Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Dipos pada April 16, 2022

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kepala Ikan Kakap Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kepala Ikan Kakap Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan Kakap Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kepala Ikan Kakap Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil laut yang melimpah di kota rembang ini sungguh sayang kalau nggak dimanfaatkan buat menciptakan kuliner enak. Harga yang relatif lebih murah juga berhasil bikin mamak pengen cobain resep ini. Bisa buat alternatif kalo lagi bosan ayam dan ikan air tawar. Rasanya udah bikin ngga belok ke warung padang. 🤭yuk mak cobain lagi resep yg ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:

  1. 1 ekor ikan kakap merah (potong jadi 2 me; 600 gram)
  2. Bumbu halus
  3. 8 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 4 butir kemiri sangrai
  6. 2 ruas jari kunyit
  7. 3 ruas jari jahe
  8. 3 buah cabe merah
  9. 1 iris jeruk nipis
  10. Bumbu cemplung
  11. 1 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 batang serai
  14. 1 ruas laos
  15. 4 mata biji asam jawa
  16. 3 sdm santan
  17. 2 sdt garam
  18. 1 sdt gula pasir
  19. 3 sdt kaldu jamur
  20. Secukupnya air
  21. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

1
Potong ikan menjadi 2 bagian, lumuri jeruk nipis lalu diamkan selama kurang lebih 20 menit
2
Haluskan semua bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung kemudian tumis sampai air menyusut. Jika sudah mulai menyusut tambahkan minyak goreng dan tumis kembali sampai wangi
3
Tambahkan air pada bumbu yg sudah wangi kemudian masukkan ikan (cukup balik sekali saja biar ikan tidak hancur). Setelah mendidih tambahkan santan dan tes rasa. Sajikan bersama kerupuk bandung biar makin endeeus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi enakk

Soto betawi enakk

Mw coba bikin soto betawi yg pake susu..nemu resep dari cookpad..dan enaaakk bgt..anak2 n suami syukaaaak...

Rendang Padang Enyoss

Rendang Padang Enyoss

Siapa sih yang ga kenal rendang Padang khas Indonesia, salah satu menu favorit rumahan nih kalau pas idul adha/idul Fitri 🥰🥰☘️pedes, gurih bikin lidah enyoss bangettttt 🤤🤤🤤

3-4 orang
1 jam
Dendeng Ragi

Dendeng Ragi

Suami saya suka sekali panganan satu ini akhirnya saya belajar membuatnya karena tidak memungkinkan untuk minta kirimin dari malang 😁. Akhirnya belajarlah membuat dendeng ragi dengan ibu mertua. Hasil akhirnya tidak mengecewakan suami saya suka 😁. Memang butuh effort yg besar untuk membuatnya.

600gr
Semur Telur Tahu Kentang

Semur Telur Tahu Kentang

Biasanya aku membuat semur saat Lebaran, pakai daging sapi, tahu, dan telur. Berhubung Lebaran masih lama, saat ini semurnya gak usah pakai daging dulu yaa 😊😊 Source: @karlina_nurjanah dengan sedikit modifikasi, aku pakai baceman bawang putih dan kutambah bumbu rempah-rempah agar makin sedep. Oh ya semur ini tipe masakan yang makin dibesokin makin enak. Bumbunya makin meresap. Jadi kalau untuk sahur, sebaiknya sudah dimasak dari sore sekalian masak untuk berbuka. Nanti saat sahur tinggal diangetin saja. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #BandungCooksnap5_karlinaNurjanah #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-10 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam ungkep siap goreng

Ayam ungkep siap goreng

#PejuangGoldenBatikApron

1 jam / lebih
Ayam rempah kuah segar penunda lapar

Ayam rempah kuah segar penunda lapar

Resep pribadi, pecinta masakan wangi

5 porsi
1 jam 30 menit
Mangut Lele Asap

Mangut Lele Asap

Pengen banget makan mangut, tapi males goreng lele. Untung di sini banyak yang jual lele asap. Bisa jadi alternatif kalau males goreng ikan. Btw itu ada 2 telur kumasukin buat pengganti 2 lele yang dicuri kucing😭😭 mengsedih emang yekan.

4 ekor
Gulai Cumi Kacang Merah

Gulai Cumi Kacang Merah

#week13 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #gulaicumi

Udang Saos Nanas

Udang Saos Nanas

#TiketGoldenBatikApron

Rendang daging

Rendang daging

Belum moment idul fitri tp kepengen makan khas lebaran, ketika moment idul fitri tiba rendang daging selalu menjadi salah satu menu andalan kluarga. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Kerang Pete Pedas

Tumis Kerang Pete Pedas

#GBAweek13 Wuih dari namanya aja udah WOW banget yaa.. Apalagi ada si hejo hejo yang bikin selera makan meningkat 🤭🤭 Resep kali ini nyontek dari Ci Leona Collenxia. Pengen sesekali masak kerang, cuuuus kita eksekusi sesuai resep Ci Leona. Source: @collen_xia https://cookpad.com/id/resep/15870607?invite_token=jN2h8u #PejuangGoldenBatikApron #tumiskerangpetepedas #tumiskerangpete #tumiskerangpedas #tumis #kerangdara #kerang #pete #petai #pedas #CookpadCommunity_Bogor #widyajojo_masak

Tulang Jambal Cabe Ijo

Tulang Jambal Cabe Ijo

Bismillah.. Sengaja nyari di pasar. Buat stok darurat. Darurat.. kalo lagi nggak berselara makan sahur, tapi tetep harus sahur. Buka freezer, keluarkan dan hangatkan. Nikmati bersama nasi hangat, lalapan dan kerupuk aci. Biasanya malah jadi auto nambah.. #tulangjambal #tulangjambalroti #jambal #jambalroti #RamadhanCamp_Misi4 #menupraktis #menuhemat #PejuangGoldenBatikApron #menusahur

Sarden Presto Frozen

Sarden Presto Frozen

#RamadhanCamp_Misi4

Acar Telur

Acar Telur

Resep asli by @windri_aries dengan modif.

30. Oseng Pedas Slice Beef

30. Oseng Pedas Slice Beef

Ini harusnya pakai daging biasa bisa ya buibu, cuman karna dikulkas adanya slice beef jadilah dipakai yg ada ☺️🤍

Nasi kuning simple

Nasi kuning simple

Resep dpt dr tik tok source om rudy choirudin...resep ini resep nasi kuning terenak yg prnh saya buat.resepnya gampang bgt n hasilnya super endul🤤

Soto Daging

Soto Daging

Beberapa kali bikin soto daging selalu kurang pas, hari ini mencoba lagi setelah intip resep sana sini dan pakai intuisi untuk modif sendiri. Hasilnya.. mm, not bad! Sedap juga.. #PejuangGoldenBatikApron