Sambal Goreng Tempe Khas Tegal

Dipos pada April 5, 2022

Sambal Goreng Tempe Khas Tegal

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Tempe Khas Tegal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Tempe Khas Tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Tempe Khas Tegal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Tempe Khas Tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Tempe Khas Tegal adalah 1 Keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Tempe Khas Tegal diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Tempe Khas Tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Tempe Khas Tegal memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tradisi kebanyakan orang kalo pagi hari pasti cari sarapan. Orang Tegal paling doyan sarapan nasi ponggol dan kebanyakan menu ponggol Tegal tuch ada lauk sambal goreng tempe yang berasa pedas khas Tegal. Silakan dicoba bund.... πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Tempe Khas Tegal:

  1. 1 kg Tempe kedelai
  2. Bumbu uleg : Bawang putih dan merah, merica, kemiri, garam
  3. Kecap manis, Penyedap rasa dan kaldu sapi bubuk
  4. Bumbu geprek : Lengkuas, serai dan daun salam
  5. Bumbu blender : Cabe merah rebus
  6. Minyak untuk menumis
  7. Air murni secukupnya nya

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Tempe Khas Tegal

1
Potong tempe menjadi dadu ukuran sedang.
Sambal Goreng Tempe Khas Tegal - Step 1
Sambal Goreng Tempe Khas Tegal - Step 1
Sambal Goreng Tempe Khas Tegal - Step 1
2
Uleg Bawang putih dan merah, merica, kemiri hingga halus. Geprek lengkuas, serai dan daun salam. Blender cabe merah yang sudah direbus sebelum nya.
Sambal Goreng Tempe Khas Tegal - Step 2
Sambal Goreng Tempe Khas Tegal - Step 2
3
Tumis Bumbu uleg, Bumbu geprek, dan Bumbu blender dalam minyak hingga harum, lalu tambahkan air secukupnya nya.
Sambal Goreng Tempe Khas Tegal - Step 3
Sambal Goreng Tempe Khas Tegal - Step 3
Sambal Goreng Tempe Khas Tegal - Step 3
4
Masukan potongan tempe kalo air bumbu mendidih. Lalu tambahkan dengan kecap manis, dan taburi garam juga penyedap rasa. Aduk aduk hingga semua tercampur rata.
Sambal Goreng Tempe Khas Tegal - Step 4
Sambal Goreng Tempe Khas Tegal - Step 4
5
Diamkan hingga semua bahan dan bumbu matang bersamaan, kalo air agak berkurang maka matikan api nya. Jadi sambal goreng tempe siap disajikan.
Sambal Goreng Tempe Khas Tegal - Step 5
6
Sajikan sambal goreng tempe khas Tegal bersama dengan nasi.
Sambal Goreng Tempe Khas Tegal - Step 6
Sambal Goreng Tempe Khas Tegal - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng oseng MerconπŸŒΆπŸ–

Oseng oseng MerconπŸŒΆπŸ–

Duluu pernah diajak kakak makan oseng2 mercon di jogja, jadi pengen bikin sendiri buat variasi menu daging sapi.

4 org
1 jam 30 menit
20. Pindang Bandeng ala Betawi

20. Pindang Bandeng ala Betawi

Punya bandeng di kulkas, tiba-tiba terfikir untuk masak pindang ala masakan betawi akhirnya menemukan resep dari mb @naliaprastiya. Belum matang pun sudah di tunggu warga dirumah alias keluarga, kenapa? Wanginya itu loh sampai2 yg di dalam kamar, periksa ke dapur...sedang masak apakah?🀭😁πŸ₯°. Setelah di sajikan ga' cukup hanya sepotong ikan, pastinya nambah semua...niy 😍πŸ₯° Sip 'alamat' uang belanja bertambah iniπŸ€­πŸ€‘πŸ₯³. Terima kasih mb @naliaprastiyaπŸ€— resepnya sama persis dengan pindang bandeng yg pernah saya makan di restoran betawi, Pedas,Asam,Manis,Segar....MantulllπŸ‘πŸ˜‰. Note : Warna tomat sesuai stok tdk apa2. Saya pakai tomat hijau/kuning kemerahan agar ada rasa asam dari tomatnya🀏😘. Resep asli πŸ‘‡πŸ˜ : https://cookpad.com/id/r/609375 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #IdeMasak

5 orang
45 menit
18. Sup Ayam Segar dan Menghangatkan

18. Sup Ayam Segar dan Menghangatkan

Karena cuaca lagi ngga karuan, perubahan suhu sangta drastis dan virus varian omicron ini kasusnya meningkat. Jadilah bikin sup ayam yang bisa mencegah badan drop. Karena jahenya bisa menghangatkan dan rasanya yang enak untuk anak anak. #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Goreng Tinta Cumi

Nasi Goreng Tinta Cumi

Di minggu ke-11 misi #PejuangGoldenBatikApron ini sebenernya sedang minim inspirasi, cuma setelah menengok ibuk di dapur mau bikin cumi asam manis terlintaslah betapa enaknya nasi goreng hitam. Dengan dalih bantuin ibu bersihin cumi, saya jarahlah beberapa kantung tinta cumi (dan cuminya juga dongπŸ˜…). Masakan dadakan ini agak tricky karena yang dimasak berkarakter amis semua, mulai dari tinta, cumi, dan rumput laut. Salah satu solusinya adalah pakai aroma sereh dan daun jeruk (saya skip daun jeruk karena sedang kosong, tapi kalo ada pasti lebih mantep aromanya). Disini saya cuma bumbuin dikit pakai saus tiram, kecap ikan dan garam-lada. Sebenernya pakai garam lada aja menurut saya udah cukup sih, karena tinta cumi kan ada gurih-gurihnya dikit. Cuma karena perbabdingan tinta cumi saya dengan nasinya terlalu jeglek saya bantu pake saus tiram dan kecap ikan. Untuk cumi, udang, dan rumput laut sengaja saya masukkan terakhir agar tidak merusak tekstur mereka. Setelah matang disajikan dengan beberapa tetes minyak wijen dan sejumput bawang goreng akan berasa lebih mantap.

2 porsi
Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Menu favorit yang creamy dan menyegarkan. Resep dari mama tercinta πŸ₯°

5 orang
Ayam Gulai Sederhana

Ayam Gulai Sederhana

4 orang
1 jam 30 menit
Semur merah Ati ampela - praktis

Semur merah Ati ampela - praktis

Yang praktis dan pasti disuka. Masak semur mau itu pakai daging, tahu, tempe ataupun ati ampela seperti ini selalu jadi favorit dirumah. Apalagi kalau pas lagi ga sempet masak sayur.. kuahnya nyemek nyemek gurih manis dimakan dengan nasih anget... nikmat bangettt 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Semur #Indonesianfood #Atiampelaayam #atiampela #semuratiampela #Phiekitchen

Rica - Rica Ayam Versi Jawa

Rica - Rica Ayam Versi Jawa

#ceritadapurhariini #RamadanCamp_Misi6

Suwir Tempe Pindang Tongkol

Suwir Tempe Pindang Tongkol

Mencoba membuat menu dari tempe dan dipadukan dengan pindang tongkol dan daun kemangi, maka jadilah Suwir Tempe Pindang Tongkol yang cukup enak, dan gurih serta agak pedas.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MenuBukaPuasa #MenuSahur #Sarapan

8 porsi
50'
Kale Tumis Teri

Kale Tumis Teri

Tumben2an nih ada bocil minta dimasakin kale buat sahur πŸ˜πŸ‘ Biasanya dirumah kale dibikin smoothie atau bikin saus spaghetti. Skrg mari coba masak pakein teri medan. Karena yg minta cuma 1 anak jd bikinnya juga disesuaikan. Bikin sat set gak sempet deh buat nyiapin alfot dll lsg fotoin. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #IdeMasak

1 orang
Oseng Kepiting

Oseng Kepiting

Assalamu'alaikum... Ini dapet kepiting dari budhe. Anak2 langsung girang dong...masak sekarang maaaπŸ˜‚ yaweslah kumasak sesuai kesukaan mereka saja. Mereka gak suka yg bumbu2 kayak asam manis atau semacamnya..dibikin gini aja sdh gurih kok, ngabisin nasi jugaπŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-10 tgl.100422

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Variasi dari lauk ayam supaya tidak bosan kalau digoreng terus πŸ˜€ Kamis, 14 April 2022 #PejuangGoldenBatikApron

Ceker bakso mercon

Ceker bakso mercon

Buka puasa pngen makan yg pedes2, akhirnya bikin deh ceker mercon yg super pedas, g berasa ngabisin nasi banyak gagal diet dehπŸ™ˆ yg g suka terlau pedes bisa di kurang cabe rawit nya yaa..

Tumis Cumi / Sotong Nano Nano

Tumis Cumi / Sotong Nano Nano

#deebelindacooks

2-3 orang
30 menit
Semur daging

Semur daging

Semur daging. Resepnya seperti semur ayam aja sih inih. Edisi emak bingung mau masak apa, dikala badan lagi remuk πŸ˜‚ Antara empal, pindang dan semur. Akhirnya pilihan tetap jatuh ke resep semur. Semoga dagingnya ga keras ye, kayaknya tadi emak salah memotong dagingnya. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

4-6 porsi
1 jam 30 menit
Sambal Goreng Kentang Hati

Sambal Goreng Kentang Hati

Salah satu makanan fav, yang harus jaga-jaga kalau mau makan krn kalorinya yg tinggi. Yuk bikin.. #PejuangGoldenBatikApron