Serundeng Kelapa Rebon

Dipos pada April 16, 2022

Serundeng Kelapa Rebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Serundeng Kelapa Rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serundeng Kelapa Rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Kelapa Rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serundeng Kelapa Rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng Kelapa Rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Kelapa Rebon memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng Kelapa Rebon:

  1. 1 butir kelapa tua parut
  2. 1/2 butir kelapa agak muda parut
  3. Udang rebon Β± Β½ons rendam air dan peras
  4. 2 cm lengkuas geprek
  5. 6 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 batang serai geprek
  8. secukupnya Masako ayam
  9. Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Bumbu halus:
  11. 10 siung bawang merah
  12. 8 siung bawang putih
  13. 10 buah cabai merah panjang
  14. 2 sdt ketumbar
  15. 3 sdt garam (secukupnya)
  16. 2 sdt gula pasir
  17. 2 keping gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Kelapa Rebon

1
Campur kelapa yang sudah diparut di wajan, sangrai sampai kandungan airnya berkurang sedikit. Sampai tidak ada gumpalan kelapa. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
2
Tumis bumbu halus, masukkan masako, lengkuas,daun jeruk,daun salam,dan serai. Beri sedikit air, masak hingga harum.
3
Masukkan udang rebon,,aduk aduk sampai bumbu meresap. Lalu masukkan kelapa yang sudah disangrai tadi,aduk terus. Goreng sampai kering coklat keemasan.
4
Setelah matang,matikan api. Dinginkan serundeng, kemudian taruh didalam toples kedap udara.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

GBAC #13. Kalio Ayam Kampung

GBAC #13. Kalio Ayam Kampung

Sesekali masak yg berkuah berminyak pedas seperti ini... Duh boros nasi deh πŸ˜‹πŸ˜‹ Bisa untuk alternatif menu Lebaran ya teman2. Rempahnya memang banyak, hampir semua bumbu dapur masuk πŸ˜‚ Tapi sepadan kok sama hasilnya. #RamadanCamp_misi8 #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye

Stok bumbu ayam ungkep laos

Stok bumbu ayam ungkep laos

Simpen resep di sini biar gampang nyarinya😊. Bumbu stoknya bisa dipakai untuk daging sapi, ayam, tuk pepes, tahu, tempe, ikan dll dengan menambahkan beberapa jenis bahan bumbu sesuai jenis masakan.

Ayam rica rica daun kemangi

Ayam rica rica daun kemangi

Lagi males masak banyak buat menu sahur, jadi bikin yg simple aja deh.. kebetulan masih ada stok ayam dikulkas.. yukk marii kitaa eksekusii.. 😚

2 porsi
1 jam
Ayam goreng komplit bumbu dasar kuning

Ayam goreng komplit bumbu dasar kuning

Nah menu komplit nih. Bisa untuk meal prep juga karena bisa untuk stok, mau makan tinggal goreng. Sambal juga bisa untuk stok, setelah diulek, ditumis lagi supaya awet. Bikinnya juga gak lama soalnya aku ungkepnya pakai bumbu dasar kuning. Semoga berkenan ya mbk yuna, sehat selalu dan tambah berkah ya 😘. Sumber : @yunarichard #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Yuna #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek11

Tempe & ayam Oreg pedas manis

Tempe & ayam Oreg pedas manis

Aku pecinta tempe banget apalagi tempe oreg... yuummii... Coba kalian eksekusi resepnya yaa Apakah akan jadi favorit keluarga?πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

4 orang
30 menit
Rendang Ayam Indofood

Rendang Ayam Indofood

Mencoba masak rendang tapi ditambah bumbu instan indofood dan parah bgt ternyata enak. Ga semua yang bumbu instan itu kurang sedap. Yang penting kita tetap membuat bumbu utamanya dulu ya bunda. Bumbu instan hanya untuk pelengkap aja πŸ₯°πŸ€²

5 orang
1 jam 30 menit
Semur Telur, Kentang dan Tahu

Semur Telur, Kentang dan Tahu

Lagi bosen masak ikan atau daging. Kita coba masak telur di mix dengan kentang dan tahu. Lets try and happy cooking mom😚

2-3 orang
1 Jam 30 Menit
Pindang Salem Saus Tomat

Pindang Salem Saus Tomat

Ini terinspirasi dari resepnya Umi Ma'ratus, tapi bumbu sausnya saya modifikasi lagi #PejuangGoldenBatikApron #pindangsalem

Gulai Daun Pepaya

Gulai Daun Pepaya

Selalu doyan sma sayur ini..ap lg daun pepaya jepangnya hasil ta!am sendiri😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam

Rendang daging padang

Rendang daging padang

Cooksnap resep @desmawatikuretangin #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Masak nasi liwet tapi air untuk memasak nasinya, pakai sisa air rebusan batang brokoli 😌. Lalu, bagian dalam batang brokolinya, disuapin ke bayi heu heu heu, jadi dicemilin. Anak-anak itu kan seneng berpetualang rasa yak. Indera perasa anak-anak pada awalnya seperti kertas putih, kalau dari awal dikenalkan dengan makanan yang memiliki rasa alami, Insya Allah sayur rebus tanpa garam pun dimakan dengan lahap. #PejuangGoldenBatikApron

Pangek Kepala dan Telur Ikan Khas Bukittinggi

Pangek Kepala dan Telur Ikan Khas Bukittinggi

Bicara masakan khas minang pasti identik dengan perpaduan kuah santan yang kental dengan bumbu rempah yang istimewa. Pada kesempatan kali ini saya mencoba memberikan resep pangek ikan khas Bukittinggi,yang biasanya dimasak didalam kendi yang terbuat dari tanah liat dan mempunyai aroma khas, tapi u/ saat ini saya masak dengan peralatan seadanya saja. 😁😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Sumbar #CookpadIndonesia #gulai #pangek #masakankhasminang #olahanikan #idemasak

60 menit
Cumi Cumi Hitam Pedas

Cumi Cumi Hitam Pedas

3 orang
1 jam
Sayur tempe lombok ijo Mommylicious

Sayur tempe lombok ijo Mommylicious

Orang Jawa menyebutnya "jangan tempe lombok ijo". Masakan favoritnya papa saya. Kalau ada tempe kemarin nah cucok dibuat sayur ini enaaak.. Kalau di daerah gunung kidul Yogyakarta kami makannya dengan nasi merah dan iwak kali yang digoreng kering... #Menusahur #PejuangGoldenBatikApron #CookpadcommunityYogya

5 orang
30 menit
Opor Ayam Putih ala keluarga by Violet Azalea

Opor Ayam Putih ala keluarga by Violet Azalea

Resep favorit keluarga aku terkadang ada di meja semasa lebaran ataupun natal Mantap sangat dan buat aku dah turun temurun banget resep ini soalnya dari Mamah sih. Beliau pun diajarkan nenek dulunya. Nah pas sebentar lagi lebaran. Aku mohon maaf ya kalau ada salah baik tutur kata maupun perbuatan dan kita mulai lagi dengan hati dan pikiran yang jernih dan suci sembari hati bersyukur kepada Tuhan atas segala berkah, nikmat dan rahmatNya. πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Sayap ayam goreng ungkep (frozen food)

Sayap ayam goreng ungkep (frozen food)

Bismillah, setoran mepet untuk menjawab misi 4 #RamadanCamp yang jawabannya frozen food, stok ayam difrozen tuh wajib banget biar kita tuh nggak usah ribet bikin lauk mulu #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Nasi uduk magic

Nasi uduk magic

Bingung mau buat sarapan apa buat pak suami. Biar ga bosen, kali ini kita buat nasi uduk praktis tis tis tinggal ceklek di Magicom.

4 orang
Β±30 menit