Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼

Dipos pada April 17, 2022

Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼 memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya masak menggunakan rice cooker krn di rumah tidak punya kastrol. Tapi rasa tetap enak mantul mirip banget sama punya nya Boemi Joglo 😋 Yuk mari dicobaaa 👍🏼👍🏼 Link untuk recipe ayam goreng dan sambal saya sertakan di kolom bahan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼:

  1. 4 cup Beras Pulen
  2. 1 ikat Daun Kemangi (petiki)
  3. Secukupnya Ikan Asin (saya pakai jambal roti di potong kecil2, boleh pakai jenis lain spt teri medan dll ya)
  4. 1 bks Santan Kecil (saya pakai Kara 65ml)
  5. Secukupnya Air untuk mencuci dan memasak beras
  6. Secukupnya Minyak untuk menggoreng ikan asin dan menumis
  7. Bahan Cemplung :
  8. 3 batang besar Sereh (geprek)
  9. 5 pcs Daun Salam
  10. 1-2 papan Pete (kupas potong sesuai selera)
  11. Secukupnya Rawit Orange dan Hijau (buang batang)
  12. Bahan Iris :
  13. 5 siung Bawang Putih (geprek lalu iris)
  14. 8 siung Bawang Merah
  15. 3 pcs Cabe Merah Keriting (iris serong)
  16. 3 pcs Cabe Hijau (iris serong)
  17. Bumbu :
  18. Secukupnya Garam
  19. Secukupnya Penyedap (Masako Ayam / Royco Ayam dan Totole)
  20. Pelengkap :
  21. Ayam Goreng Kuning
  22. Sambal Goreng
  23. Lalapan
  24. Tahu Goreng
  25. Ikan Kapasan Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼

1
Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, goreng ikan asin sampai matang. Angkat dan sisihkan. Minyak bekas goreng ikan asin jangan dibuang ya sisakan secukupnya dalam wajan untuk nanti menumis.
Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼 - Step 1
2
Cuci beras lalu beri air banyak nya seperti memasak nasi biasa. Masukkan santan dan bumbu, aduk2 dan dicoba ya air nya cukup asin sedikit saja jangan terlalu asin. Sisihkan.
3
Panaskan secukupnya sisa minyak tadi, tumis duo bawang sebentar lalu masukkan sisa bahan iris dan bahan cemplung. Tumis sampai wangi lalu masukkan ke wadah rice cooker berisi beras yg sudah diberi air, santan dan bumbu2.
Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼 - Step 3
Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼 - Step 3
Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼 - Step 3
4
Lalu masukkan daun kemangi dan ikan asin goreng. Masukkan wadah ke dalam rice cooker lalu tekan masak. Tunggu sampai matang, buka dan aduk2. Siap disajikan bersama pelengkap nasi liwet. 😋
Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼 - Step 4
Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼 - Step 4
Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung 👍🏼 - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Alhamdulillah kemarin² bikin Soto, nah ini perdana bikin Soto Lamongan plus Koyanya. Hasilnya puassss 🥰🥰 enak dan bikin nagih. Rasanya sama kayak yg dijual di gerobak² gtu. Semua sukaa jdnya cepat ludess deh. Apalagi kalau makannya pas cuaca hujan² gini. Hmmmmmm manteeeeb Makasi ya buat mbak @SeruniPI95 buat Resep dan Inspirasinya. 🙏🙏😊🥰 Source : @SeruniPI95 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SotoLamongan #SotoLamonganDenganKoya #SotoKoya #DirumahAja

Rica Bebek

Rica Bebek

#Bismillah #PejuangGoldenApronBatik #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

Se mangkok besar
1 jam 30 menit
Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir Source : @ibukcory19 Nasi liwet bakar ayam suwir ini di buat waktu belajar dengan ibuk @ibukcory19 di kelas Nasi liwet bakar beberapa bulan yang lalu... Nasi bakar atau nasi liwet bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini menjadi sangat enak dan banyak di sukai keluarga. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpafCommunity_ID

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Pertama kali masak gulai. Not bad.

4 orang
45 menit
Soto lobak bandung simple segar

Soto lobak bandung simple segar

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

18. Iga Sapi Goreng

18. Iga Sapi Goreng

Bikin ini tuh simpel dan bisa buat stok frozen. Bumbunya sama persis seperti bikin daging sapi goreng atau empal gitu, tapi karena ini pakai bagian iga jadi lebih gurih karena ada kaldu dari tulangnya. #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

1 jam 30 menit
Ayam Pop Padang frozen dan sambal merah

Ayam Pop Padang frozen dan sambal merah

Baru kesampaian sekarang masak ayam pop di rumah. Setelah lama pilih-pilih resep dari youtube dan lihat cara2nya. Akhirnya diambil gabung dari beberapa resep tetap saya pilih yang sedikit jenis bumbu halusnya. Perlu diperhatikan lama merebus daging ayam dimana tergantung yang dipilih, misal ayam kampung perlu waktu yang lebih lama daripada ayam pejantan atau broiler. Jadi kudu di cek udah empuk apa belon ga harus sampai air rebusan saat (basa Sunda). Saya pake ayam kampung,kulit ayam saya lepas setelah ayam di masak. Lalu di goreng buat campuran sambal. Setelah ayam dingin taruh di wadah tertutup lalu simpan di lemari es biar bumbu lebih meresap. Kalau mau dihidangkan ayam pop cuma tinggal goreng bentaaar aja dalam minyak panas. Praktis. Jangan lupa sajikan dengan sambal merah dan rebusan daun singkong. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #AyamPop #Ayampopfrozen #Frozenfood #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

4 orang
90 menit
Daging Mulbi

Daging Mulbi

Mengawali bulan ramadhan dg resep masakan ori dari alm bu mertua.

1 wajan besar
1 jam 30 menit
Soto daging kerbau bu Laras

Soto daging kerbau bu Laras

Setoran buat challenge minggu ini #PejuangGoldenBatikApron Hari ini masak daging kerbau karena antri di toko daging nusantara ga dapat daging sapi. Kita bikin soto2 an aja Daging kerbau nya saya presto 20 menit ya setelah bunyi nging... Saya presto nya 1 kg daging kerbau setelah matang yg 1/2 kg nya disimpan dikulkas buat masak besok2 #PejuangGoldenBatikApron

Telur dadar crispy sambal matah

Telur dadar crispy sambal matah

Murah meriah seuhah... Sedang ngebayangin makan yang kriuk pedas dan enak di galo dengan nasi anget ngebul . Tadaaa jadilah ini ... 😐 Tapi makan dicocol saos or mayo pun enak juga lho ! #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Kentang mustofa / kering kentang

Kentang mustofa / kering kentang

Dulu jaman masih kuliah sering banget bikin ini . Dapet resep dari mamah. Dan enak banget kepake sampe nikah.

2 orang
Cumi masak kuah kemangi

Cumi masak kuah kemangi

Semoga bisa menginspirasi buat ya bunda.. Follow aku juga di : IG : @dita_dwistyani YT Channel : Dita Home Cooking Untuk video memasaknya udah ada di channel youtube "dita home cooking" yaa Happy cooking bunda 🥰 #pejuanggoldenbatikapron #cookinghomebydita💕 #cumimasakkuahkemangi #menuseafooddita💕 #menucumidita💕 #menuseafood #menucumi #olahanseafood #olahancumi #menusederhana #menurumahan #menuseharihari #resepmasakan #resepsederhana #resepmasakanrumahan #resepseharihari #resepmudah #hobimasak #berbagiresep #anekaresep #masakpraktis #masaksimple #inspirasimasak #inspirasimasakan #inspirasimasaktiaphari #puasa #berbukapuasa #menuberbuka #menusahurpraktis

Oseng usus kecap

Oseng usus kecap

Ini pertama kali ngolah usus sih, alhmdulillah suamiku suka dan nambah nasi trus apalagi nasinya pas panas2 embb 🤤

Gulai Nangka Kacang Panjang

Gulai Nangka Kacang Panjang

Lebaran tinggal beberapa hari lagi. Dan inilah misi terakhir dari @MamahCookpad di Ramadan Camp tahun ini dengan clue "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu!" Disini saya sajikan salah satu menu andalan ibu mertua saja, Gulai Cubadak atau Gulai Nangka Muda, tapi biasanya ditambahkan kacang panjang oleh ibu mertua. Demi menghadirkan hidangan di rumah sendiri, saya pun tanya sendiri sama ibu mertua resepnya. Tapi ada satu resep utamanya yaitu bikinlah dengan cinta dan hati... Uhuiy... #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #LebaranAlaWongkito #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Cookpadcommunity_Palembang #MingguKe_13 #Senin_25422

1 jam 30 menit
Ayam Cincane Khas Samarinda

Ayam Cincane Khas Samarinda

Masih di CS nya mba Nida @Nidarudi menghabiskan stok ayam rencana mau di bakar aja pas juga CM resep nya mba Nida dari bbrp hr yl Mantap poll rasa nya bumbu nya meresap dan bikin nya juga mudah pas banget jadi menu berbuka nihh #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Nida #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 potong
1 jam
Ayam Tahu Telur Kuah Merah Santan

Ayam Tahu Telur Kuah Merah Santan

#Pejuanggoldenbatikapron #Ramadancamp_misi8 #Ceritadapurhariini #WarnawarniColam #Warnawarni_ketikaayambertemusantan #Masakmenulebaran #Idemasak #Emaknusantarakreatif #Cookpadcommunity_Malang Menghitung hari menuju lebaran. Kami rencana mudik hari Jumat besok. Biasanya kalo mau mudik, sudah males masak2... Ini tadi belanja ayam 250 gr, tahu sebungkus, dan ada telur 2 didapur. Ngga mau ribet, jadi masak jadiin satu aja. Seperti masakan ibu yg suka campur2 beberapa bahan masakan. Ok selamat mudik bagi yg mudik.. hati2 dijalan, moga sehat selamat sampai tujuan..

Es Campur

Es Campur

Judulnya es campur, krn emg isiannya campur2 bahan yanga ada masukin aja gt 🤭.. Td bikin banyak, krn mau buka puasa brg keluarga,, nah biar simple bawanya, aku bikin 1 per 1 di plastik, nnt sampai drmh mertua lgsg tuang ke mangkuk. 😂 #Semangcook_AsinManis #SemangcookHokyaHokye #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Ceker Gobyos

Ceker Gobyos

Ada temen yg nyidam.pingin dibikinkan ceker supee pedas secara sy ini orangnya g bisa makan ceker, gilo liatnya tapi berhubing nurutin orang nyidam biar g ngiler akhirnya ku bikonkan deh...meski g bs makan ceker yg penting bs masaknya dan yg makan pd bilang enak semua..adem ini ati🤗 #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_surabaya

Pepes ikan Mas

Pepes ikan Mas

Gara gara siminyak naik jadi beralih pepes-pepesan ya😂

5 orang
30 menit