Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu buka puasa request an Pak Suami.. Baru pertama kali bikin & sukses, katanya lebih enak dari yang dijual" 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:
- 1 ekor ayam potong 8
- 1 buah jeruk nipis
- 2 batang sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 2 batang daun bawang
- 1/2 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Secukupnya gula pair (optional)
- 2 liter air
- 3 siung bawang putih goreng (iris tipis, remas)
- Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri bakar
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jinten
- Pelengkap
- 2 bungkus soun
- 1/4 butir kol (iris tipis)
- Telur rebus
- Seledri iris tipis
- Koya (4 kerupuk udang + bawang goreng, blender halus)
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam
