Gultik - Gulai Tikungan Daging

Dipos pada April 5, 2022

Gultik - Gulai Tikungan Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Gultik - Gulai Tikungan Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gultik - Gulai Tikungan Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gultik - Gulai Tikungan Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gultik - Gulai Tikungan Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gultik - Gulai Tikungan Daging adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gultik - Gulai Tikungan Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gultik - Gulai Tikungan Daging memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep gulai ini cukup simple, cocok dengan lidah kami. Inspirasi resep dari willgoz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gultik - Gulai Tikungan Daging:

  1. 500 gr daging sapi sengkel, potomg sesuai selera
  2. Bumbu halus
  3. 8 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 ruas jahe
  7. 5 butir kemiri sangrai
  8. 1 bagian batang daun bawang (bagian hijau bisa dipakai garnish)
  9. 2 sdt bubum ketumbar
  10. Minyak untuk menghaluskan
  11. Bahan cemplung
  12. 1 ruas lengkuas geprek
  13. 1 batang sereh geprek
  14. 2 lembar daun salam
  15. 5 lembar daun jeruk
  16. 2 sdt garam masala
  17. 2 sdt bubuk kari
  18. 1 sdm air asam jawa
  19. 2 sdm gula merah
  20. 2 blok kaldu sapi
  21. 2-3 liter air
  22. secukupnya Garam dan merica
  23. 250 mL santan sedang

Langkah-langkah untuk membuat Gultik - Gulai Tikungan Daging

1
Haluskan terlebih dahulu bumbu halusnya
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dandaun jeruk tunggu wangi keluar
3
Masukan bumbu - bumbuan garam masala, bubuk kari, asam jawa, gula merah, kaldu, garam sedikit dahulu. Tumis bersama bahan sebelumnya
4
Apabila sudah tertumis, masukan daging yang sudah dicuci dan dipotong -potong sesuai selera, jika sudah mulai berubah warna, masukan air nya
5
Biarkan daging empuk terlebih dahulu, baru bisa di koreksi rasa (ditambahkan garam, etc)
6
Apabila daging sudah empuk dan rasa sudah sesuai, masukkan santan, tunggu sampai mendidih kembali, koreksi rasa.
7
Gultik sudah matak dan dapat disajikan bersama kerupuk, bawang goreng, daun bawang dan nasi
Gultik - Gulai Tikungan Daging - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Curry Parcels

Chicken Curry Parcels

Terinspirasi dari samosa, tapi isiannya saya ganti ayam, bumbunya juga lebih simpel, dan saya bungkus seperti membuat tuna puff pastry, bisa juga di bungkus seperti samosa atau pastel ya

Balado Telur

Balado Telur

Menu Andalan kalau lagi males masak nih..

4 orang
1 jam
Pindang Ikan Patin Kuah Nanas Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Kuah Nanas Khas Palembang

Menu pindang sudah ga asing buat orang Palembang. Ikan dengan kuah yang segar karena perpaduan asam, manis, gurih dan pedas. Selain ikan, bisa diganti dengan daging/iga/tulang sapi. Untung daging/ iga, silahkan di presto dahulu sampai stgh empuk, nanti kaldunya dapat digunakan sebagai kuah pindang. Recook dari @nathaliatj

Soto ayam

Soto ayam

2 orang
45 menit
Kembung Suwir Sambal Matah

Kembung Suwir Sambal Matah

Akhirnya bisa keluarkan resep satset ala anak kosan! 😂 Selama ramadhan mulai hari kedua kmrn, aku coba2 bikin konten ide menu satset untuk sahur, dan alhamdulillah masih berlanjut smp sekarang. Salah satu alasanku untuk masak satset adalah dapur kos hanya satu dan digunakan bersama, jadi harus satset biar bisa gantian dgn yg lain. Dan biar bisa sahur dgn nikmat juga sayy, masa iya masaknya lama trs makannya buru2? Gabisa menikmati dong 😂 Untuk itulah resep satset sangat membantu, demi puasa sehat dan kuat!! #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #EmakNusantaraKreatif #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Rebung

Gulai Rebung

Rebung ata tunas bambu adalah salah satu jenis sayuran yang biasanya diolah dalam bentuk digulai atau ditumis pedas

Oseng Cecek Tahu Cabe Ijo

Oseng Cecek Tahu Cabe Ijo

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4 Orang
30 Menit
Ayam Gulai Sederhana

Ayam Gulai Sederhana

4 orang
1 jam 30 menit
Mujair nyat-nyat

Mujair nyat-nyat

Bismillah Awal kenal dengan menu ini setelah kami pindah ke Bali dan akhirnya menjadi salah satu menu kesukaan suami. Karena suami suka akhirnya saya cari2 resep di google dan tanya ke tetangga2 sekitar. Akhirnya saya nemu resep di salah satu blog yaitu sashylittlekicthen, disitu dijelakan dengam detail untuk jenis bumbu genep dan bumbu wangen bali. Disana ada bumbu yang tidak saya temukan di pasar/supermarket yaitu jangu. Tanyalah saya ke tetangga dan ternyata mereka punya tanamannya di kampung, pada saat mereka pulang kampung di bawainlah saya jenis rimpang itu. Lalu saya cuci dan potong kemudian saya keringkan untuk stock. Alhamdulillah dapat pujian dari suami, katanya rasanya tidak kalah dengan resto 😊

4 porsi
45 menit
Paru Aceh

Paru Aceh

Sate Kambing

Sate Kambing

Yang doyon makan sate kambing mari merapat sate kambing bumbu sederhana tapi rasa istimewa , yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadSeru #SataiKambing #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

Sosis solo ayam (W#11)

Sosis solo ayam (W#11)

Makanan khas dari solo ini cocok banget buat dijadikan takjil/cemilan saat berbuka. Cocok juga buat isian snack box. #pejuanggoldenbatikappron

+/- 25pcs
Nasi Tim Uduk MPASI 1+

Nasi Tim Uduk MPASI 1+

12. Ayam Pop

12. Ayam Pop

Tertarik buat bikin ayam pop sendiri, karena menonton youtuber korea yang bikin ini, orang Korea aja bisa, mari kita coba buat juga. Seingat saya beberapa tahun lalu pernah mencoba membuat ini, tapi sudah lupa rasanya, marilah kita coba duplikasi lagi, referensi dari beberapa website penyedia resep (detikfood, resepkoki). Untuk rasanya ,.. ya bolehlah untuk konsumsi keluarga di rumah, sesuai dengan selera yang dimau. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Pepes Patin Merah Panggang dgn BakingPan

Pepes Patin Merah Panggang dgn BakingPan

Pingin cobain buat pepes namun di panggang dgn BakingPan, Wanginya Semripit Banget MasyaAllah 🤲🤲🤲☺️. . 1daun 3ikan biar ringkes dan tukang daun binggung zaman Ramadhan bgni jualannya jam brp?? Kemarin hanya 1bundel isi 7lembar ja, hrg 8.000,- . . Untungnya msh ketemu daun pisangnya, Bersyukur. .

Rame-rame
45menit
Rendang Hitam Khas Solok

Rendang Hitam Khas Solok

halo,udah lama ga bikin resep kali ini berhubung masih suasana ramadhan kepengen bikin rendang hitam enak bumbunya asli dari minang

10 porsi
3 jam
Pindang Tongkol Kuah Kuning Daun Kemangi

Pindang Tongkol Kuah Kuning Daun Kemangi

Bosan masak Balado Pindang Tongkol? Yuk coba resep ini.

Nasi liwet teri cumi

Nasi liwet teri cumi

2 orang
30 menit
Pindang Kakap Merah

Pindang Kakap Merah

#PejuangGoldenBatikApron

Slice Beef Sambal Matah

Slice Beef Sambal Matah

cara buatnya gampang sekali teman2 , bisa untuk jadi ide bekal juga.

2org