Kembung Suwir Sambal Matah

Dipos pada April 12, 2022

Kembung Suwir Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kembung Suwir Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kembung Suwir Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kembung Suwir Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kembung Suwir Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kembung Suwir Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung Suwir Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya bisa keluarkan resep satset ala anak kosan! 😂 Selama ramadhan mulai hari kedua kmrn, aku coba2 bikin konten ide menu satset untuk sahur, dan alhamdulillah masih berlanjut smp sekarang. Salah satu alasanku untuk masak satset adalah dapur kos hanya satu dan digunakan bersama, jadi harus satset biar bisa gantian dgn yg lain. Dan biar bisa sahur dgn nikmat juga sayy, masa iya masaknya lama trs makannya buru2? Gabisa menikmati dong 😂 Untuk itulah resep satset sangat membantu, demi puasa sehat dan kuat!! #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #EmakNusantaraKreatif #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kembung Suwir Sambal Matah:

  1. 2 ekor ikan kembung ukuran normal
  2. Air untuk merebus
  3. Secukupnya garam, gula, dan lada bubuk
  4. Secukupnya minyak unt menumis
  5. Bahan sambel matah
  6. 2 batang sereh, ambil bagian putihnya
  7. 10 buah cabe rawit merah (untuk jumlah sesuai selera ya)
  8. 2 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 2 helai daun jeruk, buang tangkai tengahnya

Langkah-langkah untuk membuat Kembung Suwir Sambal Matah

1
Pertama tama kita prepare ikan kembungnya. Cuci bersih lalu rebus sampai setengah matang. (Harusnya dikukus tp keterbatasan alat jd rebus saja). Ini aku preparenya malam sebelum tidur ya. Jd nnt tinggal masak satset pas sahur.
Kembung Suwir Sambal Matah - Step 1
Kembung Suwir Sambal Matah - Step 1
2
Siapkan juga bumbu sambal matahnya. Aku iris tipis2 semua lalu masukkan dalam wadah masing2. Masuk kulkas deh, bsk tinggal oseng2.
Kembung Suwir Sambal Matah - Step 2
Kembung Suwir Sambal Matah - Step 2
3
Ikan yg setengah matang tadi lalu disuwir suwir ya. Buang bagian kepalanya. Kemudian, masukkan dalam box lalu simpan di kulkas. Saatnya tidur, jangan lupa masang alarm 😊
Kembung Suwir Sambal Matah - Step 3
4
Nahh ini dia saatnya masak satset 🤩 Panaskan sedikit minyak lalu tumis irisan bawang lalu masukkan daun jeruk. Tumis hingga wangi.
Kembung Suwir Sambal Matah - Step 4
Kembung Suwir Sambal Matah - Step 4
5
Kemudian masukkan ikan kembung suwir. Tumis sebentar. Oiya make api kecil aja ya, rawan gosong.
Kembung Suwir Sambal Matah - Step 5
6
Kemudian masukkan irisan cabai dan sereh. Bumbui sesuai selera. Angkat kemudian sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊
Kembung Suwir Sambal Matah - Step 6
Kembung Suwir Sambal Matah - Step 6
Kembung Suwir Sambal Matah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Aman kalo punya stok ayam ungkep taju tempe ungkep di kulkas. Jdi klo males masak tinggal goreng² aja praktis.. Source : @yunarichard #genkpeda_eksis #genkpejuangdapur #Cookmembergenkpeda2_yuna #cookpadcommunity_tangerang

Soto ceker rumahan

Soto ceker rumahan

#IdeMasak, kehabisan ide pengen masak yang seger dan nambah selera makan untuk berbuka,eh..kepikiran masak soto ceker aja,pas dikulkas ada stok ceker karna anak2 pada suka ceker

5 orang
1 jam
Nasi bakar pindang pedas

Nasi bakar pindang pedas

4 orang
1 jam 30 menit
Sambel Matah

Sambel Matah

Maaf, fotonya gak profesional. Soalnya udah laper banget. Pas udah nyendok baru difoto 😅😅. Ini sambal khas Bali ya bunda, tapi udah kayak masakan jawa aja. Langsung cocok dilidah ☺️

1 orang
15 menit
Kerang Saus Padang

Kerang Saus Padang

Salah satu makanan favorit saya dan paksu 😅 kalau makan ini bawaannya pengen nambah dan nambah 🤣

Rendang

Rendang

Ikan Arsik Medan

Ikan Arsik Medan

Resep dari mertua di kampung Ikan arsik medan

6 orang
3o menit
Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Arisan cooksnap #genkpeda kita eksekusi resep nya @yunarichard Olahan untuk sahur di bulan ramadhan, setelah di unkep selanjut nya di goreng sebentar untuk menu sahur, ditambah sayur bening ketimun dan sambal terasi yang pastinya nikmat #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Jakarta #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni

rame rame
Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Garang Asam Ayam Fiber Cream

Garang Asam Ayam Fiber Cream

Enak dan segar loh ini...salah satu menu diet aku..less oil, less sugar...

2 orang
Oseng cumi hitam

Oseng cumi hitam

5 orang
1 jam
Bandeng Presto

Bandeng Presto

Ada sisa daun pisang, niat hati ingin buat pepes ikan nila. Sekailan mengirit minyak juga tersebab harganya yang anteng di papan atas 😅. Ternyata sampai tukang sayur, gak ada. Pilihan jatuh pada bandeng. Baiklah saya presto saja. #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Peda Pelangi

Oseng Peda Pelangi

Kalau kemarin sudah cumi, sekarang pakai peda biar beda. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Surabaya

Abon Ikan Tuna

Abon Ikan Tuna

Source : @dedifa_cooking Usut punya usut, ikan tuna mengandung banyak merkuri sehingga masih banyak yang takut buat mengonsumsinya. Padahal tidak! Di negeri kanggoro sana, ikan tuna grade A yang diekspor dari Indonesia dijual dengan harga fantastic dengan sashimi standard. Wow, menarik! Jangan kalah yuk sama bule² sana yang doyan makan ikan. Ikan tuna, salah satu fatty fish yang punya kandungan asam lemak omega-3 dengan satu dari sejuta manfaatnya sebagai pengontrol rasa lapar dalam tubuh. Tentunya, ini menjadi angin segar bagi kita ummat muslim karena ikan tuna ini bisa menekan rasa lapar ketika berpuasa. Pas banget dengan clue #RamadanCamp_Misi6 yaitu, "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Apa Itu?" Abon ikan tuna bisa menjadi pilihan brilliant. Karena, kita bisa menyetoknya dalam waktu yang lumayan lama dan dijadikan sebagai menu makan sahur yang super cepat. Tinggal nyendokin aja dari toples ke piring makan kita, dah selesai langsung hap😋 #CookpadCommunity_Bandung #Pais_SahurSahur #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

2 jam
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Enak banget ini.. Memang klo bumbu kuning tuh utk ngilangin bau amis. Sedikitpun ini tak tercium bau amis atau bau tanah ikan patin yang khas biasanya😋 Yuk langsung dicoba aja🤤 Sumber Resep @puteri_jasmine91 https://cookpad.com/id/r/14182547 #CookMemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Tumis Ayam Suwir Pedas Manis

Tumis Ayam Suwir Pedas Manis

6 orang
20 menit
Oseng mercon pedas (sandung lamur)

Oseng mercon pedas (sandung lamur)

Kangen osen mercon jogja, dan punya stock daging akhirnya masak sendiri. Markisak ... mari kita masak.

5 porsi
2 jam
Ungkep Ayam Goreng Padang

Ungkep Ayam Goreng Padang

Kali ini ungkep ayam ala ayam goreng padang tanpa bawang merah. Source : youtube cheche kitchen #ungkepayam #pejuanggoldenbatikapron

1 kg ayam
Sate Kambing

Sate Kambing

Yang doyon makan sate kambing mari merapat sate kambing bumbu sederhana tapi rasa istimewa , yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadSeru #SataiKambing #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

921. Pepes Tahu Jamur Tiram

921. Pepes Tahu Jamur Tiram

#Week10 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Mengikuti saran dari Bu Mega untuk mengurangi menggunakan bahan minyak goreng dalam masakan, ini saya bikin Pepes berbungkus daun pisang yang sudah mulai berubah warna, alias menguning. Gak apa deh, daripada terbuang percuma, sayang kan? Pepes ini menu buka puasa kami kemarin, Alhamdulillah disuka oleh semua. Yuk ... Masak sehat untuk keluarga tersayang 👍💯🌹💪🥰 (2022-076).

3 porsi
60 menit