266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay

Dipos pada April 17, 2022

266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay

Anda sedang mencari inspirasi resep 266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya, hari ke 5 puasa kemarin bikin ayam goreng bumbu ala sinjay ini, coba bikin sendiri dengan resep mba @diana_az yang pasti ini lebih hemat donk ya ๐Ÿ˜ dari pada beli. Terima kasih untuk resepnya mba Diana๐Ÿ™๐Ÿ˜˜. #Cookpad_Community_Kalsel #Cookpad_Banjarmasin #AyamGorengBumbualaSinjay #Week12 #ResepKe266 #PejuangGoldenBatikApron #22ramadhan2022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay:

  1. 2 ekor ayam, bersihkan dan potong perekornya 4 bagian
  2. 5 lbr daun salam
  3. 5 lbr daun jeruk
  4. 2 btg serai, memarkan
  5. 500/600 ml air
  6. 1 sdm gula
  7. Secukupnya garam dan kaldu bubuk ayam
  8. Bumbu halus:
  9. 10 siung bawang merah
  10. 1 bongkol bawang putih
  11. 2 ruas jari kunyit
  12. 2 ruas jari jahe
  13. 1 rimpang gede lengkuas
  14. 4 butir kemiri goreng
  15. 2 sdt ketumbar bubuk, sangrai
  16. 1/4 sdt jintan, sangrai
  17. Secubit pala bubuk
  18. Pelengkap:
  19. Lalapan (timun, terong goreng, kemangi)
  20. Sambel cabe ijo

Langkah-langkah untuk membuat 266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay

1
Haluskan dou bawang, kunyit, dan jahe (bs di blender), parut lengkuas dan uleg juga kemiri goreng, pala, jintan dan ketumbar sangrai.
266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay - Step 1
266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay - Step 1
266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay - Step 1
2
Masukan ayam dalam panci, masukan juga daun salam dan jeruk, serai, bumbu yang di blender, bumbu yang di uleg dan parutan lengkuas, tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.
266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay - Step 2
266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay - Step 2
3
Ungkep ayam hingga empuk dan air menyusut, angkat dan tiriskan ayam, tiriskan dan saring juga bumbu ampasnya.
266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay - Step 3
266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay - Step 3
266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay - Step 3
4
Goreng ayam hingga kecoklatan begitu juga ampas bumbunya, siap di hidangkan bersama pelengkapnya.
266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay - Step 4
266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Baga Pariaman

Gulai Baga Pariaman

Kembali cooksnap resep @desmawatikuretangin kali ini saya coba gulai baga khas pariaman https://cookpad.com/id/r/15298750 Ada sedikit perbedaan dengan gulai baga dari daerah sana Tanah Datar yang memggunakan kemiri dan daun ketumbar, yang tidak dipakai dalam gulai baga khas pariaman. Tapi keduanya sama-sama enak dengan aroma rempah yang kuat. Ini salah satu keuntungan berbagi resep di cookpad, kita bisa menambah wawasan dengan mengeksplore berbagai resep berbeda. #pejuanggoldenbatikapron

98. Ayam Woku

98. Ayam Woku

Mau buat stok lauk buat sahur, biar simpel, tinggal angetin aja. Buatnya pas weekend supaya agak longgar. Resep dari @Melisawntmarjid ini banyak banget yang rikuk, jadi akhirnya pengen nyobain juga. Alhamdulillah enak, jadi lebih hemat kan, g usah beli di resto khas Manado lagi ๐Ÿ˜. Cobain yaa ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenBatikApron #resepminggu11

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Beberapa hari yang lalu ulang tahun suamiku. Sebenarnya masakan buatanku favorit dia bukan tongseng, tapi karena ART terlanjur beli macam-macam bahan, jadinya kubuat tongseng saja, toh apapun masakanku, dia suka hihihi. Postingan ini kudedikasikan untuk suamiku, my number one supporter. I love you, Mas! ๐Ÿ’•

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Telur Lengkuas

Ayam Goreng Telur Lengkuas

Bismillah... menjawab tantangan mamah kali ini salah satu yang bisa di jadikan lauk Frozen tinggal panaskan dengan di goreng.... #CookpadCommunityBali #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #RamadhanCamp_Misi4 #frozen_food

10 sd 12 potong
Lontong Kikil Surabaya

Lontong Kikil Surabaya

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Bismillah... Gak terasa lebaran sebentar lagi,kurang afdhol rasanya kalau lebaran tanpa opor ya moms dan opor ini dulu yang sering Alam.Ibu bikin sewaktu beliau masih ada. Opor ayam ini hampir sama dengan opor ayam kuah putih yang pernah saya share dahulu,hanya kali ini di beri penambahan rempah-rempah dan kunyit. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke13 #IdeMasak #IdeMasakSetiapHari

8 porsi
60 menit
Telur ceplok balado

Telur ceplok balado

Menu kilat untuk sahur #PejuangGoldenBatikApron #minggu13

4 porsi
30 menit
NASU LEKKU khas Bugis (Ayam Lengkuas)

NASU LEKKU khas Bugis (Ayam Lengkuas)

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ู‘ู‡ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญููŠู’ู…ู Setiap lebaran di kampung, masakan ini menjadi salah satu menu yang "wajib" ada saat "mabbaca" di tiap rumah. Sayangnya di rumah, mama (almh) tidak pernah membuatnya. Jadi kalau mau makan, mesti jalan_jalan ke rumah saudara atau tetangga,๐Ÿคญ Sesudah menikah, akhirnya saya belajar ke Tante untuk cara membuatnya karena ternyata suami juga suka makan menu ini๐Ÿ˜… Kata pepatah, lain tangan lain hasilnya. Setelah beberapa kali mencoba, akhirnya bisa mendapatkan rasa yang hampir sama dengan yang dikampung.โ˜บ๏ธ Kuncinya adalah penggunaan lengkuas yang segar dan santan yang kental. Untuk satu ayam, menggunakan santan dari dua kelapa. Jadi yang ada riwayat kolesterol harus hati-hatiโ€ผ๏ธโ€ผ๏ธ Karena di tempatku sekarang tidak ada lengkuas parut yang dijual, jadi saya menggunakan lengkuas yang tidak terlalu muda, diiris mengikuti arah seratnya, kemudian ditumbuk hingga berserat. (Jangan sampai hancur!!!) #PejuangGoldenBatikApron #GBIT #Menukampung

1 jam
Sop ikan nila

Sop ikan nila

Biasanya kalau beli ikan nila pasti diolahnya kalau ga digoreng ya dipanggang pk teflon. Tapi minggu ini diniatin untuk olah ikannya kalau ga di pepes ya dijadiin sop. Akhrnya terpilihlah untuk buat sop ikan nila. Hasilnya lumayan lah, suami doyan ternyata karena uda takut saja suami ga doyan secara dia rada picky gitu. Soo kalau suami uda approved mah saatnya disimpan di cookpad ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ฌ.

Keluarga
Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

SOTO BANDUNG (soto daging)

SOTO BANDUNG (soto daging)

Lagi progress ngeboost bb anak anak. Gonta ganti resep mengolah daging yang enaakk biar anak2 makin lahap. Kali ini ngide bikin soto bandung. Saya skip lobak dan tambahkan bihun. Resep asli saya recook dari https://cookpad.com/id/r/735218.

5 orang
1 jam 30 menit
Teri Kacang Karamel

Teri Kacang Karamel

Dapat kiriman teri dari kendari,sukaa.๐Ÿ’ž. Yuk bikin teri kacang karamel yg kress n tahan lama kriuknya.. Karena aku orangnya males ribet,bumbunya cukup di iris2 aja ๐Ÿคญ Dan mainkan feeling..๐Ÿ˜…๐Ÿ‘Œ

4-5 orang
kurleb 1 jam
Tengiri Fillet Rica Rica

Tengiri Fillet Rica Rica

Cumi hitam

Cumi hitam

4 orang
1 jam
Tempe orek basah

Tempe orek basah

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan Mas bumbu Kuning

Ikan Mas bumbu Kuning

Tadinya mau masak pesmol, cuman pas lihat ke dapur bahan-bahan nya minim. Yaudahlah yg penting enak hehe..

2-3 Orang
1 jam
Ayam bumbu adun (khas madura)

Ayam bumbu adun (khas madura)

Sebelum di mulainya bulan ramadhan di surabaya biasanya ada istilah megengan(krim do'a kpd org yg sudah meninggal)di bagikan kpd tetangga & identik dg buah pisang & apem jg.. Karena saya org sampang madura jd stiap ad hari besar seperti hari raya, idhul adha g afdol klo g buat ayam adun ๐Ÿฅฐ

Kuah Soto Padang

Kuah Soto Padang

Belajar bikin soto Padang. Inspirasi dari Bundanya Vize. Tapi ini masih kurang cetarr warnanya karena out of stock minyak soto dan bumbu soto bubuknya, tapi rasanya boleh lah hihihi

4-6 porsi
Tempe & Telur Puyuh Bacem

Tempe & Telur Puyuh Bacem

Ceritanya tadi pagi sama si kecil nyari sate telur puyuh favoritnya. Tapi di kang sayur gak ada, adanya telur puyuh mentah 1/4 kilo. Akhirnya ibunya punya ide buat sendiri. Daripada anak nangis. Ini pertama saya buat bun, dengan bumbu seadanya. Dikulkas masih ada tempe nganggur, dicemplungin sekalian deh..๐Ÿคญ๐Ÿคญ

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng teriyaki

Ayam goreng teriyaki

Salah satu menu favorit anakku.. Dibuatin hari hari juga katanya gak bakalan bosaaan hehe.

4-5 orang
1 jam