Ikan Cakalang Bumbu Palumara

Dipos pada April 15, 2022

Ikan Cakalang Bumbu Palumara

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Cakalang Bumbu Palumara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Cakalang Bumbu Palumara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Cakalang Bumbu Palumara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Cakalang Bumbu Palumara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Cakalang Bumbu Palumara adalah 8 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Cakalang Bumbu Palumara diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Cakalang Bumbu Palumara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Bumbu Palumara memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet Ikan Cakalang dari teman, enaknya dimasak yang pedas, manis, asam dan gurih,,,😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Cakalang Bumbu Palumara:

  1. 1 Ekor Ikan Cakalang Besar Fresh
  2. Bumbu Halus :
  3. 15 Siung Bawang Merah
  4. 2 Siung Bawang Putih
  5. 3 Bh Kemiri sangrai
  6. 10 pcs Cabai Kecil
  7. 4 pcs Cabai Merah keriting
  8. 1 ruas Kunyit
  9. 1/4 ruas (sedikit) Jahe
  10. Bumbu Iris :
  11. 2 Btg Serai
  12. 4 Lbr Daun Jeruk
  13. 1 Bh tomat
  14. 1 sdm asem jawa yg diambil air rendamannya
  15. 2 sdm Gula merah
  16. 2 Btg Daun Pre
  17. 7 pcs cabai kecil utuh
  18. 3 Siung Bawang Merah iris
  19. Bahan Marinasi Ikan Cakalang :
  20. 1 Bh Jeruk Nipis
  21. 1 sdt Garam
  22. Bumbu penyedap :
  23. 1 sdt Garam
  24. 1 1/2 sdt Kaldu Bubuk / penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Cakalang Bumbu Palumara

1
Bersihkan Ikan Cakalang segar, potong sesuai selera, marinasi dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan, sambil menyiapkan bumbu.
Ikan Cakalang Bumbu Palumara - Step 1
2
Uleg/Blender Bumbu halus sampai halus.
3
Siapkan Bumbu iris2, tomat di potong dadu kecil, daun jeruk lembaran buang urat daunnya, iris2 serai geprek, asam jawa direndam pakai air hangat, iris2 daun prey, iris2 gula merah dan bawang merah iris2 tipis, dan cabai kecil utuh
4
Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai agak kecoklatan dan wangi, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk tumis hinga wangi dengan api kecil saja, biar bumbu termasak dengan pas dan biar tidak cepat basi.
Ikan Cakalang Bumbu Palumara - Step 4
5
Masukkan Tomat, daun pre, cabe utuh lalu masukkan potongan ikan cakalang, aduk pelan2 lalu beri air asam jawa, beri garam,kaldu penyedap rasa, dan Gula merah iris. tambahkan air secukupnya, tunggu sampai bumbu meresap ke ikan dengan merata
Ikan Cakalang Bumbu Palumara - Step 5
6
Jika sudah matang, tinggal dihidangkan dengan nasi panas...woooww mantap rasanya...
Ikan Cakalang Bumbu Palumara - Step 6
7
Selamat Mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap

Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap

Setiap orang yang dekat dengan saya pasti hafal ... menu ini pasti saya beli jika ada depot/RM yg menyediakan nya 😁 Tapi kali ini berbekal arahan dari ahlinya (baca; umi uti) coba deh bikin sendiri, karena kebetulan kemarin pak Su pulang mancing ga dapat ikan tapi belikan istrinya ikan asap lumayan banyak Yuk mari makan resep lengkap dibawah ini ya...

4 orang
45 menit
Bacem Paru

Bacem Paru

. . . Saya sm paksu paling suka makan paru bacem,cuma kalo beli kan mahal dan sedikit 😂apalagi kalo nggak di rumah makan padang adanya kebanyakan yg kering gitu😬akhirnya coba beli dan masak sendiri 🤭lebih irit karna dapatnya banyak kan😂😂😂sekalian lah bikin buat stok aja, jadi lebih hemat waktu memasak tentunya 😉 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GoDaInRamsay_1 #GoDaPaders_2022 #KomunitasPaders #GoDaPaders #GoDaRamadhan #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022

Soto daging sederhana

Soto daging sederhana

Alhamdulillah selamat datang bulan Ramadhan. Hari ini masak request ka2k, yaitu soto daging. Pertama kali sya makan soto daging dirumah mertua, dengan bumbu dan penyajian yang sederhana. Silahkan simpan resep dan recook jika suka

8 - 10 orang
1 jam
Sambal Goreng Ati Kentang Wortel

Sambal Goreng Ati Kentang Wortel

Assalamualaikum, gimana puasanya bun lancar?? Alamaaak btw jatah wild card saya habis karna gak update resep. Yaudah semoga kali ini tetap bisa jadi inspirasi masak buat cookpaders #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGBA #GoldenBatikApron #Colam

Mie ayam

Mie ayam

Nyontek lagi dr resepnya ci jun @xanderskitchen Resepnya sesuai ci jun, tp yg saya bikin paling cuma kurang dr setengah ekor ayam, tambah sm ceker yg dikumpulin. Utk minyak ayam nya ga pernah saya bikin ya, makanya ga saya sertakan resepnya, silahkan liat sendiri punyanya ci jun. #PejuangGoldenBatikApron

Wedang Jahe Rempah

Wedang Jahe Rempah

Ada santri yg sakit lumayan parah karena musim sekarang ini g nentu kadang ujan kadang panas bikin badan pada meriang .ak bikin wedang jahe buat anak2 yg sakit bisa bikin anget badan #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_09

5 gelas
20 menit
Kerang ijo saus padang

Kerang ijo saus padang

Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

Berhubung minyak mahal masaknya di kukus aja,,, enak juga seger pepes ayam ini,,, suami anak pada suka,,, yuk bun di coba

6porsi
30menit
Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Hasil laut yang melimpah di kota rembang ini sungguh sayang kalau nggak dimanfaatkan buat menciptakan kuliner enak. Harga yang relatif lebih murah juga berhasil bikin mamak pengen cobain resep ini. Bisa buat alternatif kalo lagi bosan ayam dan ikan air tawar. Rasanya udah bikin ngga belok ke warung padang. 🤭yuk mak cobain lagi resep yg ini ya.

2 orang
1 jam
Opor ayam simple

Opor ayam simple

Reques nya suami opor ayam sederhana tapi mantull

45 menit
Gulai Daun Singkong Teri

Gulai Daun Singkong Teri

2 porsi
Bebek goreng

Bebek goreng

Pindang Salem Saus Tomat

Pindang Salem Saus Tomat

Ini terinspirasi dari resepnya Umi Ma'ratus, tapi bumbu sausnya saya modifikasi lagi #PejuangGoldenBatikApron #pindangsalem

Sarden & Tahu (Menu Sahur Sat Set Sat Set 🤣)

Sarden & Tahu (Menu Sahur Sat Set Sat Set 🤣)

Menu masakan sat set ala mamak ninja buat saur ataupun buka puasa. Ciuzzz simpel banget. Tinggal cemplung2 mateng. Hahaha.. sekalian menjawab tantangan Mamah Cookpad #RamadanCamp_Misi6. Inspirasi dari mbak @MamaBirru yang tak pernah lelah. Sekalian setoran cookies ya mbak. Semoga tak lelah selalu berbagi resep dan tipsnya. Disini saya modif cemplung tahu karena sardennya cuma satu, kecil pula. Wkwkw.. antara kreatif dan irit. #Cookies_Hayati #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto)

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto)

Aku bikin ini pake 2 kg ayam yang dipotong2, sebenernya ayam mending dipresto dalam keadaan utuh (ekoran) cuma kali ini ayamnya udah tanggung dipotongin sama ibuku jadi ya sudahlah hehehe.. Ayam presto ini dikulkas bisa tahan sampe 3-4 hari. Tinggal goreng aja kalo mau makan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

10 -12 potong
1 jam
Sambal Goreng Kentang Bakso

Sambal Goreng Kentang Bakso

Bakso nggak cuma dikuahin lohh . Variasikan dengan kentang dan dimasak sambal goreng begini nikmat juga. Makan bareng sayur santan bakal seru. Yang nggak suka hati ampela dan hati sapi, mohon merapat~ 🙏🏾 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PejuangGoldenBatikApron

Nasi uduk magicom

Nasi uduk magicom

Bulan puasa tukang nasi uduk bnyak yg beralih jdi dagang takjil🤭 paksu lgi pengen makan nasduk jdi bikin di rumah aja resep simpel tanpa bumbu dan masak di Magicom udh nikmat banget di tambah lauk semur tahu, goreng tempe dan sambel kacang jdi kaya boleh beli😁

2 orang
Nila Acar Kuning

Nila Acar Kuning

Assalamualaikum sahabat cookpad.. Hari ini di pagi yang cerah saya mau berbagi resep nila acar kuning, semoga suka dengan resep nya ya.. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_2022 #CookpadCoommunity_Sumut #Mingguke_10 #IdeMasak

3 porsi
-+45 menit
Gulai Daun Pepaya

Gulai Daun Pepaya

Selalu doyan sma sayur ini..ap lg daun pepaya jepangnya hasil ta!am sendiri😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam

Ayam Goreng Krispi Thailand

Ayam Goreng Krispi Thailand

Resep ini super simple dan dijamin enak. Luarnya garing krispi dalamnya juicy. Buat pecinta makanan yang garing serta harum aroma sereh daun jeruk maka sangat cocok dengan resep ini. WAJIB UNTUK RECOOK. Untuk resep lainnya bisa cek instagram aku @jr_baking18

2-3 porsi
1 Jam