Tumpeng Mini

Name: Tumpeng Mini
Yield: 2 orang
Ingredients: Bahan Nasi Kuning; 225 gram beras pulen; 200 ml, santan kental; 1 jari kunyit dan di blender bersama 50 ml santan; 1/2 sdt garam; 3 lembar daun salam; 1 batang serai digeprek; Bahan orak arik tempe; 1 papan tempe, iris kecil, goreng sampai kering; 5 buah cabe kriting; 2 butir bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 lembar daun salam; 1 batang serai, digeprek; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, di geprek; secukupnya Gula merah; secukupnya Asam jawa; secukupnya Garam; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air; Bahan bihun goreng; 100 gram bihun, direndam; 100 gram kol, diiris tipis2; 2 siung bawang putih; 1 butir bawang merah; secukupnya Rawit; 1 batang seledri, iris; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumpeng Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumpeng Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumpeng Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumpeng Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumpeng Mini adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumpeng Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumpeng Mini memakai 45 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumpeng Mini:

Bahan Nasi Kuning
225 gram beras pulen
200 ml, santan kental
1 jari kunyit dan di blender bersama 50 ml santan
1/2 sdt garam
3 lembar daun salam
1 batang serai digeprek
Bahan orak arik tempe
1 papan tempe, iris kecil, goreng sampai kering
5 buah cabe kriting
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
3 lembar daun salam
1 batang serai, digeprek
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas, di geprek
secukupnya Gula merah
secukupnya Asam jawa
secukupnya Garam
2 sdm minyak goreng untuk menumis
secukupnya Air
Bahan bihun goreng
100 gram bihun, direndam
100 gram kol, diiris tipis2
2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
secukupnya Rawit
1 batang seledri, iris
secukupnya Kecap manis
secukupnya Garam
secukupnya Lada
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Telur balado
7 buah cabe merah
2 butir telur rebus
1 butir bawang merah
1 siung bawah putih
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
secukupnya Gula pasir
secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng
Bahan pelengkap
Krupuk ikan
1 batang daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Tumpeng Mini

Siapkan semua bahan

Cuci beras sampai bersih, tiriskan

Masak beras, santan, garam, daun dan serai sampai santan habis

Pindahkan nasi ke dandang dan kukus sampai nasi matang

Buat orak arik tempe, blender cabe merah, bawang putih dan bawang merah

Tumis bumbu halus sampai setengah matang kemudian tambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas masak sampai harum

Tambahkan gula merah yg diiris

Campur air dan asam jawa, remas2 dan tuang ke bumbu dan masak sampai kental

Tambahkan tempe kemudian garam dan koreksi rasa

Masak bihun goreng, blender bawang putih dan bawang merah

Tumis bumbu sampai matang dan tambahkan kol, tumis sampai matang

Tambahkan bihun dan aduk rata, tambahkan kecap manis, garam, Lada,seledri dan cabe rawit, dan koreksi rasa dan bihun matang.

Masak telur balado, blender cabe merah, bawang merah dan bawang putih

Kemudian tumis bumbu, daun salam dan lengkuas sampai harum dan tambahkan telor

Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya.

Cetak nasi dan tata dipiring, tambahkan orak arik tempe, bihun goreng, telur balado, kerupuk ikan dan daun kemangi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steamed Pomfret Fish (Tim Ikan Bawal)

Menu Comfort Food yang pasti halal dan bergizi.

2 porsi

30Menit

Mie Ayam Pangsit

5 orang

1 jam

Nasi Kuning Simpel

✔ Versi Kukus Oke ✔ Magic com bisa Bikin nasi kuning karena sebelumnya beli kering tempe buanyak bgt ga habis2 😆 Baru pindahan, nyari cobek kok belum ketemu... Eh inget punya kunyit bubuk... Cusss langsung eksekusi. Perdana ini saya bikin nasi kuning pake kunyit bubuk. Eh hasilnya ternyata oke lho!!! Anak saya pun suka 😍 Jangan lupa rempah daunnya agak royal supaya harum mewangi ❤ Selamat mencoba! #Semangcook_SahurBareng #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

5-6 porsi

Ayam sisit bali

40. Frozen Pepes Sederhana

Depok, 30 Maret 2022 Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah, akhirnya bisa juga buat pepes perdana terinspirasi dari resepnya bunda Hayati Ms @MamaBirru dan termotivasi untuk menyelesaikan misi ke 4 dari @RamadanCamp makanan beku hangatkan meja makan. Kalau makan pepes hobi, tapi buat sendiri ini perdana, sehingga salam, sereh dan lengkuas ketinggalan tidak ikutan masuk dalam bungkusan pepes. Mau dibuka lagi takut nanti berantakan bungkusannya yang sudah susah payah dalam menggulung daun dan menyematkan biting nya. #frozenfood #Ramadanvamp_misi 4

2 bungkus

1jam

Cumi goreng cabe rawit

Satu²nya olahan cumi yang bisa diterima lidah ini "Cumi goreng cabe rawit" 🤤. Bahan²nya tidak terlalu ribet cara memasaknya yang mudah dan tidak terlalu lama. Apalagi rasanya sangat menambah selera makan. Sekali coba dijamin pasti akan nagih 👌 #ve_kitchenette #olahancumi #laukpauk

15 orang

30 menit

Sambal Goreng Bola Bola Ayam

Ada sisa sedikit Bola Bola Ayam frozen, Bola Bola Ayam ini di buat dengan ayam giling yang di beri bumbu bawang putih dan garam kemudian di pulung2 dan di rebus. Dan kebetulan ada sisa kentang juga waktu kmren bikin mashed potato, ehh ada santan instan sisa jga. Ya sudahlah di buat masakan ini. #pejuanggoldenbatikapron

4 orang

60 menit

Sayur kol kacang panjang

Muncul ide bikin ini karena pas dikantor makan sayur ala padangnya mak kesayangan @dewidapur kok enaknya kebangetan... 😍 langsung deh berguru dan minta resepnya. Makasih ya maaak...jangan bosen direcokin dan dimintain resep resep makanan indonesia yang selalu luar biasaaa 👍 Lop yu pull maak @dewidapur 😘 Ini menyesuaikan dengan bahan yang ada di dapur.. tetep enaaaak...👌 #Cookpadcommunity_jakarta #indonesianfood #alagulaipadang #Sayurkolkacangpanjang #tetelandaging #gulaisayur #phiekithen

Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi

4 porsi

90 menit

🔟 Seblak Ceker

Ini dimakan saat hujan di luar rumah, rasa pedas dan aroma kencur yang khas sangat menggoyang lidah. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam panggang

Ayam Woku

Ayam woku utk menu buka puasa, versi ga pedas😊 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

11. Gudeg Kering (Tanpa Minyak)

Gudeg ini bisa dijadikan froozen food disimpan dalam freezer. Biasanya gudeg ini dibuat langsung dalam porsi banyak untuk menghemat tenaga dan gas, karena proses pembuatannya membutuhkan waktu yang lama. Kemudian di masukkan dalam wadah per porsi, dan disimpan dalam freezer. Jadi sewaktu ingin makan, tinggal memanaskannya kembali. Simpel kan🤗 #IdeMasak

4 orang

3 jam

Mi ayam sederhana tapi rasa jangan di tanya

2 orang

30menit

Teh talua

Teh dangan citarasa hangat sangat cocok dinikmati saat badan mulai greges... Saya tambahkan sereh dan jahe . Diresep aslinya tdk pakai ya. Source recipe @bundogafi07 tq bun #pejuanggoldenbatikapron

Ikan gurame kuah kuning

#PejuangGoldenBatikApron

MPASI bayi 7 Bulan. Bubur opor ayam anti GTM

Bubur opor ayam yang cukup simple dan gurih ini, bisa jadi salah satu menu favorite bayi kita loh mam's.. Contohnya bayi saya yang doyan bangett sama opor ayam.. Yuks intip dan ikutin step masak nya.. Jangan lupa sholawat yaa masak nya, supaya berkah untuk yang makan🥰🥰🥰 Allahumma sholli ala Sayyidina Muhammad ❤❤❤ #PejuangGoldenBatikAppron minggu ke 12

6 porsi

Opor Ayam Special

Nggak kerasa kita sudah memasuki bulan Ramadhan. Nah, resep ini cocok untuk menu acara buka puasa bersama dirumah. Cuss Mari memasak emak-emak Nusantara👩‍🍳 Jangan lupa bumbui dengan Cinta dan doa disetiap masakanmu yaa 🥰 #MasakBarengibundNethaYuk #ibundNethaKitchen #CookingWithLove #PejuangGoldenBatikApron #MenuSpecialRamadhan

MPASI9 Soto Ayam Tahu

3 Porsi

45 Menit

12 BA. Gulai Daging Sapi

Ini sih masaknya waktu punggahan puasa, mamak sih yang belanja ke kedai. Pulangnya beliau menyerahkan bahan-bahan yang sudah dibeli dari kedai tadi untuk aku masak. Beli daging, okelah karena aku lagi pengen makan gulai daging yang warnanya pucat, jadi penggunaan cabai rawit lebih banyak dari cabai merah. Scroll resep di cookpad, akhirnya pake resep dari mbak @winnyypermatasari Jadilah buat lauk sahur puasa pertama. . #Horas_ArsikMakanSahur #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Resep Masakan Lezat Bikin Nagih

Aneka Resep Masakan Lezat Anti Gagal