Egg Katsu Sambal Matah

Dipos pada April 19, 2022

Egg Katsu Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Egg Katsu Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Egg Katsu Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Egg Katsu Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Egg Katsu Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg Katsu Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Katsu Sambal Matah memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat melaksanakan ibadah puasa buat teman-teman yang menjalankan. Mohon maaf lahir batin ya.. --- Masakan ini keliatan seperti ayam katsu ya, padahal telur dadar yang dimasak ala katsu. Nggak berhenti di situ, karena ditambahin sambal matah. Hua.. suka 😁, ah senang dapat tambahan varian masakan telur, karena sekeluarga ga ada yang rewel soal telur. Semua suka. 😁 Saya cooksnap dari Mba Puteri @puteri_jasmine91 . Semoga sehat selalu ya Mba.. 🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Katsu Sambal Matah:

  1. 2 butir telur ayam
  2. 1/4 sdt garam
  3. 1/4 sdt kaldu bubuk
  4. Bahan Pelapis :
  5. 4 sdm tepung terigu
  6. 1 sdm tepung maizena (saya ganti terigu)
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1/4 sdt kaldu bubuk
  10. Sedikit air hingga adonan kental (saya sekitar 50 ml)
  11. Secukupnya tepung panir (saya pakai tepung roti)
  12. Bahan Sambal Matah:
  13. 8 siung bawang merah, iris-iris tipis
  14. 15 cabe rawit, sesuaikan selera ya, iris-iris
  15. 1 batang sereh, iris-iris bagian putihnya saja
  16. 3/4 sdt garam, 1/3 sdt gula pasir, sesuaikan
  17. 1/2 sdt terasi bakar yang dihaluskan (saya pakai bubuk)
  18. 2-3 sdm minyak panas
  19. 1 jeruk lemo/jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Egg Katsu Sambal Matah

1
Kocok lepas telur, garam dan kaldu bubuk, lalu buat dadar. Angkat, sisihkan dahulu.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 1
Egg Katsu Sambal Matah - Step 1
Egg Katsu Sambal Matah - Step 1
2
Letakkan tepung roti di satu piring, dan di wadah lain campur bahan pelapis. Larutannya kental, tidak encer.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 2
Egg Katsu Sambal Matah - Step 2
Egg Katsu Sambal Matah - Step 2
3
Masukkan telur dadar ke adonan basah, lalu gulingkan ke tepung roti. Goreng hingga matang.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 3
Egg Katsu Sambal Matah - Step 3
4
Bikin Sambal Matah: Dalam wadah, campur irisan bawang merah, cabe rawit, batang sereh, gula, garam, terasi. Panaskan minyak, lalu tuang ke dalam wadah bahan sambal. Aduk. Kucuri air jeruk lemo. Koreksi rasa.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 4
Egg Katsu Sambal Matah - Step 4
5
Potong-potong egg Katsu. Lalu tata di wadah saji bersama pelengkapnya. Kemudian siram dengan sambal Matah. Selamat menikmati, semoga sehat semuanya.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Keranjang Bumbu Tomat

Ikan Keranjang Bumbu Tomat

Ini versi tidak pedas yaa karena buat anak-anak😍😍 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Daun Jeruk dengan Empal Suir Daging Rusa

Nasi Daun Jeruk dengan Empal Suir Daging Rusa

Dapat kiriman daging rusa dari Bunda @cook_35289363 Evie Noya yang baik hati, bingung ini mau dimasak apa tapi dicoba bikin empat suir plus dimakannya sama nasi daun jeruk. Pas jadi #empalsuir #nasidaunjeruk #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ambon

Abon Ikan Tongkol

Abon Ikan Tongkol

Bismillah Dalam menyambut bulan suci ramadan.aku bikin abon ikan tongkol agak kering atau sesuai selera ya.. ini merupakan salah satu makanan yang bisa di simpan selama ramadan di wadah tertutup baru simpan di kulkas,mau di panaskan lagi masih enak,ini resep lama aku baru sempat aku posting #RamadanCamp -Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Garang asem Ayam

Garang asem Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo)

Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo)

Tidak selegam Rawon Setan di Surabaya, atau jika membuat bumbu racikan sendiri. Tapi inilah khasnya rawon buatan bunda-bunda pengandal bumbu Machmudah 😄 di daerahku. Simpel dan praktis membuatnya, khususnya buat yang sibuk, atau nggak bisa lama di dapur. Sampai suka becanda, kalau yang masak tuh sebenarnya Ibu Machmudah, karena kita tinggal cemplung-cemplung. Oiya, aslinya 1 sachet untuk 1 liter, saya pakai 2 sachet untuk 1,5 liter. Tambah sedikit lada bubuk untuk menyesuaikan rasa. Di sini saya mencoba masak lebih praktis lagi menggunakan multicooker. Biasanya pakai panci dan api kecil saja hingga daging empuk, baru masukkan labu siam. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #PejuangGoldenBatikApron #VitariceLowSugarMulticooker #VitariceMulticooker #LowSugarMulticooker #Vitarice #Multicooker #CegahDiabetesBersamaVitarice #DietBersamaVitarice #SatuAlatMultiFungsi #AlatMasakMultiFungsi

Telur balado kayak di warteg

Telur balado kayak di warteg

Jadi ceritanya suami itu doyan sama telor balado yang diwartegbada minyaknya dan merah merona. Alhasil nyoba sendiri deh bikin .

4-8 orang
1 jam
Sup ikan dori asam pedas

Sup ikan dori asam pedas

Ikan dori memiliki daging yg lembut sehingga banyak orang yang suka. Biasanya ikan dori diolah dengan cara ditepung n digoreng kali ini saya mencoba fillet ikan dori dengan olahan berkuah Sup Ikan Dori Asam Pedas

Untuk 4 orang
45 menit
Ayam Pop Padang frozen dan sambal merah

Ayam Pop Padang frozen dan sambal merah

Baru kesampaian sekarang masak ayam pop di rumah. Setelah lama pilih-pilih resep dari youtube dan lihat cara2nya. Akhirnya diambil gabung dari beberapa resep tetap saya pilih yang sedikit jenis bumbu halusnya. Perlu diperhatikan lama merebus daging ayam dimana tergantung yang dipilih, misal ayam kampung perlu waktu yang lebih lama daripada ayam pejantan atau broiler. Jadi kudu di cek udah empuk apa belon ga harus sampai air rebusan saat (basa Sunda). Saya pake ayam kampung,kulit ayam saya lepas setelah ayam di masak. Lalu di goreng buat campuran sambal. Setelah ayam dingin taruh di wadah tertutup lalu simpan di lemari es biar bumbu lebih meresap. Kalau mau dihidangkan ayam pop cuma tinggal goreng bentaaar aja dalam minyak panas. Praktis. Jangan lupa sajikan dengan sambal merah dan rebusan daun singkong. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #AyamPop #Ayampopfrozen #Frozenfood #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

4 orang
90 menit
Rendang bumbu serundeng

Rendang bumbu serundeng

Rica rica ceker

Rica rica ceker

Ayam Lado Mudo Simpel

Ayam Lado Mudo Simpel

2 Orang
30 menit
10. Ikan Kembung Bakar ala padang

10. Ikan Kembung Bakar ala padang

Kalo beli nasi padang suka pake ikan kembung bakar, dan saya cobain bikin ikan bakar ini pake resep ci @xanderskitchen ,tapi punyaku tak panggang pake teflon, kurang berasa bakarnya cuma pake cara yg gampang dan simpel hehe, rasanya tetep enak , bikin sekalian buat sahur tinggal di panasin pake teflon aja #PejuangGoldenBatikApron #mingguke10 #resepikanbakarkembung

Gulai Kikil & Telur

Gulai Kikil & Telur

Hari ini nyobain belanja dg menggunakan jasa Titipku, yg ternyata mudah, tepat waktu & banyak nilai plusnya, kalo sdh nyoba, pasti ketagihan. Aku aja sampai 2x sehari belanjanya, (cek aja tititipku😍). Dan memasak kali ini praktis banget, krn menggunakan simpanan bumbu dasar yg sdh kubuat. salah satu belanjaan yg aku beli adalah kikil. Rencananya mau masak Gulai Kikil & Telur, krn seharian puasa kita butuh asupan yg sehat. Aku pilih Kikil, krn 30% proteinnya mengandung Kolagen, juga mengandung Keratin & Elastin yg bermanfaat membentuk struktur jaringan kulit, biasa kalau puasa kulit sedikit kering, krn kurang asupan air 💦 & Telur untuk daya tahan tubuh kita, biar Virus Corona ngg berani mendekat...🤩 Yuk belanja dg Titipku, hemat waktu & banyak waktu memasak... #jadilebihmudah #belanjahematmasakpintar #cookpadtitipku #CookpadCommunity_Jakarta

Tumis pedas cumi hitam

Tumis pedas cumi hitam

Cobain masak cumi pertama kali untuk suami

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

4 orang
30 menit
146. Ayam Suwir Bumbu Merah

146. Ayam Suwir Bumbu Merah

Ini cocok untuk lauk nasi uduk atau nasi kuning juga hihi Paporitooo maa syaa Alloh... Meski warna merah tapi percayalah.. Ini tidak pedes sama sekali. Bisa juga buat banyak terus dibuat untuk stok frozen food, lumayan untuk bekal sahur buibu... #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Minggu ini gantian mbak Puteri yang dapetin arisan genkpeda. Satu dari lima resep yang langsung bikin mupeng adalah Egg Katsu Sambal Matah karena saya suka banget sambal yang satu ini. Baru kali ini nyobain telur dadar yang digoreng lagi pakai tepung roti, jadilah egg katsu. Kalau biasanya katsu itu pakai saus dan mayo kali ini pakai sambal matah. Ulalaaa...tau doong sambal matah yang aromatik ituuh, suka bangeeet ada aroma harum serehnya 😍😍. Sederhana tapi nikmat, sambalnya pedes seger bikin nagih, siap duduk manis ngadepin magicom 😋. Nah, pas banget nih menjelang Ramadhan mamah cookpad juga udah nyiapin misi keempat. Cluenya adalah "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan! Apakah aku?" Yups, frozen food dan saya bikin Egg Katsu ini. Bikin malam, simpen freezer praktis deh untuk menu sahur 😉. Source: @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #Minggu9 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cumi Bumbu Kuning

Cumi Bumbu Kuning

Assalamualaikum Cookpad💛 Bikin menu buka puasa yang simpel aja. Walaupun begini udah bikin nasi nambah hihi adik" juga lahap banget makanya. Minggu ke 12 (24, April 2022) #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

#PejuangGoldenBatikApron Hari ini masak soto ayam lamongan, pengen yang seger dan berkuah karena cuaca mendung. Kemarin cari sekitar rumah gak ada yang jual soto lamongan hehe jadi buat sendiri aja mom 😁

2 orang
1 jam
Tempe tahu telur ayam bacem simple ga pakai ribet

Tempe tahu telur ayam bacem simple ga pakai ribet

Sebagai newbie di grup colam agak lambat memang mengikuti alur anggota grup yang penuh semangat untuk ikut kegiatan Apalagi bulan puasa memang selalu hectic banget buat saya. Ada posbar tahu tempe telur buat menu sahur. Akhirnya karena memang kepengen belajar bikin bacem buat stok kulkas coba eksekusi lah sekali dayuh biar semua dapat 🤭 #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang #pejuanggoldenbatikapron #pejuangbatikgoldenapron

5 orang
1 jam