Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam singgang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam singgang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam singgang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam singgang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam singgang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam singgang memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam bakar khas minang yang gurih dan banyak rempahnya bisa disajikan untuk menu buka puasa dan sahur dengan nasi hangat dan sambal hijau atau sambal lainnya #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam singgang:
- 800 g ayam alias satu ekor
- 1 sdt merica bubuk
- 3 batang serai
- 10 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1500 ml santan
- 1 potong asam kandis
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya garam
- Bahan halus :
- 12 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 2 butir cabai rawit merah
- 3 butir cabai merah keriting
- 4 butir kemiri sangrai
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 1 sdm kunyit bubuk
