Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam kampung yang sudah direbus (dipotong)
- 1 liter santan kental
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 6 btr bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1/4 sdt ketumbar
- Sedikit pala
- Sedikit jinten
- 2 biji kapulaga
- 1 ruas kunyit
- Bumbu tambahan :
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- Sedikit kayu manis
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
