Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Tangkar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi bingung masak apaa... Akhirnya masak ini aja deh yg gampang. Hihihi... Gampang soalnya semua bahan udh siap pakai di kulkas dan freezer. Untuk daging sdh aku presto kemudian simpan di freezer jadi pas mau pakai tinggal cemplungin aja. Bawang"an sdh dikupas masuk kulkas. Cabenya sdh dibuang biji simpen freezer. Begitupun bumbu dapur sdh dikupas dan sdh dipotong" sesuai kebutuhan trs simpan di freezer, jd pas mau masak tinggal alusin deh. Entah kenapa aku lbh suka begini drpd bumbu bikin byk trs simpan kulkas. Lbh enak aja sih begini. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor #GBAweek9
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar:
- Bahan Daging :
- 500 gr daging iga
- Air secukupnya untuk merebus daging
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt garam
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah buang biji
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas kencur
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu Daun :
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 batang kayumanis
- 1 sdt biji pala bubuk
- secukupnya Garam dan lada
- secukupnya Gula
- 1 bungkus santan instan 65ml
- 300 ml susu cair
- secukupnya Minyak untuk menumis bumbu
- Bahan Pelengkap :
- Bawang goreng
- Daun bawang iris" halus
- Tomat
- Kentang iris" kemudian goreng
- Jeruk nipis/limau
- Sambel
- Kecap manis
- Minyak samin (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar
