahan bumbu yang dihaluskan :
- 1/2 sdt merica/optional
- 1/2 sdt ketumbar
- Secuil kunyit/sekitar 2 cm
- 10 buah cabe merah keriting
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Bahan pelengkap :
- 15 buah cabe rawit merah dan hijau utuh
- 1/2 ruas lengkuas digeprek
- 2 cm jahe digeprek/boleh skip
- 1 batang serai digeprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 gelas air
- 1 sdt garam/menyesuaikan
- 1 sdt kaldu bubuk/menyesuaikan
- 1 sdt gula pasir/menyesuaikan
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong
