Anda sedang mencari inspirasi resep Garang asem Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang asem Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang asem Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang asem Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang asem Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang asem Ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang asem Ayam:
- 1 ekor ayam pejantan muda potong kecil²
- 2 batang serai
- 2 ruas lengkuas di iris tipis
- 6 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 bulat gula merah di sisir
- Secukupnya garam, gula, lada kaldu bubuk
- 500 ml santan kekentalan sedang
- Bumbu Cemplung
- 5 siung bawang merah di rajang
- 5 siung bawang putih di rajang
- 5 buah cabe hijau besar di rajang kasar
- 5 buah tomat hijau/blimbing wuluh di potong l²
- Bumbu tambahan
- 15 buah cabe rawit merah utuh
- 2 buah tomat merah di potong²
- 1 batang daun bawang di rajang kasar
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica butiran
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
Langkah-langkah untuk membuat Garang asem Ayam
