Dendeng Balado

Dipos pada April 7, 2022

Dendeng Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Balado memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa simpel dan hemat waktu. Kebetulan masih ada sisa daging meugang di kulkas. Btw ini dendeng balado ala saya ya hehe. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Balado:

  1. Bahan rebusan daging
  2. Daging sapi
  3. 1 Batang serai digeprek
  4. 2 Lembar daun salam
  5. 1 Ruas jahe digeprek
  6. Secukupnya potongan lemon
  7. 1 Sdt garam
  8. Bahan Sambal
  9. 1 Ons cabe merah
  10. 1 Genggam rawit merah
  11. 8 Siung bawang merah
  12. 6 Siung bawang putih
  13. Secukupnya garam
  14. 1 Sdt gula pasir
  15. 3 Lembar daun jeruk
  16. 1 Batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Balado

1
Rebus daging sapi bersama semua bahan rebusan Β±15 menit
2
Iris tipis daging sapi yg sudah direbus kemudian geprek sedikit (sesuai selera)
3
Goreng sebentar daging yg sudah digeprek, tidak usah terlalu lama.
4
Ulek kasar/chop semua bahan sambal lalu tumis dgn sisa minyak menggoreng daging. Masukkan daun jeruk, serai, garam, dan gula pasir. Tumis hingga harum.
5
Tumis sambal sampai mengeluarkan minyak khas sambal, koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

8 Orang
1 Jam 30 Menit
Soto iga Sapi

Soto iga Sapi

Setor menu untuk minggu ini #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Tumis aceh ikan bilis

Tumis aceh ikan bilis

#PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
30 menit
Gulai Kikil ala Padang

Gulai Kikil ala Padang

Kangen banget makan gulai kikil di Malang pas jaman dulu buka puasa bareng ayah dan alm. Mamah. Sekarang alhamdulillah Uda bisa bikin sendiri

2 orang
45 menit
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Awalnya ga tertarik sama resep ini, karena saya pikir, "ah...ayam lagi, cuma beda di sambal doang". Karena seringnya masak ayam, bosen gitu. Eh begitu baca ulang, Egg Katsu...? Oh ini telur toh...kirain ayamπŸ˜„ Ternyata ini enak. Anak2 selalu suka dgn yg krispi2. Mereka ga nyangka kalo ternyata ini adalah telur dadar yg di baluri tepung roti yang disiram sambal matah favorit mereka. Yummiii 🀀 Source : Sinta Muller Link resep aslinya https://cookpad.com/id/r/16101948 #Cookies_Sinta #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe11 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Cilegon

Lodeh terong ikan asap

Lodeh terong ikan asap

#PejuangGoldenBatikApron# Minggu ke 12 Sbr : @Isnijack Tumben tukang sayur bawa ikan asap ! Sebelumnya pernah buat mangut ikan asap, nah … sekarang rencananya mau dibuat bumbu yg lain, tapi … sebetulnya 11 - 12 siy sama bumbu mangut 😏 Kali ini lebih simpel gak pakai blender2an semua hanya diiris … biar begitu hasilnya gak kalah yummy πŸ˜‹πŸ˜ Tipsnya ikan dicuci pakai air panas dlu … dilap kering pakai tisue dapur. Mari mencoba moms … !

Kerang Pedas

Kerang Pedas

Suami pulang kerja bawa kerang dara yang masih hidup 1 kg. Pesta kerang kita, haha. Yang 1/2 kg saya masak kunci, yg 1/2 kg lagi saya masak pedas ini.

Bubur Manado

Bubur Manado

Lagi malas makan nasi, belakangan seringnya makan ubi dan kentang rebus. Kali ini mau makan nasi lagi versi yg lembek, jadilah bubur manado yang simpel tapi enak. #pejuanggoldenbatikapron

3 Orang
Ceker pedas bumbu bali

Ceker pedas bumbu bali

Masakan x ini mencoba resep bumbu bali dgn ceker klo mau pake ayam jg bisa dn rasa nya enak ,,bikin nagih sdh pasti πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

Ikan Patin Masak Kuning

Ikan Patin Masak Kuning

Hampir saja lupa setor golden apron, untung diingatkan oleh mamah cookpad. Kali ini masak ikan patin ya ada tambahan Pete kesukaan suami😁 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #IdeMasak #Kesuakaanku

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Bismillah, 17 April 22 Source : @AnikSulistyowati69 Tongseng ayam tapi rasanya tidak kalah dengan tongseng kambing. Resep asli: https://cookpad.com/id/r/16102414 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakHariIni

Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

Kesukaan paksu... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #KopiJos_Ramadan

Nasi Goreng Tinta Cumi

Nasi Goreng Tinta Cumi

Di minggu ke-11 misi #PejuangGoldenBatikApron ini sebenernya sedang minim inspirasi, cuma setelah menengok ibuk di dapur mau bikin cumi asam manis terlintaslah betapa enaknya nasi goreng hitam. Dengan dalih bantuin ibu bersihin cumi, saya jarahlah beberapa kantung tinta cumi (dan cuminya juga dongπŸ˜…). Masakan dadakan ini agak tricky karena yang dimasak berkarakter amis semua, mulai dari tinta, cumi, dan rumput laut. Salah satu solusinya adalah pakai aroma sereh dan daun jeruk (saya skip daun jeruk karena sedang kosong, tapi kalo ada pasti lebih mantep aromanya). Disini saya cuma bumbuin dikit pakai saus tiram, kecap ikan dan garam-lada. Sebenernya pakai garam lada aja menurut saya udah cukup sih, karena tinta cumi kan ada gurih-gurihnya dikit. Cuma karena perbabdingan tinta cumi saya dengan nasinya terlalu jeglek saya bantu pake saus tiram dan kecap ikan. Untuk cumi, udang, dan rumput laut sengaja saya masukkan terakhir agar tidak merusak tekstur mereka. Setelah matang disajikan dengan beberapa tetes minyak wijen dan sejumput bawang goreng akan berasa lebih mantap.

2 porsi
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Ayam goreng memang gak ada matinyaaa mau diapian ajaaa.. kali ini aku buatt ayam goreng ungkep bumbu kuning resep dari mba @yunarichard rasanya enakk dijamin ketagihan.. #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_yuna #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi6 #genkpejuangdapur #sahursehatalawongkito

Rendang Hemat Santan

Rendang Hemat Santan

Rendang... ga usah nunggu lebaran buat makan ini... Foto seadanya, pas mau foto udah menghilang di sebagian wajan πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron

Rendang daging

Rendang daging

#PejuangGoldenBatikApron

10 orang
2 jam