Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang ijo saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang ijo saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang ijo saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang ijo saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang ijo saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang ijo saus padang memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang ijo saus padang:
- Kerang hijau cuci bersih
- 📌 Bumbu Rebus
- 2 batang serai geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 cm jahe iris
- 2 cm kunyit iris
- Air secukupnya untuk merebus
- 📌Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 10 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- 📌 Bahan Pelengkap
- 2 cm jahe
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 📌 Bahan Saus tambahan
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm saos tomat
- 2 sdm saos cabe
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm gula
