Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
(resep 461) Sudah makan siang? Gih mumpung warung padang masih buka tengah hari 😂. *ramadaniscoming Tapi kalo aku sih bikin aja... Source: YouTube Cheche_Kitchen -300322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #idemasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:
- 1 ekor ayam broiler
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya garam
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 lembar daun kunyit (bisa skip)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk
- 400-500 ml air
- 50-100 ml santan (aku pake santan instan)
- Bumbu Halus
- 8 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 2-3 butir kemiri yg sudah disangrai
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 ruas jahe
- 1 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar utuh/1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk/utuh
- 1/2 sdt jintan (boleh skip)
- 1 batang sereh, ambil putihnya
- 3 buah cabe merah (resep asli pake 1sdm cabe giling, bisa skip)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang
