Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele Asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele Asap adalah 4 ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Asap memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen banget makan mangut, tapi males goreng lele. Untung di sini banyak yang jual lele asap. Bisa jadi alternatif kalau males goreng ikan. Btw itu ada 2 telur kumasukin buat pengganti 2 lele yang dicuri kucing😭😭 mengsedih emang yekan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele Asap:
- 4 ekor lele asap
- 1/2 sdm garam
- Sedikit gula
- Sedikit minyak untuk menumis
- 500 ml santan
- Secukupnya daun kemangi
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 biji kemiri
- 2 cm kencur
- 2 cm kunyit
- 5 buah cabai merah
- 2 buah cabai merah besar
- Bumbu cemplung:
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun jeruk sobek-sobek
- 1 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas geprek
