Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-Asem Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-Asem Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-Asem Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-Asem Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem-Asem Ikan Patin adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem-Asem Ikan Patin diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Ikan Patin memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya ikan patin dimasak polosan aja kayak sop. Nah ini beda, biar ada variasi jadi dimasak kayak asem-asem bandeng. Yuk nyobain yuk~~
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Ikan Patin:
- 1 ekor ikan patin ukuran sedang (potong menjadi 4 atau 5 bagian)
- 1 buah nanas kecil (1/2 diparut untuk lumuran ikan supaya tidak amis, 1/2 dipotong kecil-kecil segitiga)
- 8 buah bawang merah
- 3 buah cabe keriting (jika suka pedas bisa ditambah lagi dan ditambah dengan cabe rawit)
- 1/2 sendok terasi bakar
- 1 sdm asam jawa
- 1 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 2 buah sereh
- 1 buah daun bawang
- 1 ikat kemangi
- 1 buah tomat
- gula merah
- garam
