Opor Tuyuhan

Dipos pada April 9, 2022

Opor Tuyuhan

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Tuyuhan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Tuyuhan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Tuyuhan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Tuyuhan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Tuyuhan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Tuyuhan diperkirakan sekitar 1 jam, 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Tuyuhan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Tuyuhan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menikmati opor ayam dengan cara yg berbeda. Opor Tuyuhan adalah opor ayam khas dari kota Lasem Jawa Tengah ( perbatasan Jawa Timur ). Kebetulan Oma berasal dari daerah ini, dan sejak kecil suka banget di masakin Oma dengan opor Tuyuhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Tuyuhan:

  1. Dada ayam
  2. Tahu Putih
  3. Tempe Kedelai
  4. Bumbu Halus
  5. 4 butir Kemiri
  6. 1 ruas kunyit +/- 2cm
  7. 4 butir bawang putih
  8. 8 butir bawang merah
  9. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  10. 1/2 sdt Jinten Bubuk
  11. 1 sdt Lada Bubuk Putih
  12. 8 buah Cabe Merah Keriting
  13. 2 iris tipis Lengkuas
  14. 1 ruas jahe +/- 3cm
  15. Sejumput terasi bakar
  16. Bumbu Lain
  17. 3 lembar daun salam
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 2 batang sereh (ambil bagian putihnya saja)
  20. 2 keping gula merah diameter 5cm
  21. 2 Bks Santan Sasa Cair
  22. Penyedap rasa
  23. secukupnya Garam
  24. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Tuyuhan

1
Bersihkan dada ayam, potong jadi 10 bagian. Potong-potong juga tahu dan tempe nya. Sisihkan
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
3
Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga bumbu rata pada daging ayam. Tambahkan air, ungkep selama 30 menit dengan api sedang
4
Setelah 30 menit, tambahkan air, dan masukkan tempe, tahu dan bumbu lainnya, kecuali santan dan garam
5
Setelah mendidih kembali, baru masukkan santan dan garam.
6
Test rasa. Opor Tuyuhan sudah siap di hidangkan dengan pelengkap : Emping goreng gurih, bawang merah goreng, dan acar ketimun
7
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Rawon Ayam

Nasi Goreng Rawon Ayam

Assalamu'alaikum, buat makanan sahur yang praktis. Ini yang saya pakai adalah sisa Ayam Opor Sahur kemarin, saya daur ulang Ayam nya untuk makan sahur pagi ini. Bisa juga ayam fresh. Bumbu bisa menggunakan bumbu dasar putih + kluwek & ketumbar bubuk. Ini kebetulan stock bumbu lagi habis jadi saya blender. #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_week11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

Balado kentang telur puyuh

Balado kentang telur puyuh

udh bertahun" ga makan telur puyuh, gada alasan si emgg gapernh beli. lngsung aja deh. btw bikin dikit jdinya banyak bgt kwwkwk

9 orang
Ungkep asem asem salem

Ungkep asem asem salem

Resep ini terinspirasi dari resep-resep sup ikan di cookpad , ples ingin masak selain goreng ikan.. jadi nyoba bikin ini deh. Kali ini tertarik untuk bikin yang asin asin seger 🀀 buat buka puasa #RamadhanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Sambal Goreng Tempe Khas Tegal

Sambal Goreng Tempe Khas Tegal

Tradisi kebanyakan orang kalo pagi hari pasti cari sarapan. Orang Tegal paling doyan sarapan nasi ponggol dan kebanyakan menu ponggol Tegal tuch ada lauk sambal goreng tempe yang berasa pedas khas Tegal. Silakan dicoba bund.... πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ™

1 Keluarga
1 jam
Sayur Lodeh Pontianak

Sayur Lodeh Pontianak

Sayur Lodeh Pontianak ini mirip dengan kuah lontong sayur. Tp gak mirip2 amat c. Klo kata suami, ini mirip dg kuah sayur yg ada di rumah makan padang :p entahlah ya.. Ya..apapun itu, yg penting enak. Haha.. Resep makanan ini dr mamaku. Katanya dl pas masih muda suka beli makanan ini dr tukang jualan yg lewat di dpn rumah. Jualannya pake sampan (perahu kecil). Karna rumah nenek itu rumah panggung. Bawahnya kali. Jd bisa dilewatin sampan. Hehe.. Klo berdasarkan cerita mama, yg dl dimakan itu, sayurnya cuma timun, terong & kacang panjang. Lainnya itu tambahan sendiri. Oiya.. 1 lg khasnya, sayur ini ditabur dg serundeng ebi. Begitulah singkat ceritanya.. ^β€’^

Ayam singgang

Ayam singgang

Ayam bakar khas minang yang gurih dan banyak rempahnya bisa disajikan untuk menu buka puasa dan sahur dengan nasi hangat dan sambal hijau atau sambal lainnya #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Nasi bakar pindang pedas

Nasi bakar pindang pedas

4 orang
1 jam 30 menit
Oreg tempe

Oreg tempe

Oreg tempe....makanan kesukaan orang2 rumah niy....adaptasi dari teh @karlina_nurjanah untuk arisan cooksnap di cocomba...hatur nuhun resepnya teh πŸ™πŸ™....oreg nya saya tambahkan cabe merah supaya lebih berwarna...dan ada beberapa bahan yang saya skip karena kebetulan ga ada di dapur saya ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #minggu10 #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CeritaMasakHariini #masakanalaine #goodfoodgoodmood

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Berasa kayak lebaran ya masak opor 😁😁 Tapi apalah daya mamak ini Suami pagi2 dah request opor ayam,pas kebenaran hari pasar.di kampung suami setiap hari Rabu dan Minggu ada pasar Jadi dech langsung cuss ke pasar,mana request nya sayap ayam aja.ya sudah lah Biar si ayam nggak sendirian aq tambahin tahu #PejuangGikdenBatikApron

5 orang
1 jam
Nasi Kuning Magic com

Nasi Kuning Magic com

Bismillahirrahmanirrahim..... 16-04-2022 Apa kabarnya Cookpaders? Semoga semuanya slalu sehat2 yaa.... Masih di edisi bulan ramadhan, dengan tantangan mamah bikin makanan sahur yang serba sat...set....sat...set... Terinspirasi resep bu Ari @ibutina Coboy yang bikin nasi kuning rice cooker, nah saya jadi kepengan makan nasi kuning pas sahur nih hehhehe.... Mgkn ada yang berpikiran, ini masakan paling ribet, Kali ini saya bikin versi simple nya, lauk nya ayam goreng pake ayam ungkep stok di kulkas, perkedel bisa pake tepung perkedel yang siap masak, kemudian telur dadar, sambal goreng kentang stok sahur dan abon sapi ditambah lalapan mentimun, gmn masih ada yang bilang ribet yaa......nah nasi kuning nya gmn? Kalau saya sebelum tidur masak nasinya pake magic com lah... Masukkan semua bahan nasi kuning dan bumbu Cemplung, trus ditinggal tidur deh.... Alhamdulillah.... bsk paginya tinggal goreng2 aja trus sahur deh.... hehehe...Gmn mudah kan.... yuukkk cicipi nasi kuning versi magic com iniπŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹ #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #MingguKe11 #NasiKuning Source : @ibutina https://cookpad.com/id/r/16051323

5 orang
Week 12: Gulai Tuna!

Week 12: Gulai Tuna!

Senin, 18 April 2022 Pengen makan tuna, kita buat gulai sajaaa~ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Jukut Tempe Kacang Panjang

Jukut Tempe Kacang Panjang

Jukut itu artinya sayur dalam bahasa Bali, saya lebih suka bilang jukut karena bumbu2nya pakai basa genep. Biasanya isiannya hanya tahu, tempe dan kacang panjang, tapi kali ini all out sampai labu jepang dan kentang pun ikutan dicemplungin hihi.

4 porsi
30 menit
Sambal Pindang Tongkol

Sambal Pindang Tongkol

5 porsi
30 menit
Oseng Ikan asap kemangi - PGBA Mgg 10

Oseng Ikan asap kemangi - PGBA Mgg 10

Marhabban yaa Ramadhan Selamat menunaikan ibadah puasa πŸ™πŸ» Menu simple kalau lagi malas masak atau waktu mepet untuk buka atau sahur Disini saya masak tanpa cabe, karna sekalian buat anak juga Untuk yg suka pedas tinggal kasih irisan cabe rawit yaa Mgg 10 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Arem Arem Kari Ayam (dengan bumbu dasar putih)

Arem Arem Kari Ayam (dengan bumbu dasar putih)

Menu buka puasa sore ini....alih alih untuk mengurangi pemakaian minyak goreng yang sedang naik daun. Rasa nya cukup unik karena memakai bumbu kari..tapi yang pasti enak , makasih mbak @susan_mellyani . Tapi eh tapi ternyata menggulung nya itu tidak semudah yang saya bayangkan,alih alih mau buat ukuran kecil, yang ada malah Ukuran jumbo πŸ˜ƒ. Ada yang juga yang berhasil, jadilah bermacam ukuran 🀭. #Bunda_Lia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Minggu12

Kentang kemangi bumbu kuning

Kentang kemangi bumbu kuning

Source : Vitalis Dian Novitasari Keluarin draft dl deh, biar agak legaan dikit πŸ˜‚..sajian simpel untuk menemani berbuka puasa maupun disaat sahur tiba.. resep asli memakai buncis, karena lg g ada stok beralihlah ke kemangi, g nyambung sih tp hasil akhirnya enaak bgt πŸ˜‹, berikut link resep aslinyaπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/8831550?invite_token=jChZ78 #Semangcook_SahurBareng #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #idemasak #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Sop Daging Bening

Sop Daging Bening

Sop yang satu ini patut di coba, rasanya enak dan segar banget dan cocok untuk menu berbuka atau pun sahur, sop kaya rempah sangat mudah membuatnya, penasaran seperti apa sop bening bikinan saya ini? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #SopDagingBening #CookpadIndonesia #CookpadSeru #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

5-6 porsi
1 jam 30 menit