Jukut Tempe Kacang Panjang

Dipos pada April 13, 2022

Jukut Tempe Kacang Panjang

Anda sedang mencari inspirasi resep Jukut Tempe Kacang Panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jukut Tempe Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jukut Tempe Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jukut Tempe Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jukut Tempe Kacang Panjang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jukut Tempe Kacang Panjang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jukut Tempe Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jukut Tempe Kacang Panjang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jukut itu artinya sayur dalam bahasa Bali, saya lebih suka bilang jukut karena bumbu2nya pakai basa genep. Biasanya isiannya hanya tahu, tempe dan kacang panjang, tapi kali ini all out sampai labu jepang dan kentang pun ikutan dicemplungin hihi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jukut Tempe Kacang Panjang:

  1. 1 papan tempe
  2. 1 bungkus tahu
  3. 1/2 labu jepang
  4. 1 buah kentang
  5. seikat kacang panjang
  6. Bumbu Basa Genep:
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 6 buah cabai domba
  10. 1 cm jahe
  11. 1 cm kencur
  12. 1 cm lengkuas
  13. 3 butir kemiri
  14. secukupnya garam
  15. penyedap rasa
  16. merica bubuk
  17. kaldu ayam (saya pakai masako)
  18. 4 lembar daun salam
  19. 2 lembar daun jeruk
  20. 1 buah serai, digeprek
  21. 3 gelas air matang
  22. secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Jukut Tempe Kacang Panjang

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, kemiri, jahe, kencur dan beri garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan merica bubuk.
2
Cuci bersih lalu potong-potong labu jepang, tempe, tahu yang sudah digoreng, kacang panjang dan kentang.
Jukut Tempe Kacang Panjang - Step 2
3
Nyalakan kompor, tuang sedikit minyak ke atas panci kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Apabila dirasa wanginya sudah keluar, tuangkan air.
Jukut Tempe Kacang Panjang - Step 3
Jukut Tempe Kacang Panjang - Step 3
4
Masukkan potongan-potongan sayuran tadi ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Apabila sudah dirasa pas, matikan kompor.
Jukut Tempe Kacang Panjang - Step 4
5
Siap dihidangkan bersama nasi hangat!
Jukut Tempe Kacang Panjang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

392. Ayam Kentang Kemangi bumbu Kuning

392. Ayam Kentang Kemangi bumbu Kuning

Jadi kesukaan keluarga, rasanya.gurih dengan aroma kemangi. Maknyuss Terimakasih resepnya @syafa_syifa . #IdeMasak #GoldenBatikApron

Ayam kuning ungkep

Ayam kuning ungkep

Biar praktis tinggal goreng-goreng

2 jam api kecil
Lodeh Manisa Tahu Tempe Ikan Teri

Lodeh Manisa Tahu Tempe Ikan Teri

2 orang
Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris

Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris

Kesukaannya anak-anak, jadi cabe rawitnya dibiarkan utuh tidak ikut diiris-iris.Kalau ayah bundanya mau pedes tinggal dipecahin cabe rawitnya😋. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak Minggu ke-12

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Gangan Keladi (Sayur Talas) Khas Banjar

Gangan Keladi (Sayur Talas) Khas Banjar

119. Ayam tangkap

119. Ayam tangkap

Masih nyambung resep perayaman sebelumnya, kali ini coba buat ayam tangkap.. mumpung punya daun kari hasil ambil dr kebon tanaman mama :D Belum pernah coba ayam ini sebenernya, tp semoga resepnya sesuai ya sm resep aslinya :) #PejuangGoldenBatikApron

Semur ati,tahu,telur

Semur ati,tahu,telur

Kali ini mau bikin semur,request si bocil Bumbu simple yg ada sisa didapur 😁

sekeluarga
Nasi Bakar Sambal Teri

Nasi Bakar Sambal Teri

Bismillah.. Saya buat menu berbuka puasa yang simple ini untuk keluarga&alhamdulillah orang rumah pada suka😊. Selamat recook&semoga suka😊.

5 porsi
1Jam
Rawon Daging Khas Jawa Timur

Rawon Daging Khas Jawa Timur

Kali ini aku mau share resep rawon yang enak banget. Salah satu menu masakan yang mungkin asing bagi sebagian orang tapi ini udah umum kalau di Jawa timur, cuma lebih sering dimasak ketika ada acara hajatan. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam bakar Lombok ijo

Ayam bakar Lombok ijo

Pas bgt di rmh ada byk stock cabe hijau,jadilah buat ayam bakar Lombok ijo yg rasanya cocok di lidah,di makan dgn tambahan urap2 hmm enk 👌

4 orang
45 menit
Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik

Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik

Minyak kelapa bisa saja diganti minyak sayur. Namun akan mengurangi otentiknya rasa kelapa pada ayam taliwang.

6 porsi
1 jam 30 menit
205. SOTO SANTAN DAGING SAPI

205. SOTO SANTAN DAGING SAPI

Ngga terasa sudah #MingguKesebelas Perjalanan #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe-11

8 porsi
60 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak Devina Hermawan

Ayam Bakar Bumbu Rujak Devina Hermawan

6 porsi
Kalio Hati Ampela Ayam

Kalio Hati Ampela Ayam

Dari kemarin suami pengen hati ampela ayam. Biasanya saya masak tumis kecap pedas, kali ini saya mencoba pakai bumbu kalio ❤ #PejuangGoldenBatikApron #week12

2-3 orang
Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Hari ini sedang tidak enak badan karena flu berat jadi tidak bisa masak yang berat" kepala masih oleng dan nyut" jadi hanya bisa masak semampunya saja sekalian mengerjakan tantangan mamah cookpad memasak sahur simpel dengan bahan instan yang praktis. Karena stok di freezer masih ada cumi jadi saya bikinnya super simpel saja tapi rasa tetap enak #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #mingguke_11

Nasi liwet ricecooker

Nasi liwet ricecooker

Penasaran banget sama yang namanya nasi liwet tu gimana sih rasanya,,, diliat di resep" pake ikan teri dan saya ga pernah beli atau masak pakai ikan teri,,, jadi kepengen bikin dan nyari resep" di cookpad nemu punya mba @Belinda06 dicoba dah bikinnya,,, enakk nasinya gurih" gimana gitu kaya nasi uduk tapi ga pake santan,, hehehe,,, yukk di coba,, #PejuangGoldenBatikApron#

Tongkol masak kuning

Tongkol masak kuning

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Kebetulan banyak yang jual ikan tongkol sisik besar dipasar, beli separo aja udah lebih dari sekilo sampai 1,5 kg, dibikin lauk kesukaan bocils aja😋 Kalo mau pedas tinggal tambahin cabe rawit dibumbu halusnya atau cemplungin cabe rawit utuh dikuahnya sama-sama uenak..🤤

Sambal Goreng Ayam Telur Kuah Santan

Sambal Goreng Ayam Telur Kuah Santan

Hayoo duluan mana ayam atau telur? Daripada mikir mending kita masak dua2nya aja yuukk..lumayan kan buat teman nasi hangat.. 💕

9. Ayam Suwir Pedas

9. Ayam Suwir Pedas

Salah satu bahan makanan yang tidak ada bosannya adalah ayam :) Kali ini saya masak ayam suwir. Enak dimakan pakai nasi panas. #ayamSuwir #PejuangGoldenBatikApron