Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- 1/4 ekor ayam dipotong sesuai selera
- bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting
- 1 buah cabe merah besar
- 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 1 buah tomat
- 2 buah kemiri kecil sangrai/bakar
- 1/2 cm terasi bakar
- 1/2 sdt kunyit bubuk/yg segar dan dibakar
- bumbu pelengkap:
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serei
- 2 cm lengkuas
- 300 ml santan
- 50 ml air asam jawa yg sudah diremas2
- secukupnya garam, gula merah, gula putih, lada
