Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bumbu adun (khas madura) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu adun (khas madura) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bumbu adun (khas madura), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bumbu adun (khas madura) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bumbu adun (khas madura) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu adun (khas madura) memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebelum di mulainya bulan ramadhan di surabaya biasanya ada istilah megengan(krim do'a kpd org yg sudah meninggal)di bagikan kpd tetangga & identik dg buah pisang & apem jg.. Karena saya org sampang madura jd stiap ad hari besar seperti hari raya, idhul adha g afdol klo g buat ayam adun 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu adun (khas madura):
- 1 ekor ayam kampung
- 1/2 kg telur rebus
- 1 butir kelapa
- 500 ml air
- Bumbu halus :
- 1/4 bawang merah
- 1 ons bawang putih
- 1,5 ons cabe merah besar
- 2 sdm ketumbar
- 1 sdm kemiri
- 1/2 sdm merica butiran
- 1 jempol kencur
- 1 jempol jahe
- 1 jempol kunyit
- 1/2 jempol lengkuas
- 1/2 sdt jinten
- Bumbu cemplung:
- 5 biji cengkeh
- 1/2 jempol kayu mesoyyi
- 2 ruas serai geprek
- 5 lembar daun jeruk d sobek buang tengahnya
- 1 bungkus royco ayam
- secukupnya Garam & gula
