Ayam garang asam ala-ala

Dipos pada April 12, 2022

Ayam garang asam ala-ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam garang asam ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam garang asam ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam garang asam ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam garang asam ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam garang asam ala-ala diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam garang asam ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam garang asam ala-ala memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maksud hati pengen bikin ayam garang asam , cuma susah banget dapet belimbing wuluh dan daun pisangnya .. Yuk kita modifikasi , yang jelas masaknya simpel , hasilnyaaaa yummmy ... Gurih asam pedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam garang asam ala-ala:

  1. 1/2 kg Ayam (Saya dapat 2 paha bawah dan 3 sayap)
  2. 65 ml Santan Instan
  3. 1 sdt kaldu bubuk
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 700 ml air matang
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu Iris
  9. 5 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 buah cabe ijo
  12. 2 buah cabe merah
  13. 3 buah cabe domba
  14. Bumbu Cemplung
  15. 7 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 batang sereh digeprek
  18. 4 buah tomat
  19. 4 buah cabe domba utuh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam garang asam ala-ala

1
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan cabe ijo, cabe merah, cabe domba, daun jeruk, daun salam dan sereh
Ayam garang asam ala-ala - Step 1
Ayam garang asam ala-ala - Step 1
Ayam garang asam ala-ala - Step 1
2
Setelah bumbu sedikit layu masukan ayam yang sudah di cuci bersih, tunggu sekitar 5 menit sampai ayam mengeluarkan minyak
Ayam garang asam ala-ala - Step 2
Ayam garang asam ala-ala - Step 2
Ayam garang asam ala-ala - Step 2
3
Tuangkan 700ml air, setelah mendidih masukan santan instan sambil di aduk, masukan juga kaldu bubuk, garam dan gula diamkan selama 3menit
Ayam garang asam ala-ala - Step 3
Ayam garang asam ala-ala - Step 3
4
Masukan tomat dan cabe domba utuh, diamkan 5menit atau sampai tomat benar-benar layu lalu koreksi rasa
Ayam garang asam ala-ala - Step 4
Ayam garang asam ala-ala - Step 4
Ayam garang asam ala-ala - Step 4
5
Matikan kompor sajikan selagi hangat.. Rasanyaaa gurih asem pedas segaaaar enak banget lho dimakan pake nasi hangat dan juga emping
Ayam garang asam ala-ala - Step 5
Ayam garang asam ala-ala - Step 5
Ayam garang asam ala-ala - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh

Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh

Ikan belida khas kalimantan ya, puncak rasa enaknya yaitu saat di pepes (pais). Jadi kalau di sini ikan belida juga disebut ikan pipih ya, karena bentuknya yg memang pipih.

8 porsi
1 jam
Telur Balado

Telur Balado

2-3 orang
30 menit
Oseng pete udang

Oseng pete udang

Hari ini bapak bapak jualan sayur dan lauk tidak lewat kampung tempat saya tugas. Jadinya masak seadanya aja yang ada di dalam kulkas. Kebetulan ada sisa sortiran pete seikat, yaudah deh dimasak aja untuk makanan buka puasa.

Oreg tempe

Oreg tempe

Oreg tempe....makanan kesukaan orang2 rumah niy....adaptasi dari teh @karlina_nurjanah untuk arisan cooksnap di cocomba...hatur nuhun resepnya teh πŸ™πŸ™....oreg nya saya tambahkan cabe merah supaya lebih berwarna...dan ada beberapa bahan yang saya skip karena kebetulan ga ada di dapur saya ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #minggu10 #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CeritaMasakHariini #masakanalaine #goodfoodgoodmood

Tongseng Ayam Cepat dan Enak

Tongseng Ayam Cepat dan Enak

Assalamu'alaikum... masi edisi masak yg cepat, enak dan mudah. ngga bosen-bosen tiap hari sllu ada yg namanya ayam 🀭 Source : rindi scn #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdimenuayam #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_misi6

Oseng Cecek Tahu Cabe Ijo

Oseng Cecek Tahu Cabe Ijo

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4 Orang
30 Menit
Sayur daun singkong

Sayur daun singkong

Ini aku tambahin telur karna biar rame aja wkwkwk

3 orang
1jam
Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Mudah buatnya, mudah jg ngabisinnya 😁 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
Sup Cincang Daging Sapi Sederhana

Sup Cincang Daging Sapi Sederhana

Karena Kakak dan Abang Ipar mau menginap, so here we go.

6 orang
1 jam
Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

Dpt ikan kembung dr tetangga d bikin pesmol ajah lahh...

8 porsi
45 menit
Ceker Pedas Manis

Ceker Pedas Manis

Saya tuh love hate sama ceker, kadang geli makan ceker kadang pengen banget, abis itu makanya juga agak susah menurut saya :') tapi kali ini saya mau coba buat ceker kaya orang-orang wkwk yaudahlah ya dr pada kebanyakan cerita, langsung aja diliat resepnya hihi #PejuangGoldenBatikApron #week10

3 Orang
1 Jam
Soto Ayam Lamongan, Koya + Tips Kuah Keruh

Soto Ayam Lamongan, Koya + Tips Kuah Keruh

Buat buka puasa emang mantep banget makan yang kuah-kuah. Salah satunya soto lamongan. Ini khas banget sih sama kuahnya yang keruh dan agak kentel. #pejuanggoldenbatikapron

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Lanjut di week 11 #PejuangGoldenBatikApron Cumi asin klo udah dipasangin sama cabe pastilah endeus... yang lagi program diet jangan coba2 ya... hehhe Source: @d_wardhani #CookpadCommunity_Bogor

Sup udang kemangi πŸ’•

Sup udang kemangi πŸ’•

#PejuangGoldenBatikApron #minggu12

2 orang
45 menit
Mie Ayam Suwir

Mie Ayam Suwir

4 porsi
Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Resep ini selalu dibuatkan mamaku kalo pas hari hujan ato pas lagi dingin karena rasanya bisa menghangatkan pedas gurih seger gitu.. biasa juga disajikan kalo pas sahur.. menunya simpel cepat disajikan dan bergizi juga.. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapyrHariIni

2 porsi
15 menit
Asam pedas Daging ala dapoer madam

Asam pedas Daging ala dapoer madam

Masakan favorite si bungsu... yg walau udh dipanas2 in tetap suka... dan doyan banget... dicoba ya mom..

7 porsi
40 menit