Dendeng Ragi

Dipos pada April 18, 2022

Dendeng Ragi

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Ragi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Ragi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Ragi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Ragi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng Ragi adalah 600gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Ragi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Ragi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami saya suka sekali panganan satu ini akhirnya saya belajar membuatnya karena tidak memungkinkan untuk minta kirimin dari malang 😁. Akhirnya belajarlah membuat dendeng ragi dengan ibu mertua. Hasil akhirnya tidak mengecewakan suami saya suka 😁. Memang butuh effort yg besar untuk membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Ragi:

  1. 500 gr daging sapi (potong 2)
  2. 1 buah Kelapa parut
  3. 8 buah Bawang merah
  4. 4 buah bawang putih
  5. 1 ruas kunyit
  6. 8 buah Cabe merah
  7. 1 sdm Ketumbar
  8. 1 ruas lengkuas
  9. Daun jeruk, daun salam, serai
  10. 2 kpg gula merah (diganti gula putih jk ingin warna kelapa kuning)
  11. Secukupnya asam jawa tanpa biji
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Air kelapa atau air putih

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Ragi

1
Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, laos, ketumbar, daun jeruk daun salam, dan serai.
2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan smpai tanak kemudian masukkan gula merah, garam dan asam jawa. Jika gula sudah cair masukkan daging yg sudah dipotong2.
3
Kemudian masukkan air /air kelapa. Ungkep daging sampai empuk. jika daging belum empuk tambahkan lagi airnya.
4
Pada tahap ini koreksi rasa dan rasanya harus pekat karena akan ditambahkan kelapa parut.
5
Jik daging sudah empuk dan air audah menyusut masukkan kelapa parut. Aduk terus sampai kelapanya kering.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serundeng Hati Sapi

Serundeng Hati Sapi

Kebetulan mamah ada dapet kiriman hati sapi. Trus kebetulan adik mamah pinter masak hati sapinya (terkenal enak d kluarga besar mamah). Jadi mamah mintain resepnya. Mudah2an bermanfaat yaa

6 orang
1 jam
Tumis Ati Ampela & Tempe Pedas

Tumis Ati Ampela & Tempe Pedas

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

3 Orang
15 Menit
Sosis Solo Isi Ayam Suir (simple)

Sosis Solo Isi Ayam Suir (simple)

Anak2 dan bapaknya suka jajanan pasar, alhasil nyoba resep2 jajanan pasar yg simple aja deh, yg penting orang rmh suka. 😊πŸ₯°

10 orang
1 jam
75. Ayam Rica-rica Jawa

75. Ayam Rica-rica Jawa

Pertama kali makan di tahun 2019 di Cilegon tetapi tidak tau nama masakannya. Sejak pandemi tidak pernah makan dan akhirnya ketemu resep nya bunda ihdanas cus... Langsung dieksekusi. Ijin share resep nya ya Bun ihdanas. #Pejuanggoldenbatikapron #Resolusi2022 #Kembalikedapur 240422

Sup ikan mujair

Sup ikan mujair

Request pak suami, minta dibikinin sup ikan. Alhamdulillah sukaπŸ₯°

3 orang
30 menit
Nasi Daun Jeruk, harumm πŸ₯°

Nasi Daun Jeruk, harumm πŸ₯°

Penasaran banget sama yang namanya nasi dibumbu daun jeruk begini... Dan mumpung momentnya pas, jadi pengen prakteklah sekalian...πŸ₯° Memang pada saat di tumis saja sudah haruuumm,, perpaduan bawang, daun jeruk dan serehnya wangi.. Yuk ah biar gak penasaran lagi markicob dengan resep ini....😊 #nasidaunjeruk #alfakitchen #ummiAlfa #PejuangGoldenBatikApron

Semur daging sapi

Semur daging sapi

Dulu sewaktu kecil, daging sapi itu merupakan barang mevvah dikeluarga kami, jd penyajiannya tdk setiap hari ada. Hanya saat hari raya saja ibu membuat masakan dr daging sapi, itupun dagingnya dikit tulangnya yg banyaak 😁, tp meski begitu keluarga kami sangaat bahagia bisa menikmati masakan ibu. Apapun itu, masakan ibu selalu jd yg nomor 1 ❀. Nah mulai beranjak dewasa & berrumah tangga, tradisi tersebut masih dilanjutkan cuma sekarang dagingnya dibanyakin, karena udah jd keluarga besar πŸ˜€. Seneng rasanya bisa masak bareng2 sm ibu trs lihat mereka menikmati hidangan kita, hilang semua lelah di dapur terganti dengan senyuman bahagia..Yuk berikut resep warisan dr ibu, saya buat porsi kecil, sekaligus menjawab #RamadanCamp_Misi8 dengan clue "Bawa masakan ibu ke rumahmu" 😍 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang #week13

Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Makanan yg cocok disaat hawanya lg hujan gini.. Asem pedes asin manis MasyaAllah seger bgt, pas bgt juga nh #NoMinyakClub. Masak simple dan pastinya cepet bgtπŸ˜‹

3 porsi
Β±30 menit
Dendeng Batokok

Dendeng Batokok

4 Orang
1 jam 30 Menit
Sambel Tumpang Tahu

Sambel Tumpang Tahu

Dulu jaman kecil.... Kalau mama bikin sambel tumpanh, aku sama adek suka banget... Ngabisin nasi meski cuman sama sambel tumpang dan telor dadar aja... Sambel tumpang itu sayur dari tempe semangit, atau tempe sudah tidak fresh lagi ya bund atau terlapau tua.. Konon sambel tumpang itu menambah nafsu makan... Di makan dengan sayuran rebus, daun singkong, kacang panjang, daun bayam, daun kenikir, dll Lauk nya pakai telur dadar... Mantap sekali bund #RamadanCamp_misi8 #cookpadcommunty_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_PenawarRinduMasakanIbu #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

5-6 porsi
30 menit
Sambel goreng daging

Sambel goreng daging

5 orang
1 jam
Tongkol Suwir Pedas (kering)

Tongkol Suwir Pedas (kering)

Bingung punya tongkol mau diapain ? Buka2 resep, dapat resepnya Mbak @nanazcooks ... langsung eksekusi...Karena anak2 kurang suka pedas, saya hanya pakai cabe merah. Ada yg dihaluskan, ada yg saya rajang biar ada semburat2 merah, Untuk daun jeruknya , saya banyakin,jadi sedaaaap.

5 porsi
20 menit
Kolak Kacang Hijau Pisang Kepok

Kolak Kacang Hijau Pisang Kepok

Kolak kacang hijau dengan pisang kepok yang sedang matangnya, olahan ini dibuat karena pesanan papah lama gak makan kolak katanya. #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron

Semur ayam betawi

Semur ayam betawi

G tau kenapa akhir2 ini mau masak magernya minta ampun,dan sampe lah di titik g bisa nih klo kayak gini terus sampe binggung mau makan apa lagi,beli makanan fav juga sampe udah bosen.dan akhirnya buka kulkas dan buka cookpad,dikulkas nemu ayam,di cookpad nemu resep semur ayam nya mba ndien😍,langsung deh kedapur untuk eksekusi..

Bumbu Tomyam Simpel dan Mudah

Bumbu Tomyam Simpel dan Mudah

Stok bumbu Tomyam sangat berguna dikala ketika masak tinggal ingin Cemplung2. Bumbu ini menjadikan kita masak secepat kilat wkwkw. Kalau ada bahan2 Frozen dirumah tinggal di Cemplung aja deh, sayuran pun bisa di sesuaikan ya, apaa aja bisa masukkkk ko... Ide resep dari : @cook_15221793 (ciciliffa) #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 9

Ikan Mas bumbu Kuning

Ikan Mas bumbu Kuning

Tadinya mau masak pesmol, cuman pas lihat ke dapur bahan-bahan nya minim. Yaudahlah yg penting enak hehe..

2-3 Orang
1 jam
Entok bin Mentok kecap

Entok bin Mentok kecap

Awalnya pingin bikin ala semur ayam yang pernah di buat untuk hajatan nikah sodara Tapi bingung kapan masukin kecapnya, bingung juga kapan masukin garamnya wakwak... Inilah alasan saya suka nulis resep di marih, biar resep ala ala saya yang menggoyang lidah keluarga kecil saya bisa tersimpan, sehingga sewaktu waktu lupa bisa mudah dicari Ini saya baru pertama kali masak mentok, takut amis, bumbu seadanya, eh malah jadinya cenderung manis karna diangetin terus,( padahal saya ga terlalu suka makanan diangetin , sukanya disajikan selagi hangat saat itu juga, lebih fresh rasanya) Pas baru mateng sih cocok , biasanya saya simpan di kulkas kalau gak langsung abis, tapi ini diangetin terus tiap habis makan Saya sempet masukan telur puyuh juga, malah telur puyuhnya mantul kalau semakin lama di angetin, hehe

Kare santan jawa timur

Kare santan jawa timur

Resep turun temurun, juga kesukaan suamiπŸ˜„ Monggo dicoba bundaπŸ˜„πŸ™

Ayam Ungkep Stok Untuk Sahur

Ayam Ungkep Stok Untuk Sahur

Menu sahur nanti nih.. Biar gag ribet tinggal goreng aja ..

4 orang
1 jam
Ayam Semur Bali

Ayam Semur Bali

Bismillah, Lagi pingin bikin semur ayam tapi mau coba yang kecapnya sedikit. Terima kasih Mbak @dwimuslimah4 , resepnya kami suka. Ada sedikit modifikasi mengenai cabe. Karena di rumah, ada yang tidak bisa makan pedas. Plus saya tambah kentang biar banyak hehehe Berikut link ke resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12019054-ayam-semur-bali #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak