Balado Kentang Hati Pete

Dipos pada April 15, 2022

Balado Kentang Hati Pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Kentang Hati Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Kentang Hati Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Kentang Hati Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Kentang Hati Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Kentang Hati Pete adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Kentang Hati Pete diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kentang Hati Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang Hati Pete memakai 16 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan pak suami #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kentang Hati Pete:

  1. 400 gram hati ayam
  2. 750 gram kentang
  3. 200 gram pete, potong sesuai selera
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 1 sdm Kaldu bubuk (sesuai selera)
  9. 1-2 sdm Gula (sesuai selera)
  10. 1 sdt garam Garam (sesuai selera)
  11. secukupnya Minyak
  12. secukupnya Air
  13. Bumbu halus:
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 genggam bawang merah
  16. 10 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kentang Hati Pete

1
Siapkan bahan-bahannya.
Balado Kentang Hati Pete - Step 1
2
Rebus hati ayam lalu potong sesuai selera, potong kentang dadu. Sisihkan.
Balado Kentang Hati Pete - Step 2
Balado Kentang Hati Pete - Step 2
Balado Kentang Hati Pete - Step 2
3
Siapkan blender/chopper untuk menghaluskan bumbu.
Balado Kentang Hati Pete - Step 3
Balado Kentang Hati Pete - Step 3
Balado Kentang Hati Pete - Step 3
4
Tambahkan minyak secukupnya, lalu haluskan.
Balado Kentang Hati Pete - Step 4
Balado Kentang Hati Pete - Step 4
5
Goreng kentang sampai matang, sisihkan.
Balado Kentang Hati Pete - Step 5
Balado Kentang Hati Pete - Step 5
6
Goreng hati ayam sebentar, sisihkan.
Balado Kentang Hati Pete - Step 6
Balado Kentang Hati Pete - Step 6
7
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Tumis sampai bumbu matang.
Balado Kentang Hati Pete - Step 7
Balado Kentang Hati Pete - Step 7
Balado Kentang Hati Pete - Step 7
8
Setelah bumbu matang, masukkan kentang. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya
Balado Kentang Hati Pete - Step 8
Balado Kentang Hati Pete - Step 8
Balado Kentang Hati Pete - Step 8
9
Masukkan hati ayam, aduk rata.
Balado Kentang Hati Pete - Step 9
Balado Kentang Hati Pete - Step 9
10
Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk
Balado Kentang Hati Pete - Step 10
Balado Kentang Hati Pete - Step 10
Balado Kentang Hati Pete - Step 10
11
Tambahkan pete, masak sampai bumbu meresap. Bila suka Pete yang empuk bisa masukkan Pete terlebih dahulu sebelum kentang. Karena saya suka Pete setengah matang jadi saya masukkan terakhir.
Balado Kentang Hati Pete - Step 11
Balado Kentang Hati Pete - Step 11
Balado Kentang Hati Pete - Step 11
12
Pindahkan ke piring saji
Balado Kentang Hati Pete - Step 12
Balado Kentang Hati Pete - Step 12
13
Balado Kentang Hati Pete - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Ayam woku

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Pindang Telur Tanpa Daun Jambu

Pindang Telur Tanpa Daun Jambu

Kebetulan hari ini masak lotek sayur buat menu buka puasa sekaligus sahur esok. Hanya saja, kami ingin protein tambahan selain tahu🤭 Akhrinya, lahirlah #IdeMasak buat bikin pindang telor sekaligus memanfaatkan cangkang bawang yang bejibun di pojokan dapur. Alhamdulillah baru kali ini dapetin warna yang diidam²kan dari dulu, sebelumnya bikin tapi cuma sampe coklat muda warnanya. MasyaAllah tabarakallah🥰🥰 #MadeWithLove #dapurkons2a #CeritaDapurku #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Bika Ambon

Bika Ambon

Buat cemilan buat #takjil, yang gampang n mudah, ini bahane di buat 2 kali resep ya, jadi kalo mau bikin sedikit bisa d kurangi saja bahannya #cemilanenak #masakanrumahan #PejuangGoldenBatikApron

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Tidak banyak cara mengolah daging sapi yang ibuku ajarkan. Bila ada daging sapi, ibuku mengolahnya dengan dibuat serundeng, terik, atau empal. Berkat Cookpad, aku mengenal aneka cara mengolah daging sapi, baik yang tradisional seperti rendang, daging bumbu bali, dll maupun cara internasional seperti nikujaga (jepang), steak, swedish meatball dll. Tema #RamadanCamp_misi8 adalah 'bawa masakan ibu ke rumahmu' dan untuk hidangan Lebaran aku tulis resep empal. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #ceritadapurhariini #pais_boboran #CookpadCommunity_Bandung

Semur Ayam

Semur Ayam

Resep yang paling disukain sama anak anak. karna rasanya manis dan pastinya lezat di mulut. yukk kita liat resep sederhananya... cekview~

8 orang
35 menit
Semur Ayam Rempah

Semur Ayam Rempah

Kenapa kok disebut Semur Ayam Rempah? Karna bumbunya banyak rempah2nya.. Jadi sedaaaaapppp... Cobain yuk Moms... Cocok ni buat menu sahur Moms Bisa disimpen di kulkas trus diangetin deh 🥰 #menuramadhan

Semur Telur Kentang Tahu (78)

Semur Telur Kentang Tahu (78)

Salah satu masakan ibu yang disuka sampai sekarang... Semur-semuran, mau isinya telur ayam, telur puyuh, kentang, tahu atau ayam selalu laris maniis... Ikutan #RamadanCamp_Misi8 kali ini "membawa masakan ibu ke dapurmu" untuk menu buka puasa... Maaf kali ini nggak sempat photo cantik setelah matang, alhamdulillah ada tamu dan langsung dihidangkan... padahal emak udah siap-siap photo-photo 😄😄 Harum rempah-rempahnya sangat menggugah selera... Yuks moms dicoba.. Colek @mbantuk untuk resepnya 🤗🤗, dengan sedikit penyesuaian.. #CookpadCommunity_Magelang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Semur Daging Kuah

Semur Daging Kuah

Bulan Ramadan ga lengkap ya bund kalo ga buat olahan daging. Bosen sama rendang, kita buat semur tapi yang berkuah biar semangat makannya, apalagi pas lagi sahur 😁

2 orang
1 jam
Tumis Ati Ampela & Tempe Pedas

Tumis Ati Ampela & Tempe Pedas

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

3 Orang
15 Menit
Kare Ayam Kampung Telur Tahu

Kare Ayam Kampung Telur Tahu

Setiap idul fitri, ibu selalu masak kare ayam kampung. Dan rasa kare ayam kampung ibu itu enak pake banget dan selalu ngangenin. Setiap keluarga yang berkunjung ke rumah dihari pertama idul fitri selalu nanyain kare ayam bikinan ibu, gak heran ya kalau untuk sajian sehari ibu bisa potong 2-3 ekor ayam kampung 🤭🤭. Nah kali ini aku akan berbagi resep kare ayam kampung ala ibuku tapi aku tambah telur dan tahu goreng. Karena stok ayam dirumah tinggal ¼ ekor 🤭🤭... #PejuangGoldenBatikApron #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #GBAWeek13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Opor Ayam Fiber Creme

Opor Ayam Fiber Creme

Untuk yang mau sht tanpa santan☺️ Ttp gurih seperti pakai santan. Sumber Resep : @erni_0787 https://cookpad.com/id/r/13927954 #CookMemberGenkPeDa2_Erni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Bakmi Toprak Khas Solo

Bakmi Toprak Khas Solo

Hari ini masak request.an suami. Entah ada angin apa, tiba2 saja minta dibikinin bakmi toprak. Secara kebetulan juga, tukang sayur langganan nggak bawa sayur2 hijau. Bawanya daging sapi n sandung lamur. Wah, cocok nih buat bikin bakmi toprak. 😊 Tapi maaf sebelumnya, saya kalau masak tipe orang yang asal nyempung. Jika kurang berkenan, bisa dimasak dengan step2 yang benar. Misal: ~ Daging sapi direbus dahulu, baru diolah. ~ Tumis bumbu terlebih dahulu, baru kemudian dimasukkan ke dalam kuah kaldu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Ayam Bumbu Merah

Ayam Bumbu Merah

6-7 orang
RENDANG PAYAKUMBUH BUMBU SIMPEL / RENDANG MAMA FUJI

RENDANG PAYAKUMBUH BUMBU SIMPEL / RENDANG MAMA FUJI

•••Untuk menu puasa atau lebaran nanti wajib nyoba nih bund resep rendang viral rendang mama fuji ini, walaupun dengan bumbu simpel tanpa aneka rempah yg njlimet tapi hasilnya tetap lezat Rendang merupakan masakan lebaran wajib ibu di kampung, nah kali ini dapurVY bikin rendang dg kreasi resep mama fuji yg viral tp pastinya sudah dapurVY sesuaikan resepnya untuk takaran dan cara membuatnya Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenBatikApron #mingguke13 #batik_vy13 #RamadanCamp_misi8 #CeritaDapurHariIni _26.04.2022_

Sayur daun Singkong enak nih ditambah buah labuu nih

Sayur daun Singkong enak nih ditambah buah labuu nih

Pas banget pengen makan sayur daun singkong.. eh tingal Dikit lgsg tambah buah labuu. Mama sering dimmasak barengan

Nasi liwet sunda

Nasi liwet sunda

Source : @devinahermawan