Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol masak kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol masak kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol masak kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol masak kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol masak kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol masak kuning memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Kebetulan banyak yang jual ikan tongkol sisik besar dipasar, beli separo aja udah lebih dari sekilo sampai 1,5 kg, dibikin lauk kesukaan bocils aja😋 Kalo mau pedas tinggal tambahin cabe rawit dibumbu halusnya atau cemplungin cabe rawit utuh dikuahnya sama-sama uenak..🤤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol masak kuning:
- 1/2 ekor tongkol➡️beri air perasan jeruk nipis➡️bilas
- 1 tomat ➡️ belah 4
- 1 genggam kemangi
- 1/2 jempol asam Jawa ➡️ larutkan dengan 2 SDM air
- Bumbu Cemplung:
- 1 sereh geprek
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- Bumbu halus:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 kemiri
- 1/2 sdt terasi
- Secukupnya air, gula, garam, kaldu bubuk, minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Tongkol masak kuning
