Anda sedang mencari inspirasi resep Buntil pare yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buntil pare yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buntil pare, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buntil pare enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buntil pare sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buntil pare memakai 25 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buntil pare:
- 1 kg pare buang biji nya (pare yg kecil2) lumuri garam diamkan 1/2 jam biar pahit mya hilang.sampe pare layu,bersihkan di air mengalir
- Bumbu isian :
- 150 gram kelapa parut (pilih yg muda)
- 1 ons Rebon (sangrai dg minyak sedikit) sampai matang
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- Semua di halus kan lalu tumis sampai harum masukan kelapa dan rebon beri penyedap dan garam,lalu masukan ke pare lalu ikat pake talirapia kukus sampai matang
- Bumbu buntil
- 6 buah cabe merah
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Sedikit jintan
- 1 buah kencur
- sedikit Terasi
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Jahe
- Semua di haluskan
- Bumbu cemplung
- Daun salam daun jeruk dan sereh
- Lengkuas geprek garam gula jawa dan penyedap
- 500 ml santan
- 10 buah cabe rawit merah
