Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan kembung memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan kembung:
- 2 ekor ikan kembung uk agak besar
- 1/2 bh jeruk nipis
- Garam secukupnya utk marinasi ikan
- 8 sg bwg merah
- 4 bh cabe keriting merah (sesuai selera)
- 4 bh cabe rawit merah utuh (sesuai selera)
- 10 bh cabe rawit ijo utuh (sesuai selera)
- 1 sg bwg putih uk besar
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 1 jempol jahe
- 1 btg sereh
- 5 lembar daun salam
- Secukupnya kaldu ayam/jamur
- Secukupnya garam
- secukupnya gula
- Kecap manis 4 sdm (sesuai selera)
- 1000 ml air
