Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa hari yang lalu ulang tahun suamiku. Sebenarnya masakan buatanku favorit dia bukan tongseng, tapi karena ART terlanjur beli macam-macam bahan, jadinya kubuat tongseng saja, toh apapun masakanku, dia suka hihihi. Postingan ini kudedikasikan untuk suamiku, my number one supporter. I love you, Mas! 💕
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:
- 500 gr daging sapi (saya pakai tetelan)
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih (agak besar)
- 5 siung bawang merah (seukurang bawang putih, tapi agak kecil)
- Secukupnya cabe merah (berpengaruh ke warna kuah, saya pakai 3)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt merica/lada bubuk
- 2 butir kemiri (disangrai terlebih dahulu)
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jintan
- Bumbu Tumis
- 2 batang serai (digeprek)
- 2 ruas lengkuas (digeprek)
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk (disobek)
- 4 butir cengkeh
- 3 butir kapulaga
- Bumbu Pelengkap
- 1 sachet kecap manis (3 sdm)
- 1 keping gula merah
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Secukupnya kaldu jamur, mix dengan garam juga bisa
- 1 bungkus santan kara cair
- Secukupnya cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Bahan Pelengkap
- Secukupnya Kol
- Secukupnya Bawang Goreng (opsional)
