Tahu campur

Dipos pada April 14, 2022

Tahu campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu campur memakai 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

assalamualaikum Nyidam tahu campur sebelum ramadhan yummy,,,,,: alhamdulillah enak :) aku skip lento singkong ya. karna ribet bikinnya dan bahannya ga ada heheh #pejuanggoldenapronbatik #cookpadcommunity_malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu campur:

  1. 250-500 gr daging sapi
  2. Air utk merebus / kuah
  3. 3 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 2 sereh, geprek
  6. 2 ruas lengkuas, geprek
  7. Bumbu Halus :
  8. 10 bawang putih
  9. 8 bawang merah
  10. 1/2 sdm ketumbar
  11. 1 sdt merica / lada
  12. 1 ruas kencur
  13. 2 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1-2 sdm petis
  16. Gula merah
  17. secukupnya Kaldu jamur, garam
  18. >> Petis :
  19. 100 gr petis
  20. 4 siung bawang putih, iris goreng
  21. Sejumput garam (boleh skip)
  22. secukupnya Gula
  23. 200 ml air
  24. >> Sambal :
  25. Cabe rawit, rebus
  26. Sejumput garam
  27. >> Pelengkap :
  28. Lontong
  29. Tahu goreng
  30. Selada
  31. Toge, rebus
  32. Soun
  33. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Tahu campur

1
Cuci bersih daging, hingga empuk (aku pake metode 10 30 15) kemudian Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, gula merah hingga harum dan tanak Kemudian pindahkan ke air rebusan daging tadi, tambahkan kaldu jamur, garam biarkan mendidih dan daging empuk. Test rasa. Jika sudah matang dan rasa pas, matikan api. saya : Rebus 10 menit matikan api. Tutup rapat panci selama 30 menit. Kemudian panaskan lagi 15menit.
Tahu campur - Step 1
Tahu campur - Step 1
Tahu campur - Step 1
2
Membuat petis : iris bawang putih kemudian goreng hingga keemasan dan uleg / haluskan. Masukkan petis ke dalam wajan, beri air dan bawang putih halus tumis hingga meletup2 dan kental.
Tahu campur - Step 2
3
Rebus cabe,beri sedikit garam, uleg hingga halus saya tumis lagi :)
Tahu campur - Step 3
4
Sajikan hangat hangat :)) Ayo dicoba bundaaa
Tahu campur - Step 4
Tahu campur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur daun Singkong enak nih ditambah buah labuu nih

Sayur daun Singkong enak nih ditambah buah labuu nih

Pas banget pengen makan sayur daun singkong.. eh tingal Dikit lgsg tambah buah labuu. Mama sering dimmasak barengan

Asem ayam kampung

Asem ayam kampung

Masak simpel enaaak segarr. Suka bgt sama masakan kuah yang pake belimbing kaya gini segernyaa mantuull.. makan panas panas kuahnya. Segerrr asliii

Sayur Tahu Cabe Ijo

Sayur Tahu Cabe Ijo

Masak dengan bahan yang murah meriah tapi enak bunnn, lumayan buat masakan akhir bulanπŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
30 menit
Semur tahu telur kentang

Semur tahu telur kentang

Source : @cook_2668114 Tintin rayner Ak tambahkan tahu dan kentang

48. Asem Asem Daging (Masak kilat dari bahan Frozen)

48. Asem Asem Daging (Masak kilat dari bahan Frozen)

Depok, 05 April 2011 Bismillahirrahmanirrahim... Sore hari disini turun hujan. Untuk buka enaknya makanan yang berkuah dan menghangatkan. Saya punya stock daging rebus, wortel dan buncis Frozen yang saya buat beberapa hari yang lalu. Cusss...ambil mereka di freezer untuk buat asem asem daging . Bumbu dasar putih juga siap, jadi tinggal plung plung Cemplung.. Mateng deh. Alhamdulillah.. #idemasak

10-15 menit
Balado Kentang Hati Pete

Balado Kentang Hati Pete

Kesukaan pak suami #PejuangGoldenBatikApron

4-5 porsi
1 jam
13.) Tuna Kaleng Rawit Jerit

13.) Tuna Kaleng Rawit Jerit

Source : Dish by Iffah #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron

Air Serbat Khas Pontianak/ Minuman Pengusir Tamu Saat Acara Adat

Air Serbat Khas Pontianak/ Minuman Pengusir Tamu Saat Acara Adat

Halo cookpaders. Bagi teman-teman bukan warga Kalimantan Barat mungkin heran saat membaca judulnya: minuman pengusir tamu. Saya aja kaget dan semakin penasaran dengan air serbat. Kebetulan, minggu ini Komunitas Bekasi ada kegiatan tour ke Kalbar. Saya cooksnap resep bunda Pashalenko @Lenny_141705 Sekilas air serbat mirip wedang secang, atau bir kocok. Tapi ketika dirasakan ada rasa manis dan pedas. Terima kasih bunda, resepnya, saya jadi bisa merasakan air serbat. Sehat selalu bunda Pashalenko @Lenny_141705 dan keluarga. Amin. Berdasarkan info Bunda Pashalenko, air serbat biasa dihidangkan saat acara adat atau perjamuan khusus. Dahulu kala, air serbat disebut air pengusir tamu karena ketika air serbat dihidangkan itu tanda bahwa acara telah berakhir. Para tamu dipersilahkan untuk meninggalkan jamuan, sambil membaca Selawat Nabi (bagi umat muslim). Demikian sejarah tentang air serbat. #CookpadCommunity_Bekasi #KomBesTour_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menitqqq
Sambal Teri medan daun jeruk

Sambal Teri medan daun jeruk

Saya sudah pernah menjual sambal teri medan daun jeruk, dan syukurlah peminat nya lumayan, dan semoga bisa menjadi inspirasi bagi yg ingin mencoba berjualan sambal teri medan daun jeruk, Dan sekarang karena mau memasuki bulan ramadhan, ada baik nya bisa disiapkan apabila pas sahur tidak sempet/ tidak keburu masak Makanan ini bisa bertahan di kulkas 2-3 minggu Tinggal dipanaskan Lebih nikmat disajikan dengan nasi panas,atau makan dengan indomie Kalau mau ditambahkan pete boleh ya bun hanya pas masak nya setelah bumbu halus wangi masukan pete terlebih dahulu baru teri nya Silahkan di coba

Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung πŸ‘πŸΌ

Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung πŸ‘πŸΌ

Saya masak menggunakan rice cooker krn di rumah tidak punya kastrol. Tapi rasa tetap enak mantul mirip banget sama punya nya Boemi Joglo πŸ˜‹ Yuk mari dicobaaa πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ Link untuk recipe ayam goreng dan sambal saya sertakan di kolom bahan.

Ikan Nila Kuah Asam Pedas

Ikan Nila Kuah Asam Pedas

Ternyata ikan nila enak juga dimasak begini, hehe.. baru pertama ini soalnya #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sahur hari pertama di tanggal 3 April 2022 saya memasak untuk keluarga saya masak Ayam goreng Lengkuas yang makyus dengan sayur Tumis kacang panjang & Empela ayam.

5 orang
90 menit
βœ… Terik Daging Sapi Telur

βœ… Terik Daging Sapi Telur

Bismillaah. Senin, 25 April 2022 βœ… ayangbeb accepted. Pertama kali masak masakan khas Jawa kayaknya. Fix ini gurih dan manis. Buat lidah orang batak dan sunda sepertinya kurang cocok dan bisa dikurangi lagi gula merahnya πŸ™ˆ tapi yg menakjubkan, kata si bebeb ini enak bangeeettt, 100 dari 100 πŸ‘ŒπŸ» aku terkejut. Kirain doi ga akan suka karena manisnya, eh ternyata dia suka banget trs sebelum makan juga bilang harum banget. Aaaah bumil happy jadinya kalo liat ayangbeb makannya lahap πŸ˜„πŸ₯° (masak khusus untuk sahur hari pertama) #Bumil20w #PejuangGoldenBatikApron - week 13 #CookpadCommunity_Bandung

Teri Kecombrang (1 piring nasi gak cukup!!) #idemasakseharihari

Teri Kecombrang (1 piring nasi gak cukup!!) #idemasakseharihari

Saya sih emang demen banget sama teri, mau teri nasi teri biasa pokoknya suka deh!! 😚😚 Nah ditambah lidah saya ini lidah medan Pasti yg namanya kecombrang (rias katanya namanya disana) Eeumm yummy Ini sederhana namun ngangeni buibu Yuk dicoba Olahan ini terinspirasi dari ig nya mamitoko Tapi ini saya buat ala - ala saya Penyajianya mirip 2 ya πŸ˜‚πŸ˜‚

2 orang
30 menit
Ikan Cakalang Bumbu Palumara

Ikan Cakalang Bumbu Palumara

Dapet Ikan Cakalang dari teman, enaknya dimasak yang pedas, manis, asam dan gurih,,,πŸ˜‹

8 Orang
1 Jam
Ayam Panggang Bumbu Ungkep

Ayam Panggang Bumbu Ungkep

24.04.01 (12.01) Memang sdh niat mau bikin ayam panggang pas si nengah ulang tahun. Jadi kmrn mamak bikin deh pas dia ultah. Bumbunya resep utak atik sendiri aja, nyobain ayamnya diungkep dl biar empuk. Rasanya hhmmm maknyuss... boleh dicoba deh moms hehe πŸ˜πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #PGBA_week12_apr2022 #mycookingjourney #dapurmama_at

8 potong
Kepiting saos Padang

Kepiting saos Padang

Praktis sekali untuk menu berbuka puasa atau menu sahur, sangat simpel dan cepat tinggal Cemplang cemplung bahan siap dech di hidangkan. Lihat resep saos Padang di terlampir ya, jadi pas masak kepiting ini gak perlu di kasih bumbu apa lagi dech. Pokoknya sesuai selera πŸ‘ Semoga membantu ya πŸ€— #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #IdeBerbuka #IdeSahur #KepitingSaosPadang #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe10

3-4 orang
15menit
RENDANG PAYAKUMBUH BUMBU SIMPEL / RENDANG MAMA FUJI

RENDANG PAYAKUMBUH BUMBU SIMPEL / RENDANG MAMA FUJI

β€’β€’β€’Untuk menu puasa atau lebaran nanti wajib nyoba nih bund resep rendang viral rendang mama fuji ini, walaupun dengan bumbu simpel tanpa aneka rempah yg njlimet tapi hasilnya tetap lezat Rendang merupakan masakan lebaran wajib ibu di kampung, nah kali ini dapurVY bikin rendang dg kreasi resep mama fuji yg viral tp pastinya sudah dapurVY sesuaikan resepnya untuk takaran dan cara membuatnya Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenBatikApron #mingguke13 #batik_vy13 #RamadanCamp_misi8 #CeritaDapurHariIni _26.04.2022_