Opor ayam kentang

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kentang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa nya harii minggu waktu nya off dari per dapuran, waktu nya emak mnikmati hari😁. Tpi krna puasa mesti masak, karna males buka puasa diuar. Buat opor ayam aja deh, biar masak 1 menu tpi bocil tetep bisa makan🤭. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kentang:

1/2 ekor ayam kampung aku ptong jadi 6 bagian
500 ml santan kekentalan sedang
1 btang serai di geprek
2 ruas laengkuas di geprek
1 lbr daun salam dan 2 lbr daun jeruk
Minyak secukup nya utk menumis bumbu
250 ml air biasa
1 buah kentang uk besar potong sesuai selera
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ibu jari kunyit
2 ibu jari jahe
3 buah kemiri ukuran kecil
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
Secukup nya jintan dan pala

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kentang

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masukkan ayam aduk sampai berubah warna dan tambah kan air 250 ml. Masak sampai air menyusut

Setelah air menyusut masuk kan santan, sambil terus di aduk sampai mendidih. Masak terus sampai santan tanak.

Kalau sudah tanak, beri garam, gula dan penyedap sesuai selera. Masuk kan kentang. Masak lagi sampai kentang empuk dan meresap. Sambil sesekalo di aduk.

Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Ayam Suir

6 porsi

1 jam

Asin Cumi Terong Balado

Lagi ngelamun ingin makan ikan asin.. terlintas dibenak menu ini.. :D

2 orang

35 menit

Kerang Pedas

Suami pulang kerja bawa kerang dara yang masih hidup 1 kg. Pesta kerang kita, haha. Yang 1/2 kg saya masak kunci, yg 1/2 kg lagi saya masak pedas ini.

11. Tongseng Ayam

Tongseng adalah salah satu makanan favorit keluarga, bisa tongseng ayam ataupun tongseng kambing, buat menu buka ataupun menu sahur. Biar masaknya cepet kita bisa memanfaatkan bumbu dasar ya, jadi nti tinggal cemplung2 aja deh masaknya. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #Semangcook_SahurBareng #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke11

Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food)

Saya selalu belanja sekalian utk stok lauk 1 mg, jadi termasuk juga beli tempe, nah udah 2 hri ini tempe nganggur dikulkas belum diapa2kan dan lumayan banyak. Jadi saya ungkep aja dulu biar awet dan mudah untuk diolah selanjutnya. #Menufrozenfoodwongkito #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-9 #RamadanCamp_misi4

Kikil Kacang Merah Kuah Santan

Kali ini aku masak kikil dicampur dengan kacang merah dengan kuah santan dan Fiber Creme, jika tidak ada fiber creme santan bisa ditambahkan ya Guys, gak ribet koq Rasanya enak, gurih, dan tidak terlalu pedas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MenuBukaPuasa #MenuSahur

5 porsi

60'

Pepes Tahu Euy Euy

Berawal dari kejenuhan konsumsi tahu dengan resep yg itu2 mulu, jadi jajal coba bikin Pepes Tahu Euy Euy khas Sunda

6 porsi

30-60 menit

Sayur nangka krecek

Punya krecek, nangka dan tempe.. Bikin sayur yg tahan beberapa hari. Masih ikut sebagai #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel Minggu ke -12

5 orang

3 jam

Nasi liwet ricecooker

Penasaran banget sama yang namanya nasi liwet tu gimana sih rasanya,,, diliat di resep" pake ikan teri dan saya ga pernah beli atau masak pakai ikan teri,,, jadi kepengen bikin dan nyari resep" di cookpad nemu punya mba @Belinda06 dicoba dah bikinnya,,, enakk nasinya gurih" gimana gitu kaya nasi uduk tapi ga pake santan,, hehehe,,, yukk di coba,, #PejuangGoldenBatikApron#

Sambel goreng tahu telur

Masakan ini identik dengan masakan saat lebaran. Selain opor dan rendang. Karena suami tidak suka makan ayam dan daging, jd tiap lebaran saya tetep masak ini ya bunda...

1 keluarga

30 menit

Ayam bakar Padang tidak pedas

#IdeMasak

Pindang Teri Basah

Pindang Ikan Nila

Resep ini selalu dibuatkan mamaku kalo pas hari hujan ato pas lagi dingin karena rasanya bisa menghangatkan pedas gurih seger gitu.. biasa juga disajikan kalo pas sahur.. menunya simpel cepat disajikan dan bergizi juga.. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapyrHariIni

2 porsi

15 menit

Gulai Otak Sapi

Memang saat kami diperantauan ada masakan Padang, namun sayangnya disetujui warung padangnya tidak ada gulai otak sapi pdhl sy pengen banget. Singkat cerita ketika belanja di pasar ada jual otak sapi langsung deh gercep bikin gulai otak sapi. #gulaiotaksapu #cookpadindonesia

Semur ati,tahu,telur

Kali ini mau bikin semur,request si bocil Bumbu simple yg ada sisa didapur 😁

sekeluarga

Ayam Woku khas Menado

7 orang

Terik telur tempe tahu

Liat resep orang , jdi pengen.. Sebenarmya terik ama opor beda gak sih?

Mbes-mbes Tahu Tempe (Khas Banyumas)

Masakan yang menggunakan bahan sederhana tapi rasanya enak banget. Baru dua kali masak ini, gara-gara Suami kangen masakan almarhumah Ibundanya. Kuahnya disesuaikan selera saja, sedikit kering atau agak berkuah. Resep saya tanya-tanya Kakak Ipar, yang jago masak 🤭😊. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam suwir sambel matah

Ada sisa sisa ayam goreng jangan di buang ya bestie, tinggal tambahin sambel matah , udah enak banget.. Kalo ga ada sisa ayam, juga bisa bikin sendiri yang gampang banget #ramadanCamp_misi6 #ceritaDapurHariIni #masakApaHariIni #makanansisa #olahansisaayam #sambelmatah