Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kesukaannya anak-anak, jadi cabe rawitnya dibiarkan utuh tidak ikut diiris-iris.Kalau ayah bundanya mau pedes tinggal dipecahin cabe rawitnya😋. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak Minggu ke-12
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris:
- 2 kepala ikan tenggiri (belah dua)
- 2 buah jeruk kunci (untuk marinasi)
- Bumbu iris :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 11 cabe rawit (saya biarkan utuh)
- 3 cm kunyit
- 3 cm lengkuas
- 1,5 cm jahe
- 2 batang serai
- Bahan lainnya :
- 3 lembar daun salam
- 3 buah tomat mengkal ukuran agak kecil (belah 4 buang bijinya)
- 1 batang daun bawang (iris-iris)
- 1 sdm gula merah
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdm terasi
- 1 sdm asam jawa (larutkan dengan sedikit air)
- 800 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris