Tongseng Ayam

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen mengolah daging ayam begitu begitu saja... Coba ditongseng NEH, ternyata enak bgt. Kuahnya mantap... Note: Kalau saya pakai daging ayam yg sudah direbus dan disuir suir. 🥰Minggu ke 12 Golden Batik Apron (18 - 24 April 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak Source: @cook_9879416

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

2 Dada/Paha Ayam, potong2 sesuai selera
2 Lembar Daun Salam
1 Batang Sereh, Geprek
3 Lembar Daun Jeruk, buang tulangnya
1 Ruas Lengkuas, Geprek
1 buah Tomat Merah, belah jadi 6
1/2 buah Kol, iris
1 Batang Daun Bawang, Iris
Sesuai selera Cabai Rawit Merah/Hijau, Potong2 atau Utuhan
2-3 Sdm Kecap Manis (secukupnya)
Secukupnya Garam
1/4 Sdt Gula pasir
1/2 Sdt Kaldu Jamur Bubuk
Secukupnya Air
Bawang Goreng (untuk taburan)
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
2 ruas kunyit
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Masukan daging ayam, aduk aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, kecap manis, garam, kaldu jamur bubuk dan gula pasir. Aduk aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut.

Kemudian masukan kol dan cabe rawit. Masak hingga kol setengah matang. Tes rasa sebelum matikan api kompor.

Jika rasa sudah pas, matikan api kompor, lalu masukan tomat dan daun bawang. Aduk-aduk rata. Siap disajikan.

Angkat dan sajikan selagi hangat, jgn lupa beri taburan bawang merah goreng agar lebih mantul.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Nangka (Tewel) alla Sept

Ayam Serundeng

Ayam serundeng nenek, karna menu ini yang selalu ditunggu anak-anak kalo lagi berkunjung ke rumah neneknya. Resep hasil berguru sama ibunda tercinta, biar ga lupa saya save disini. . #PejuangGoldenBatikApron

8 potong

Soto Ayam

10 porsi

Cumi Asam Manis Kemangi🦑

Hallo cookpaders dimanapun berada! Berhubung ada cumi dirumah jadi aku coba masak dengan tambahan kemangi, karena suka aromanya bikin nambah nafsu makan 🤩 Selamat mencoba, ditunggu cooksnap.nya yah! 🤗

3 orang

25 menit

Rica Kulit Ayam Kemangi

Cooksnap resep dari @dianadia_cook_222428 #PejuangGoldenBatikApron

(MPASI 6 Bulan+) Gulai Udang Ridho Bundo

2 porsi (@2sdm)

40 menit

Soto daging sapi

Ayam woku

Pertama kali masak ayam woku dan pertama kali masak pedes Krn dikeluarga ngga ada yg suka pedes dan emang niat masak ini cuma untuk diri sendiri hehe

2org

30 menit

Ayam Rica Kemangi 🌿🐔

Ayam rica rica adalah salah satu makanan khas Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang artinya pedas atau cabai. Hidangan ayam dari Sulawesi Utara ini rasanya sangat pedas, tapi tentu saja level rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. Ayam berbalut bumbu cabai dengan paduan wangi kemangi yang harum, sangat menggugah selera makan. Sedap disantap dengan nasi hangat. . . . Ini sih makanan kesukaan saya dan suami bangeett 😍 jamin nambah² nasi terooss. . . Source: @putrirenkganis #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 #IdeMasak #KopiJos

Opor ayam

Lama sudah ngga otw ke dapur... untung masih ada tabungan resep jadi bisa setor untuk #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bumbu Hitam Sumenep

5-6 org

2 jam

Opor Ayam Kampung

Tempe Orek

Pepes Patin Merah Panggang dgn BakingPan

Pingin cobain buat pepes namun di panggang dgn BakingPan, Wanginya Semripit Banget MasyaAllah 🤲🤲🤲☺️. . 1daun 3ikan biar ringkes dan tukang daun binggung zaman Ramadhan bgni jualannya jam brp?? Kemarin hanya 1bundel isi 7lembar ja, hrg 8.000,- . . Untungnya msh ketemu daun pisangnya, Bersyukur. .

Rame-rame

45menit

Sup Kimlo plus Tekwan Simple Sedap ala Rumah Kami

Menu sahur gak perlu mewah, yang penting kelengkapan gizinya. Apalagi kalau simple dibuat, tambah asek. Sungguh asupan gizi untuk sahur itu penting biar sehat dan puasa kuat. Kondisi bangun tidur, pastilah mencari banget sesuatu yang simple, praktis, lengkap gizinya dan menggugah selera. Hm, saya buat Sup Timlo sederhana dan suka-suka ala rumah kami. Cuma pakai sedikit filet ayam, wortel, bunga kol. Kebetulan ada jamur kuping, sedap malam kering, soun. Tambah pentol tekwan. Ya sebagai ibu-ibu saya sih gemar bereksperimen. Dari ngobrol teman di Cocompal aja kadang saya dapat ide masakan. Sup timlo plus tekwan ini sedap, apalagi saya tambahi sedikit bumbu ngohiong, tambah sedap dan wangi. Makan sahur kami jadi tambah semangat. Sayuran dan bahan sudah dibersihkan dan disiapkan sebelum tidur, pas bangun tinggal tumis dan cemplung doang 🤗. Cobain moms #RamadanCamp_Misi6 #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #BagikanInspirasimu #SupKimlo #SahurSehatAlaWongkito #IdeMasak

1 pan kecil

18 menit

Nasi Liwet

menu berbuka kali ini dengan menu nasi liwet.. tapi paling praktisnya sih pakai magic com yaa, biar memasaknya lebih cepat Coba simak resepnya yuk #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel #menubukapuasa

6 orang

60 menit

Sambal Ikan Nila ala Amel

Cocok untuk menu berbuka puasa dan sahur. Menu sederhana tapi bisa nambah berkali-kali

3 sampai 6 porsi

40 menit

Pindang ikan salem

Lagi pingin makan ikan yg seger2 pedes.. liat resep referensi dan aku kreasiin sndiri tambihin bumbu halusnya biar medok. ini saya tidak ada belimbing wuluh jadi saya pake cuka, jeruk nipis dan lemon. bagian cabe jg saya taro belakangan krn saya punya balita yg mau ikutan makan jg jd saya pisahkan dahulu baru kemudian cabe nya masuk. Kalo suka cabenya di masukin awal ditumis silahkan.

7 porsi

1 jam

Asin Cumi Terong Balado

Lagi ngelamun ingin makan ikan asin.. terlintas dibenak menu ini.. :D

2 orang

35 menit

Sambal Terasi Mami Adit

Kata mamah sambel kakak iparku enak bangettt.. emang jago masak ni kakak ipar aku yg satu ini. Cobalah pgn tau rasanya, ayo bikin buat nemenin naskun.

8 sendok