Ayam Panggang Bumbu Ungkep

Dipos pada April 17, 2022

Ayam Panggang Bumbu Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ungkep adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Ungkep memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

24.04.01 (12.01) Memang sdh niat mau bikin ayam panggang pas si nengah ulang tahun. Jadi kmrn mamak bikin deh pas dia ultah. Bumbunya resep utak atik sendiri aja, nyobain ayamnya diungkep dl biar empuk. Rasanya hhmmm maknyuss... boleh dicoba deh moms hehe 😍🤗 #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #PGBA_week12_apr2022 #mycookingjourney #dapurmama_at

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ungkep:

  1. 8 potong ayam bagian paha
  2. 1 bks bumbu instan ayam goreng (me: bumbu racik)
  3. 200 ml air kelapa (boleh pake air biasa)
  4. 3 lbr daun salam
  5. 1 btg sereh, digeprek
  6. 1 ruas jari lengkuas, digeprek
  7. 1 ruas jari jahe, digeprek
  8. Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
  9. Bahan Olesan:
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 2 sdm saos tiram
  12. 3-4 sdm kecap manis
  13. 1 sdm saos tomat
  14. 1-2 sdm saos sambel
  15. 1 sdm mentega
  16. Pelengkap:
  17. Secukupnya sambel terasi, lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ungkep

1
Cuci bersih ayamnya & baluri dgn bumbu instan ayam goreng sampai merata.
Ayam Panggang Bumbu Ungkep - Step 1
2
Masukkan ayam di wajan, beri daun salam, sereh, jahe & lengkuas lalu tuangi air kelapa. Masak sambil diaduk2 sebentar lalu tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. Koreksi rasa & ungkep ayam sampai air menyusut & empuk.
Ayam Panggang Bumbu Ungkep - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Ungkep - Step 2
3
Sambil menunggu ayam ungkep, siapkan bahan olesan. Campur semua bahan olesannya, aduk rata. Setelah itu masukkan ayam ungkep tadi ke dlm bahan olesan & baluri sampai ayamnya tercampur rata semua.
Ayam Panggang Bumbu Ungkep - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Ungkep - Step 3
4
Siapkan grill pan, olesi dgn mentega. Kalo sdh panas, panggang ayam dibolak balik sampai berkerak.
Ayam Panggang Bumbu Ungkep - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Ungkep - Step 4
5
Tata di piring saji. Enjoy ayam panggang bumbu ungkepnya dgn sepiring nasi hangat, sambel terasi & lalapan. Duuhhh maknyus tenan 🤤🤤😍😍
Ayam Panggang Bumbu Ungkep - Step 5
Ayam Panggang Bumbu Ungkep - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto)

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto)

Aku bikin ini pake 2 kg ayam yang dipotong2, sebenernya ayam mending dipresto dalam keadaan utuh (ekoran) cuma kali ini ayamnya udah tanggung dipotongin sama ibuku jadi ya sudahlah hehehe.. Ayam presto ini dikulkas bisa tahan sampe 3-4 hari. Tinggal goreng aja kalo mau makan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

10 -12 potong
1 jam
9. Tempe Ponggol

9. Tempe Ponggol

#PejuangGoldenBatikApron

Telur balado kayak di warteg

Telur balado kayak di warteg

Jadi ceritanya suami itu doyan sama telor balado yang diwartegbada minyaknya dan merah merona. Alhasil nyoba sendiri deh bikin .

4-8 orang
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

kalau bosen menu lauk gorengan cobain ini deh sedep banget, pedes seger rasanya.

5 porsi
Nasi uduk magic

Nasi uduk magic

Bingung mau buat sarapan apa buat pak suami. Biar ga bosen, kali ini kita buat nasi uduk praktis tis tis tinggal ceklek di Magicom.

4 orang
±30 menit
Lele suwir sambal matah

Lele suwir sambal matah

Menu buka puasa yang menghabiskan nasi,untuk cabe disesuaikan selera saja ya. Yuk cobain untuk menu buka puasa juga #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyMakeMeHappy #PejuangGoldenBatikApron

Megono kacang panjang

Megono kacang panjang

Assalamualaikum bunda... Sebelumnya sya sudah sering ngshare resep megono ya bund.. Memang megono tdak hanya identik dg nangka muda atau gori.. Tp bisa jga dikreasikan dengan bahan lain seperti rebung,pepaya muda,tempe,kecambah,dan kali ini dg kacang panjang.

Kalio Ayam

Kalio Ayam

Pertama kalinya bikin kalio, Bumbu kalio lebih kurang mirip dengan gulai tetapi durasi masak lebih lama jadi rasanya lebih meresap. Bisa jadi alternatif masakan spesial Lebaran yang senikmat opor atau rendang.Sumber resep: https://cookpad.com/id/r/12327030 Dengan beberapa perubahan , mengikuti selera yang dirumah. #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini #cookiesplesiran_sumbar

Tahu, Tempe, Ayam Ungkep

Tahu, Tempe, Ayam Ungkep

Sudah masuk bulan ramadhan, tentunya harus masak buat buka puasa dan sahur dong ya buibuk. Salah satu alternatif mempersingkat waktu masak adalah sedia food prep dirumah, yang mana ketika mager masak tinggal goreng deh. Menu andalan nih, tahu tempe, ayam ungkep 😁 Masaknya super simple dan mudah. Yuuuk cekidot

Ayam sambal ijo

Ayam sambal ijo

Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Beberapa waktu lalu main kerumah kakak ipar, kebetulan beliau orang asli Sulawesi Selatan, dibuatkanlah Nasu Palekko eh ternyata lidahku bisa menerima ^^ Akhirnya untuk menu berbuka puasa kali ini coba bikin Nasu Palekko dengan resep yg beliau berikan dan sedikit saya sesuaikan, Alhamdulillah dikasih nilai 90 sama Hubby hehehe.. Menu ini bisa banget dijadiin pilihan untuk berbuka puasa bunda, enaknya masak sendiri adalah tingkat kepedasannya bisa bunda sesuaikan dengan kondisi keluarga dirumah yaa ^^ jadi lebih aman kalau si kecil ikutan makan dengan menu ini hehe.. Yuk coba recook bunda, semoga suka dengan resep ini ya.. Selamat mencoba ^^ #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia #NasuPalekko #KhasBugis #KhasMakassar #AhlinyaAyam

Tumis tewel/ nangka muda

Tumis tewel/ nangka muda

3 orang
1jam
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Sekarang tiap hari selalu muter otak buat masak menu keluarga tapi bisa buat bocil mpasi juga, salah satu andalan adalah menu kuah kuah seperti soto. Kali ini pakai paha ayam fillet supaya lebih lembut 😁 #SotoBetawi #PejuangGoldenBatikApron #MPASI

Kare Kambing

Kare Kambing

Request paksu. Di rumah, suami doang yang doyan kambing. Jadi dia tau tempat jajan sate kambing yg empuk, warung gule yg enak, dst. Sering banget cerita, kalau masakan andalan ibunya (rahimahallah) dan satu-satunya yg lekat di ingatan dia adalah kare iga kambing.. (suami piatu sejak SMA). Ini pertama kalinya meng-iyakan utk nyoba masak kare kambing. Tapi gak dapat iga, tersisa tulang punggung berdaging aja di pasar. Yasudlaah.. tetap dibeli dan dieksekusi juga. Selain pake bumbu fresh, kucampur bumbu instant juga soalnya gak pede takut kurang enak atau salah bumbu.. 🤭😁 Waaah.. respon paksu bikin happy, pulang kerja, lapar n langsung makan.. komennya positif, "enak, empuk, bumbunya meresap n pas, kayak buatan mamiku dulu.." yeeaaayy.. berhasiill 💪💕 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

3 porsi
1 jam ++
Menu sahur praktis tinggi protein

Menu sahur praktis tinggi protein

Opor ayam

Opor ayam

Masak opor ayam untuk menu lauk berbuka puasa dengan keluarga dirumah sekalian untuk sahur nanti.. Dengan menu simpel ini tapi buat anak-anak semangat untuk makan sahurnya.. 🥰😋 #PejuangGoldenBatikApron

24#Opor Ayam bumbu kuning

24#Opor Ayam bumbu kuning

Puasa pertama di buka dgn ayam opor hemm yummy..

3 orng
1 jam
Pepes peda mantap

Pepes peda mantap

Pepes peda

untuk keluarga
1jam 30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

#mingguke11 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Hari ini pengen makan rendang tapi harga daging sapi lagi ya bun.. Hehhee...yawes bikin rendang pake ayam aja juga enak yess banget..😄👍

4 orang
60 menit
Tom yam udang steamboat | Kuah super cantik

Tom yam udang steamboat | Kuah super cantik

#PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
45 menit