Rendang Padang Enyoss

Name: Rendang Padang Enyoss
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi segar tanpa tulang (bagus bagian paha ya moms; Kentang 4 butir potong bagi 4; 1/4 kg kelapa parut; 2 santan cair instan; Bumbu Cemplung :; 1 batang sereh geprek; 3 lembar daun jeruk; 15 biji bunga cengkeh; 3 butir kapulaga; 1/2 butir asam jawa; Bahan halus :; 8 buah cabai merah (dibuang bijinya); 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 Bks ukuran kecil jinten hitam; 1 bungkus ukuran kecil kelabat; 1/4 biji pala; 1/2 bunga lawang; 1 sachet bumbu rendang instan merk apa saja (optional)

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang Enyoss yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang Enyoss yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang Enyoss, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang Enyoss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang Enyoss adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang Enyoss diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang Enyoss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang Enyoss memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa sih yang ga kenal rendang Padang khas Indonesia, salah satu menu favorit rumahan nih kalau pas idul adha/idul Fitri 🥰🥰☘️pedes, gurih bikin lidah enyoss bangettttt 🤤🤤🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang Enyoss:

1/2 kg daging sapi segar tanpa tulang (bagus bagian paha ya moms
Kentang 4 butir potong bagi 4
1/4 kg kelapa parut
2 santan cair instan
Bumbu Cemplung :
1 batang sereh geprek
3 lembar daun jeruk
15 biji bunga cengkeh
3 butir kapulaga
1/2 butir asam jawa
Bahan halus :
8 buah cabai merah (dibuang bijinya)
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 Bks ukuran kecil jinten hitam
1 bungkus ukuran kecil kelabat
1/4 biji pala
1/2 bunga lawang
1 sachet bumbu rendang instan merk apa saja (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang Enyoss

Potong daging sapi sesuai selera

Kupas dan potong kentang

Cuci bersih keduanya

Siapkan bahan-bahan yang dihaluskan

Tambahkan sedikit minyak kedalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum

Peras kelapa parut dengan 3 gelas air lalu tuangkan ke dalam wajan

Masukan santan cair instan ke dalam wajan aduk merata

Masukan daging ke dalam wajan

Tambahkan kaldu sapi, garam secukupnya, 2 sendok gula agar tidak terlalu manis

Masukan bumbu cemplung dan potongan kentang

Aduk merata hingga harum dan air menyusut

Jika ingin sampai kering, ganggang dengan api kecil sambil terus diaduk

Setelah tingkat kematangan sesuai selera passs, sajikan untuk keluarga 🫰karna suami aku tuh suka yang basah jadi ga sampe kering ya moms

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan kuah kuning

Tau2 teringat sahabat lama yang sukaaa masakanku ini, juga kebetulan suamiku juga request olahan ikan. Wah -pas sekali nih waktunya... Jadilah...

4 porsi

30 menit

Sambal Goreng Kentang

kalo bikin menu ini jd keingetan menu yg ada di dalam besek2 selametan/memu lebaran,biasanya suka ada temennya seperti ,kerupuk kulit/kapri/rempela ati/telur puyuh, kali ini sy masaknya kentangnya sendirian gk ada temennya😂 #posbar #menusahur #menubukapuasa #menulebaran

Soto Tegal / Soto Babat / Soto Tauco

Dilahirkan di kota Tegal dengan berbagai macam kulinernya, memasak sudah menjadi passionku sejak kecil, merantau di Semarang bertahun2 jadi rindu soto khas Tegal, belum afdol rasanya jika belum bisa masak makanan khas kota kelahiran

6 orang

1 jam

Semur Ati Ayam Kentang Ungu

Recook resepnya ka @dina_rizZm dengan sedikit perubahan ngikutin stok yang ada Semur ati kesukaan bapak, ternyata anak bungsu juga suka. Alhamdulillah... #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi

1 jam

Ceker ayam bumbu mie ayam (menu sahur ke 1)

Menu simple,menu sahur untuk 2 orang 😁

Opor ayam tanpa santan

syahrul mubarak semua nya... smga d mudahkan ibadah puasa taun ini 😍 maafkan foto yang banyak kurang dan slalu mepet. ini resep opor ayam tanpa santan yang praktis dan alhamdulillah tetap enak.semoga pada cocok untuk yang baca .. #PejuangGoldenApronBatik #Week_9

Bumbu Tomyam Simpel dan Mudah

Stok bumbu Tomyam sangat berguna dikala ketika masak tinggal ingin Cemplung2. Bumbu ini menjadikan kita masak secepat kilat wkwkw. Kalau ada bahan2 Frozen dirumah tinggal di Cemplung aja deh, sayuran pun bisa di sesuaikan ya, apaa aja bisa masukkkk ko... Ide resep dari : @cook_15221793 (ciciliffa) #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 9

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

Ini menu favorit keluarga dirumah. Tapi sering males bikinnya karena lama potong2 dan goreng kentangnya 😅 Tapi karena punya stok hati ampela yang sudah diungkep di kulkas dan ada sedikit kentang yang sudah 2 minggu disimpan ngga tau mau dimasak apa, yasudah mari kita bikin menu favorit ini 😁😁 Kali Ini santan saya ganti fiber creme karena kehabisan stok santan, ternyata enak juga ya 😄 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

1 jam

Bika Ambon

Buat cemilan buat #takjil, yang gampang n mudah, ini bahane di buat 2 kali resep ya, jadi kalo mau bikin sedikit bisa d kurangi saja bahannya #cemilanenak #masakanrumahan #PejuangGoldenBatikApron

Kikil/ cecek pedas

dapet resep dari facebook.. uji cobaa.. enaaak mantaaab... cuma ceceknya kurang empuk 😆

Cumi Bumbu Kuning

Assalamualaikum Cookpad💛 Bikin menu buka puasa yang simpel aja. Walaupun begini udah bikin nasi nambah hihi adik" juga lahap banget makanya. Minggu ke 12 (24, April 2022) #PejuangGoldenBatikApron

Telur Petis

Telur Petis ini biasanya sebagai pelengkap lontong Cap go meh, tapi di makan sebagai lauk nasi putih/nasi kuning juga enak banget. Simpel buatnya & lezat tentunya. Yang paling penting bisa mengurangi menu gorengan😍😄 Bisa banget buat ide lauk saat sahur 👍 . #PejuangGoldenBatikApron #PGBA9 #TelurPetis #Olahantelur #telur #telurrebus #idelauksahur

6 Orang

30 menit

Ikan patin kuah kuning

Suami doyan bgt sama yg namanya ikan....jujur sy GK bisa ngolah ikan tp dgn keyakinan bismilah.....apa LG di Jaman yg LG krisis minyak goreng mahal huffftt....bismilah bisa 🤗

2 orang

30 menit

Ayam bumbu kuning (stok Frozen)

Stok Frozen ini membantu para ibu yang sibuk untuk menyiapkan makanan saat sedang tidak ada waktu untuk masak, gak perlu dadakan racik ini itu.. nah kebetulan ada permintaan ayam goreng dari anak sulung, kebetulan beli 2 ekor (@1200 gram) saya masak bumbu kuning dan di simpan di freezer supaya ada buat nanti-nanti kalau dia minta. #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang