Babat Gongso Semarang

Dipos pada April 6, 2022

Babat Gongso Semarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Babat Gongso Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babat Gongso Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babat Gongso Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babat Gongso Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babat Gongso Semarang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Babat Gongso Semarang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babat Gongso Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babat Gongso Semarang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Babat gongso masakan khas Semarang yg punya cita rasa manis, pedas asin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babat Gongso Semarang:

  1. 250 gr babat
  2. 1 ruas jari lengkuas
  3. 3 lembar daun jeruk iris kasar
  4. 2 lembar daun salam
  5. Gula merah haluskan
  6. 1 sdm Kecap manis
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu ayam
  10. 1/2 sdt penyedap rasa
  11. 1 sereh geprek
  12. 2 bawang merah iris tipis
  13. 1 siung bawang putih iris tipis
  14. Bumbu yg dihaluskan
  15. 3 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 5 buah cabe rawit setan
  18. 6 buah cabe merah
  19. 2 butir kemiri
  20. 2 sdt ketumbar
  21. 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Babat Gongso Semarang

1
Rebus babat 30 menit dg tambahkan sedikit garam
2
Iris babat sesuai selera
3
Haluskan bumbu halus
4
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, tambahkan bumbu halus, sereh, lengkuas geprek, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga wangi
5
Masukan babat, tumis hingga harum
6
Tambahkan 200ml air
7
Tambahkan kecap, gula merah halus, garam, merica bubuk, kaldu ayam dan penyedap rasa, aduk rata
8
Tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Ikan Teri

Nasi Liwet Ikan Teri

Karena ada stok ikan teri di kulkas, sayang kalau tidak dipakai, ya saya gunakan aja untuk memasak nasi liwet, bahannya juga tidak banyak dan saya pakai panci presto ISA yang cepat matang, selain penasaran ingin tahu hasilnya pakai panci itu. #nasiliwet #nasi #nasiikanteri #liwetan #terimedan #dapoerlia #cookpad #IdeMasak

4-5 orang
30 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Bosen mengolah daging ayam begitu begitu saja... Coba ditongseng NEH, ternyata enak bgt. Kuahnya mantap... Note: Kalau saya pakai daging ayam yg sudah direbus dan disuir suir. 🥰Minggu ke 12 Golden Batik Apron (18 - 24 April 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak Source: @cook_9879416

Cumi asin balado

Cumi asin balado

Masakan simpel dan paling mantep pake nasi panas + kerupuk😻

6 orang
1 Jam
Tumis Oncom Leunca

Tumis Oncom Leunca

Bismillah.. Oncom dan leunca pasangan paling klop 😁 Masakan simple dan cepat untuk menu sahur #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Tumis Bunga Pepaya

Tumis Bunga Pepaya

17/04/2022 Pertama kali masak bunga pepaya, kebayang rasa pahit awalnya, tp ternyata tidaxxxxx!!! Btw, menjawab misi ramadan ke-6 dari mamah...jawabannya adalah "SIMPLE SAHUR". Dan menurutku, tumis-menumis adalah masakan simple dan cepat jadinya. Inspirasi resep dari mbak @Imaami23 tp aku skip terinya, krn gk ada stoknya hehe, thanks resepnya mbak...simple dan enak☺️ nih link buat kalian yg mau liat resep aslinya👇 https://cookpad.com/id/u/8350555 #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ikan Goreng Ungkep

Ikan Goreng Ungkep

Seringnya ikan dimarinasi sama bumbu kuning, trus digoreng langsung. Nyoba resep yg diungkep dulu rasanya jadi lebih meresap. Digoreng garing sama bikin sambel 🤤 auto ngabisin nasi gak siih. Ikan juga salah satu protein yg anakku suka, bisa buat menu anak dan dewasa inii

4 porsi
1 jam
Tauto Pekalongan

Tauto Pekalongan

. . . . . . . source : bunda_didi

Nasi Bakar Cumi Asin Kemangi (nasi sisa)

Nasi Bakar Cumi Asin Kemangi (nasi sisa)

Assalamu'alaikum Goda Ramadan minggu ke 3 adalah Leftover , bikin kreasi sisa makanan supaya tidak terbuang percuma. Dan ini masih ada sisa nasi tadi waktu sahur, biasanya dibikin cireng nasi, tp anak2 dan bosen, coba deh bikin nasi bakar dari nasi sisa sahur tadi pagi. Ditambah cumi asin dan kemangii wow pengennya ga cukup satu bungkus..😁 #GodaInRamSay_3 #GodaPaders_2022 #Komunitaspaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJosRamadan #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Gulai Kacang Panjang

Ayam Gulai Kacang Panjang

Bosen sama ayam yg cuman digoreng aja??? Yukkk kreasikan dengan buat masakan ayam dengan cara di masak gulai. Rasanya udah pasti buat kalian ketagihan. Buat resepnya yuk sama2 kita Cekviewwww~

8 orang
30 menit
Lontong Sayur Nangka Kacang Merah Khas Sipirok

Lontong Sayur Nangka Kacang Merah Khas Sipirok

Karena kangen dengan masakan dari daerah sendiri jadi hari ini saya masak salah satu masakan khas Sipirok (Tapsel) yaitu lontong sayur nangka kacang merah.Salah satu ciri khas longtong sayur Sipirok adalah dicampur dengan kacang merah rasanya sangat enak dan bikin nambah terus apalagi komplit dengan sambal tauconya.Menu yang satu ini sangat cocok untuk menu lebaran ya moms.

6 orang
1 jam (diluar dari rendam kacang merah)
Es Kulkul Pisang aka. Pisang Coklat

Es Kulkul Pisang aka. Pisang Coklat

Ceritanya nyetok buat takjil puasa karena ga setiap sore bisa luang buat nyiapin makanan takjil. Es kulkul jadi pilihan, karena tinggal disimpan aja di freezer dan bikinnya pun lumayan simpel. Source : @ummabilalkhalid #IdeMasak #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

6 jam
Urap Tumis ala Xiellakitchen

Urap Tumis ala Xiellakitchen

Setor setoorr resep utk minggu k 12😉 minggu ini resepnya bertema sayur2an ya moms..kali ini sy buat sayur urap tumis yg kelapanya disangrai dl biar lbh gurih lg😀 resep sederhana tp ngabisin stok nasi😄 utk urapnya sy masak tdk pke tambahan cabe, semua jenis cabe tdk sy pake, biar anak2 jg bisa ikutan mkn..yuks moms kita buat, semoga suka🙏🏼😍 #PejuangGoldenBatikApron #urap #uraptumis #masakdarirumah #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

Sambal Matah Bali

Sambal Matah Bali

Saya teringat pertamakali makan pakai sambal matah di Bali tahun 2017. Saat itu suami keponakan saya yang memasak mamamiaaa enak banget yah memang laki2 Bali jago masak!! Nah, minggu lalu kami menginap dirumah teman dipinggiran kota Melbourne dengan halaman yang luas penuh dengan sayuran dan buah, saya dibekeli pulang daun bawang, aneka macam cabe, daun jeruk dan masih banyak lagi. Saya pun memutuskan untuk membuat sambal matah ini. Pasangan saya suka, rasanya mantap kata dia hahahha. Makasih darl! suburb cantik dipinggir pantai St. Kilda dan Elwood yang hari ini mataharinya ngumpet.

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Andalan buat masak cepat. Makasi kak @ella_elloet resepnya #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Menu favorit yang creamy dan menyegarkan. Resep dari mama tercinta 🥰

5 orang
Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

6 porsi
60 menit
Semur Hati Ayam Bumbu Kuning #mpasi

Semur Hati Ayam Bumbu Kuning #mpasi

Selalu bingung mau masak hati ayam diapain untuk si kecil, recook dari @contohmenudiet, ini simple banget dan ga butuh waktu lama

5x makan
1. Ayam goreng lengkuas empuk

1. Ayam goreng lengkuas empuk

Resep ini berawal dr ak yang pernah gagal bikin ayam goreng lengkuas krna anyir dan ayamnya belum masak total, memang kegagalan adalah pengalaman terbaik, resep ini dijamin ayam goreng empuk dan tidak anyir sama sekali... Nagih!

2-4 orang
1 jam
Tomyam Seafood steambot

Tomyam Seafood steambot

Seafood selalu menjadi kesukaan bapak dan anak-anak dirumah. Selain digoreng, dibakar. Ikan dan cumi lebih segar disajikan berkuah. Yuuk langsung saja buka kulkas, kumpulkan bahan kita mulai masak…

4 orang
30 menit
Ayam woku kemangi khas Manado

Ayam woku kemangi khas Manado

Bosan gak sih bund masak ayam gitu2 aja tanpa variasi? Nah, mumpung lagi libur dan punya banyak waktu di rumah, yuk cobain resep ayam woku Manado yang bisa dijadikan sebagai menu berbuka atau lebaran. Rasa gurih dicampur aroma kemangi yang khas, dijamin buat ketagihan. Yuk cobain rame2 😄

4 orang
1 jam