Ayam goreng lengkuas Mak nyakk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas Mak nyakk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas Mak nyakk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas Mak nyakk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas Mak nyakk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas Mak nyakk adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas Mak nyakk diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas Mak nyakk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas Mak nyakk memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak anak semua suka ayam, khususnya yang di goreng , kepikiran resep turun temurun, lalu di mix dengan resep yang ada di cookpad, praktis tinggal simpan dikulkas, kalau perlu tinggal di goreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas Mak nyakk:

1. 1,5 kg Ayam, potong bebas sesukanya
2. 1 butir telur ayam
3. 8 daun salam
4. 10 daun jeruk robek tengahnya
5. 4 batang sereh di gepengkan
6. 450 ml Air putih
7. Bahan Untuk Di Blender
8. 1/2 sdm ketumbar bubuk
9. 1/2 sdm kunyit bubuk
10. 5 cm jahe
11. 5 butir kemiri kalau bisa yang masih bulat
12. 15 Siung bawang putih
13. 2 Sdm garam
14. 1/2 sdm kaldu bubuk
15. Bahan kremes
16. 250 gram lengkuas muda diparut/blender kasar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas Mak nyakk

1

Cuci Ayam hingga bersih, simpan sebentar di kulkas

2

Blender bahan halus

3

Parut atau blender kasar lengkuas (maaf lupa di foto kak)

4

Masukkan Minyak atau margarine, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, batang sereh, tumis semua hingga harum

5

Masukkan air, aduk sebentar, masukkan lengkuas parut, aduk rata, masukkan ayam satu persatu, pastikan hingga potongan2 ayam tenggelam

6

Biarkan selama kurang lebih 30/35 menit, tutup agar aroma melekat di ayam, gak perlu diaduk aduk

7

Setelah 30/35 menit, sisihkan ayam ke Tupperware, atau tempat yang telah disediakan, sisa air bisa untuk tempe atau tahu atau kentang, ungkep saja selama 10-15 menit, setelah selesai sisihkan, lalu saring air hingga sisa bumbu saja

8

Campurkan sisa bumbu yang disaring dengan telur, simpan dalam wadah, goreng secukupnya jika ingin digunakan, lalu simpan didalam kulkas. Ini adalah bahan kremesan yang ajib banget di tuang diatas goreng ayam..hmmm

9

Semoga bermanfaat