Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food)

Dipos pada April 5, 2022

Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya selalu belanja sekalian utk stok lauk 1 mg, jadi termasuk juga beli tempe, nah udah 2 hri ini tempe nganggur dikulkas belum diapa2kan dan lumayan banyak. Jadi saya ungkep aja dulu biar awet dan mudah untuk diolah selanjutnya. #Menufrozenfoodwongkito #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-9 #RamadanCamp_misi4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food):

  1. 600 gr / 2 papan tempe
  2. 2 sdm bumbu dasar putih
  3. 700 ml air
  4. 2 lbr daun salam
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 1 bh sereh di geprek
  7. 2/3 sdt kunyit bubuk
  8. 1/3 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food)

1
Potong tempe agak tebal (lebkur 1 cm).
Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) - Step 1
2
Dalam kuali masukkan bumbu dasar putih, sereh, daun salam, daun jeruk dan air, aduk hg bumbu larut dan tercampur rata.
Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) - Step 2
3
Masak air campuran bumbu tadi hingga mendidih dan harum, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, kunyit, dan ketumbar, aduk hg larut lalu tes rasa.
Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) - Step 3
4
Bila rasa sudah pas kecilkan api, lalu masukkan tempe, susun agar seluruh tempe terendam, besarkan kembali api menjadi sedang. Masak tempe hingga air kering / susut.
Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) - Step 4
Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) - Step 4
5
Matikan api, biarkan tempe menjadi dingin / suhu ruang. Masukkan dalam wadah tertutup, simpan di kulkas, goreng bila ingin di makan. Dapat juga di freezer, bila ingin di goreng, biarkan suhu ruang terlebih dahulu.
Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

Dari menu ayam woku saya, saya mau bumbunya diblender / di uleg tidak terlalu halus atau tidak terlalu kasar agar memiliki tekstur. Pedasnya bisa disesuaikan selera masing" ya ☺

± 8 porsi
± 2 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Haii, Assalamualaikum .. Untuk resep masakan, aku share dibawah yaa .. Thankyou 🥰😊

Teri kacang

Teri kacang

Belajar bikin teri kacang sama mbak Jelly dan mbak Maya.🥰🥰 Niatnya sih buat stok sahur.. tapi khawatir abis duluan sebelum sahur dimulai. 😛😛

Soto mie kikil

Soto mie kikil

Bikin yg kuah² untuk cuaca yg lg gak nentu kadang panas terik tiba² langsung ujan..soto mie sebenernya ada daging atau sandung lamurnya, tp d tkg sayur cm ada kikil aja jadilah soto mie ala kadarnya..

Nasi liwet magic com

Nasi liwet magic com

2-4 orang
± 1Jam
10💝Gulai Nangka💝

10💝Gulai Nangka💝

Sudah lama tdk makan Gulai Nangka atau Lempah Nangka biasa ny klau di kampung sering banget bikin jd kangen kampung halaman 😘 #PejuangGoldenApronBatik

5 Porsi
120 menit
Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu)

Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu)

Masakan favorit sih....kebetulan keluarga suka. Selain enak dan murah...makan ceker itu ada sensasinya lho dibanding dagingnya. Sensasi "krokot²" kata orang Jowo 😁🤭

2 orang
1 jam
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon resep andalan mama, yang selalu bikin nagih. Semoga bisa bikin nagih buat ibun ibun disini hehe

2-4 orang
Sarden Pedas Gurih

Sarden Pedas Gurih

Menu praktis dikala kepepet...tahan poolll puasa seharian....inilah menu pendamping nasi yg gak pake lama n ribet....tapi bisa tahan lapar seharian... Setelah mengenal Cookpad, banyak pengalaman yg aku dapatkan diataranya bertemu teman2 dari seluruh kota di Indonesia, bahkan luar negri juga lho. Kita fun bareng dalam event2 yg diadakan Cookpad,s Aling follow, saling Cooksnap resep, saling cerita masakan khas daerah masing2. Pokoknya gak da deh d luar Cookpad yg seperti ini...kekeluargaan nya kental, saling memberi dan menerima apa pun yg d punya. Walaupun kita gak pernah tatap muka, tapi kita merasa temen Cookpad adalah temen dekat kita. Inilah yg Cookpad ajarkan "MENCINTAI APA ADANYA".. Semangat Cookpad selalu tertularkan kepada para anggota nya. "Mari Bersatu Dalam Cinta Masakan Indonesia" Hiduuuppp Cookpad!!! #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #CookpadCommunityIndonesia #idemasak

Oseng cumi hitam

Oseng cumi hitam

5 orang
1 jam
Ayam serundeng gurih mantul

Ayam serundeng gurih mantul

bosen ayam goreng yang gitu-gitu aja? coba tambah serundengnya moms biar tambah mantulll 🤤🫶

3 orang
30 menit
Mie Ayam Pangsit

Mie Ayam Pangsit

5 orang
1 jam
Ayam Betutu Bali

Ayam Betutu Bali

Honestly, blm pernah makan ayam Betutu. Alhasil coba cooksnap dan alhamdulillah ternyata enak banget ya. Nanti kalo ke Bali bakalan nyoba deh ayam Betutu nya. Hehe 😂 #PejuangGoldenBatikApron Resep minggu ke 9

Ceker Mercon

Ceker Mercon

Pengen yg pedes², yuk cuss masak ceker mercon aja🤤

Ceker Mercon

Ceker Mercon

Resep ini cocok untuk pecinta pedas 🔥

4 orang
45 menit
Rica ayam, lombok rajang

Rica ayam, lombok rajang

Makanan ini favorit, tapi jarang banget masak, krn lebih ke sayur, 😄😄😄

Sayur Lodeh Pontianak

Sayur Lodeh Pontianak

Sayur Lodeh Pontianak ini mirip dengan kuah lontong sayur. Tp gak mirip2 amat c. Klo kata suami, ini mirip dg kuah sayur yg ada di rumah makan padang :p entahlah ya.. Ya..apapun itu, yg penting enak. Haha.. Resep makanan ini dr mamaku. Katanya dl pas masih muda suka beli makanan ini dr tukang jualan yg lewat di dpn rumah. Jualannya pake sampan (perahu kecil). Karna rumah nenek itu rumah panggung. Bawahnya kali. Jd bisa dilewatin sampan. Hehe.. Klo berdasarkan cerita mama, yg dl dimakan itu, sayurnya cuma timun, terong & kacang panjang. Lainnya itu tambahan sendiri. Oiya.. 1 lg khasnya, sayur ini ditabur dg serundeng ebi. Begitulah singkat ceritanya.. ^•^

19. Rica Rica Ayam Kemangi

19. Rica Rica Ayam Kemangi

iseng bikin karena bosen olahan ayam yang itu itu aja, akhinya cobain lah bikin rica ayam dengan resep mam @putrirenkganis #PejuangGoldenBatikApron

Soto kuah kuning

Soto kuah kuning

Memasak praktis dan cepat tanpa hrs mengurangi kadar Gizi dalam masakan jadi pilihan saya. Lebih mudah bahan yg di dapat juga... #buburkuahkuning #sotobandungsimpel 💐💐💕

Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh

Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh

Ikan belida khas kalimantan ya, puncak rasa enaknya yaitu saat di pepes (pais). Jadi kalau di sini ikan belida juga disebut ikan pipih ya, karena bentuknya yg memang pipih.

8 porsi
1 jam