Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 44 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber : @Dapoer_Rotan Dirumah memang paling suka berbuka dg makanan2 gurih, spt mie ayam. Resep ini enak banget, walaupun mie nya hanya pake mie telor atom kering biasa, ga ngurangin selera tetap ludes semua...🤗😋 #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke12
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:
- 1 bks Mie Telor Atom Kering
- secukupnya air utk merebus
- 🍥Semur Ayam :
- 300 gr daging ayam tanpa tulang, potong2 dadu
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 btr kemiri
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 bh serai di geprek
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sdt merica butiran (me : 1/2 sdt merica bubuk)
- 1 sdm ketumbar butiran (me : 1/2 sdm ketumbar bubuk)
- 3 sdm saos tiram
- 7 sdm kecap manis
- 800 ml air
- secukupnya garam
- secukupnya minyak utk menumis (me : 3 sdm)
- telur rebus (me : skip)
- 🍥Kuah :
- 700 ml air
- 1 sdt garam
- 2 btg daun bawang iris tipis
- 1 sdt saos tiram
- 3 siung bawang merah iris dan digoreng
- 8 bh bakso (tambahan saya)
- 🍥Minyak ayam :
- 150 ml minyak goreng bersih
- 3 bawang putih diiris
- 2 lbr kulit ayam
- 1 sdt ketumbar butiran (me 1/2 sdt ketumbar bubuk)
- 2 cm jahe iris
- 2 cm kunyit iris
- 1 btg serai geprek
- 1 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun salam
- 🍥Bahan pelengkap :
- 3-4 batang sawi manis di rebus
- 2 bh pangsit goreng
- 🍥Sambal rawit :
- segenggam cabe rawit merah
- air utk merebus
- 1/4 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam
