Ikan Tuna dan Kerang Balado

Dipos pada April 11, 2022

Ikan Tuna dan Kerang Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tuna dan Kerang Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tuna dan Kerang Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tuna dan Kerang Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tuna dan Kerang Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tuna dan Kerang Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tuna dan Kerang Balado memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ini versi tidak pedas. Supaya anak2 bisa makan 😁😁 yummy... #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tuna dan Kerang Balado:

  1. 1 ekor ikan tuna
  2. 1/4 kerang kupas
  3. 1 ruas lengkuas geprek
  4. 1 batang serai
  5. 3 lembar daun salam
  6. Secukupnya asam jawa (me: daun sinom)
  7. Secukupnya daun bawang
  8. secukupnya Garam gula dan penyedap
  9. Minyak goreng untuk menumis bumbu halus
  10. secukupnya Air
  11. Jeruk nipis untuk marinasi ikan tuna
  12. Bumbu halus
  13. 6 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 3 cabe merah besar
  16. Sesuai selera cabe kecil (me: skip)
  17. 3 buah tomat
  18. Seujung kelingking terasi (me: skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tuna dan Kerang Balado

1
PotongΒ² ikan tuna. Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. Lalu cuci bersih. Siapkan bahan dan bumbu halus. *maaf bahan lainnya tidak ikut kefoto hehe
Ikan Tuna dan Kerang Balado - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan laos geprek. Masukkan ikan tuna dan kerang. Beri air secukupnya. Masukkan garam, gula dan penyedap secukupnya.
Ikan Tuna dan Kerang Balado - Step 2
3
Masak hingga mendidih kemudian masukkan daun bawang yg sudah di rajang. Masak sampai ikan matang dan bumbu merasap atau air sat (agak mengental) dengan api kecil. Jangan lupa cicipi.
Ikan Tuna dan Kerang Balado - Step 3
4
Sajikan. Selamat mencoba... yummy...
Ikan Tuna dan Kerang Balado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

15 porsi
1 jam
SUP IKAN PATIN (Catfish Soup)

SUP IKAN PATIN (Catfish Soup)

Resep lama yg terkunci dalam akun Cookpad Malaysia. Mak terjemahkan dan pindahkan ke sini. #idemasak

4 orang
Balado Telur

Balado Telur

Menu Andalan kalau lagi males masak nih..

4 orang
1 jam
Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Mudah buatnya, mudah jg ngabisinnya 😁 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
20. Pindang Bandeng ala Betawi

20. Pindang Bandeng ala Betawi

Punya bandeng di kulkas, tiba-tiba terfikir untuk masak pindang ala masakan betawi akhirnya menemukan resep dari mb @naliaprastiya. Belum matang pun sudah di tunggu warga dirumah alias keluarga, kenapa? Wanginya itu loh sampai2 yg di dalam kamar, periksa ke dapur...sedang masak apakah?🀭😁πŸ₯°. Setelah di sajikan ga' cukup hanya sepotong ikan, pastinya nambah semua...niy 😍πŸ₯° Sip 'alamat' uang belanja bertambah iniπŸ€­πŸ€‘πŸ₯³. Terima kasih mb @naliaprastiyaπŸ€— resepnya sama persis dengan pindang bandeng yg pernah saya makan di restoran betawi, Pedas,Asam,Manis,Segar....MantulllπŸ‘πŸ˜‰. Note : Warna tomat sesuai stok tdk apa2. Saya pakai tomat hijau/kuning kemerahan agar ada rasa asam dari tomatnya🀏😘. Resep asli πŸ‘‡πŸ˜ : https://cookpad.com/id/r/609375 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #IdeMasak

5 orang
45 menit
Ayam Gulai Kacang Panjang

Ayam Gulai Kacang Panjang

Bosen sama ayam yg cuman digoreng aja??? Yukkk kreasikan dengan buat masakan ayam dengan cara di masak gulai. Rasanya udah pasti buat kalian ketagihan. Buat resepnya yuk sama2 kita Cekviewwww~

8 orang
30 menit
Rica - Rica Ayam Versi Jawa

Rica - Rica Ayam Versi Jawa

#ceritadapurhariini #RamadanCamp_Misi6

Ikan Goreng Dabu-dabu

Ikan Goreng Dabu-dabu

Saya bikin versi tak pedas karena supaya anak-anak di rumah juga bisa makan. Rasanya segar banget ini. Resepnya kuintip dari resep seorang teman sastrawan Pak Faiz. Kalau Pqk Faiz menggunakan ikan asin, saya menggunakan ikan kembung. #IdeMasak

3 orang
45 menit
Sambal Terasi Mami Adit

Sambal Terasi Mami Adit

Kata mamah sambel kakak iparku enak bangettt.. emang jago masak ni kakak ipar aku yg satu ini. Cobalah pgn tau rasanya, ayo bikin buat nemenin naskun.

8 sendok
30 menit
1. Ayam goreng lengkuas empuk

1. Ayam goreng lengkuas empuk

Resep ini berawal dr ak yang pernah gagal bikin ayam goreng lengkuas krna anyir dan ayamnya belum masak total, memang kegagalan adalah pengalaman terbaik, resep ini dijamin ayam goreng empuk dan tidak anyir sama sekali... Nagih!

2-4 orang
1 jam
Cumi Asin Pete

Cumi Asin Pete

Jalan jalan ke pasar liat ada cumi asin jd pengen masak..

2-3 orang
30 menit
Rawon Ayam

Rawon Ayam

Sangat suka rawon, tapi tidak tahan aroma sapi. Memutuskan belajar dari banyak orang untuk mencoba memasak rawon menggunakan daging ayam

5 porsi
1 menit
Ayam woku ala mama bina

Ayam woku ala mama bina

Pertama bikin buat misua trs bawa bekel ke kantor,eh tau2 pada syukak juga😁😁😁😚

4 orang
1jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bismillah.. Seharian kemarin hujan turun on off β˜”β˜” jadi pingin bikin menu yang berkuah, pasti syegerr.. Akhirnya bikin Soto Ayam πŸ˜‹πŸ˜‹ Kali ini cooksnap resepnya mba @SeruniPI95 😘😘 dengan sedikit modif di cara pembuatannya Berhubung dirumah gak punya stok krupuks Udang, jadi Koya nya skip dulu.. Gpp yaah, next time bakal bikin lagi yang versi komplit! βœŒπŸ»πŸ˜‹πŸ˜‹ #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 12

Pepes Patin Merah Panggang dgn BakingPan

Pepes Patin Merah Panggang dgn BakingPan

Pingin cobain buat pepes namun di panggang dgn BakingPan, Wanginya Semripit Banget MasyaAllah 🀲🀲🀲☺️. . 1daun 3ikan biar ringkes dan tukang daun binggung zaman Ramadhan bgni jualannya jam brp?? Kemarin hanya 1bundel isi 7lembar ja, hrg 8.000,- . . Untungnya msh ketemu daun pisangnya, Bersyukur. .

Rame-rame
45menit
Ayam garang asam ala-ala

Ayam garang asam ala-ala

Maksud hati pengen bikin ayam garang asam , cuma susah banget dapet belimbing wuluh dan daun pisangnya .. Yuk kita modifikasi , yang jelas masaknya simpel , hasilnyaaaa yummmy ... Gurih asam pedas

30 menit
Kikil Kacang Merah Kuah Santan

Kikil Kacang Merah Kuah Santan

Kali ini aku masak kikil dicampur dengan kacang merah dengan kuah santan dan Fiber Creme, jika tidak ada fiber creme santan bisa ditambahkan ya Guys, gak ribet koq Rasanya enak, gurih, dan tidak terlalu pedas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MenuBukaPuasa #MenuSahur

5 porsi
60'