Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 500 gr ayam (rebus 5 menit)
- 5 bawang merah (iris)
- 2 bawang putih (iris)
- 6 cabe merah keriting (haluskan)
- 2 butir kemiri (sangrai dan haluskan)
- 1 ruas kunyit (haluskan)
- Sedikit pala (haluskan)
- 1 lembar daun salam
- 1 batang sereh (geprek)
- 1 cm jahe (geprek)
- 2 lembar daun jeruk (sobek sdkit)
- 1 cm lengkuas
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 65 ml santan instan (me: kara)
- 600 ml air
- Garam, gula putih, penyedap rasa secukup nya
