Rica - Rica Ayam Versi Jawa

Dipos pada April 11, 2022

Rica - Rica Ayam Versi Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica - Rica Ayam Versi Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica - Rica Ayam Versi Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica - Rica Ayam Versi Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica - Rica Ayam Versi Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica - Rica Ayam Versi Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica - Rica Ayam Versi Jawa memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ceritadapurhariini #RamadanCamp_Misi6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica - Rica Ayam Versi Jawa:

  1. 1/2 kg ayam pot sesuai selera
  2. Sedikit bombay
  3. 1 sdt kecap manis
  4. Sec garam lada gulpar guljwa kaljum
  5. Bumbu Halus
  6. 3 siung bw putih
  7. 7 siung bawa merah
  8. 3 bt kemiri
  9. 1 ruas kunir dan jahe
  10. 4 cabe keriting
  11. 1 cabe merah besar
  12. 5 cabe setan
  13. Bumbu Dapur
  14. 1 bt serai
  15. 1 lb daun salam
  16. 1 lb daun jeruk
  17. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rica - Rica Ayam Versi Jawa

1
Cuci bersih ayam marinasi jeruk nipia 15mnit. Rebus ayam tiriskan
Rica - Rica Ayam Versi Jawa - Step 1
2
Tumis bombay hingga layu. Lalu masukan bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu dapur. Tumis hingga matang bumbunya harum.
Rica - Rica Ayam Versi Jawa - Step 2
3
Masukan ayam. Aduk2 hingga rata. Bumbui garam gulpar gulja kaljum lada. Aduk2 rata. Tambahkan air hingga ayam terendam. Tutup panci. Masak hingga surut. Test rasa ya.
4
Matikan api taburi bwang goreng❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Mercon

Ceker Mercon

Resep ini cocok untuk pecinta pedas 🔥

4 orang
45 menit
Tutut Pedas Gurih 🫶🏻 Versi Instan

Tutut Pedas Gurih 🫶🏻 Versi Instan

Tutut atau siput atau Caolo klo kata org Medan, adl favorit paksu & si kecil. Tapi harus yg pedas biar menggugah selera 😬 Tutut saya dikasih dalam keadaan sdh bersih ya mom, buntut sdh dipotong & di rendam.

3 orang
30 menit
Opor Tuyuhan

Opor Tuyuhan

Menikmati opor ayam dengan cara yg berbeda. Opor Tuyuhan adalah opor ayam khas dari kota Lasem Jawa Tengah ( perbatasan Jawa Timur ). Kebetulan Oma berasal dari daerah ini, dan sejak kecil suka banget di masakin Oma dengan opor Tuyuhan

5 porsi
1 jam, 15 menit
Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang

Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang

Coba belajar masak masakan khas Padang karena suami sukaaaaa banget menu ini. Menu yang selalu dia pesan kalo beli di RM Padang ☺️ Alhamdulillah berhasil! 🖤🥹 demi suami happy makin semangat masaknya.

2-3 orang
Lodeh Labu Siam Tempe (versi bumbu dasar)

Lodeh Labu Siam Tempe (versi bumbu dasar)

Jumat, 15 April 2022 Menyajikan sayuran dalam hidangan utk menu berbuka puasa dan menu sahur, klo bisa jangan sampai diskip.. Karena sayuran selain sumber vitamin/mineral menyediakan sumber serat yg bermanfaat utk metabolisme pencernaan kita. Keberadaan buah tdk cukup menggantikan sayur, krn serat pangan pada buah itu kurang. Apalagi kondisi puasa, serat membantu membuat kenyang lebih lama. Nah ini sayur lodeh labu tempe, kebetulan kesukaan pak swami. Asal sdh di food prep (dipotong/diiris) siangnya simpan kulkas dulu, saat sahur tinggal osreng-osreng deh, gak pake lama masaknya. Bumbunya pun pake bumbu dasar saja. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week11 #Bainai_MenuSahurPraktis #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

4 orang
15 menit
Teri kacang

Teri kacang

Belajar bikin teri kacang sama mbak Jelly dan mbak Maya.🥰🥰 Niatnya sih buat stok sahur.. tapi khawatir abis duluan sebelum sahur dimulai. 😛😛

Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari)

Ayam Rica Rica Cabe Hijau (Daun Kari)

Lanjut dengan Program Mamah menyelesaikan #RamadanCamp_Misi6 dengan menyajikan menu makan sahur yang sederhana, simpel dan bergizi. Kali ini setelah menjelajah Cookpad di menu-menu teruji yang ada di Cookmark ku, menemukan resep Mbak Yusra Sfa @Yusradewi sepertinya paling cocok untuk kondisiku. Mengintegrasikan strategi FoodPrep (memanfaatkan ayam yang sudah diungkep) dengan persiapan bumbu sambel hijau yang pedas mantap. Tertarik cooksnap resep ini karena pakai daun kari yang bisa kuambil dari pot di halaman rumah. Kebetulan tanaman daun kari harus dipanen karena sudah mulai tinggi dan banyak daunnya. Jadilah resep ini.. Beberapa bumbu aku tambah sedikit karena stok ayamku agak banyak. Tara... ini menjadi menu sahur kami semalam. Enak banget disajikan dengan nasi yang hangat. #RamadanCamp_Misi6 #CookpadCommunity_Jakarta #CeritaMasakHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

6-8 porsi
1 jam
Ayam goreng komplit

Ayam goreng komplit

Source : @yunarichard Perdana bikin ayam goreng ginian, biasanya cuma di ungkep pake bumbu dasar kuning atau paling gampil pake bumbu racik 😂. Kali ini beneran bumbunya komplit banget, lengkuasnya dibanyakin, itu yg bikin enak.. 😋 #CookmemberGenkPeda2_Yuna #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Sambel Goreng Kentang Ampela ✅

Sambel Goreng Kentang Ampela ✅

Yaak sesuai judulnya, saya buat dengan bahan utama kentang dan ampela tanpa ati. Karena ampela lebih bertekstur hehehee.... 😁 Selamat mencoba yaa... semoga sukaa, dan jangan lupa bagiin cooksnapnya yaa 🙌 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Kembung Suwir Sambal Matah

Kembung Suwir Sambal Matah

Akhirnya bisa keluarkan resep satset ala anak kosan! 😂 Selama ramadhan mulai hari kedua kmrn, aku coba2 bikin konten ide menu satset untuk sahur, dan alhamdulillah masih berlanjut smp sekarang. Salah satu alasanku untuk masak satset adalah dapur kos hanya satu dan digunakan bersama, jadi harus satset biar bisa gantian dgn yg lain. Dan biar bisa sahur dgn nikmat juga sayy, masa iya masaknya lama trs makannya buru2? Gabisa menikmati dong 😂 Untuk itulah resep satset sangat membantu, demi puasa sehat dan kuat!! #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #EmakNusantaraKreatif #PejuangGoldenBatikApron

1️⃣2️⃣ Bumbu Dasar Merah

1️⃣2️⃣ Bumbu Dasar Merah

Masih edisi belajar bikin bumbu dasar. Hari ini aku mau coba bikin bumbu dasar merah, minggu kemaren udah coba bumbu dasar putih, dan langsung terasa khsiatnya: masak lebih hemat waktu😄 ini masih pake respnya Bu Sisca Soewitomo, versi 1/2 porsi. #PejuangGoldenBatikApron

Terong Tumis Szechuan

Terong Tumis Szechuan

Mertuaku suka banget makanan Szechuan atau Chuan Cai Kali ini disaat kunjungannya ke Indonedia aku buatkan masakan dari terong ungu, yaitu teromg tumis Szechuan, mirip2 terong Balado Indonesia, tapi terongmya tidak digoreng & kebetulan aku sdh mempunyai beberapa bumbu dasar yg nisa digunakan, agar memasak cepat & mudah. Lumayan mengurangi penggunaan minyak yg lagi naik daun , sebetulnya agar lebih sehat...🤩 Bisa disajikan untuk makan malam ataupun sahur, krn rasa pedas, gurih, asam & manisnya sangat memikat, dan bisa disimpan 4- 5hari dlm chiller atau 2 mgg di frezer (panaskan seperlunya dg microwave/ dikukus, bila ingin disantap) 😍 #RamadanCamp_Misi4 #FrozenVege #PejuangGoldenBatikApron #MenggunakanBumbuDasar #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
25 menit
Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

Menu buka puasa

3 orang
1 jam
Sayur Bening

Sayur Bening

Dulu kumengira sayur bening itu susah Pas sering ke dapur ini simple bgt cemplungin aja dah jadi.. Senang rasanya kenalan tak meski tatap muka dizaman digital ini, banyak bgt bertemu teman di #cookpad ini, dari awal belum ada komunitas hingga ada komunitas akhirnya bersatu dalam satu wadah #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #KulaEtamCocok #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #Week11 #Rennym_sayur

Sayur Daun Singkong

Sayur Daun Singkong

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Nasi liwet magicom

Nasi liwet magicom

Udah lama pengen banget cobain bikin nasi liwet dan akhirnya baru sekarang bikin hihi;)