Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi

Dipos pada April 7, 2022

Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi:

  1. 250 gr hati sapi
  2. 3 buah kentang besar
  3. 1 ruas lengkoas
  4. 1 ruas jahe
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh
  7. Secukupnya air
  8. Secukupnya garam, gula, penyedap
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Bumbu Halus
  11. 4 siung bawang putih
  12. 9 siung bawang merah
  13. 4 buah cabe merah besar
  14. 6 buah cabe merah keriting
  15. 3 buah cabe rawit merah (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi

1
Cuci bersih ati sapi kemudian rebus dengan 1 lembar daun salam dan jahe geprek sekitar 20-30 menit atau sampai tak ada lg darah yg keluar saat ditusuk pisau/garpu. Potong dadu, kemudian sisihkan.
Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi - Step 1
2
Potong dadu kentang. Cuci bersih. Lalu goreng sampai agak kecoklatan. (Punya saya kurang kering dikit lagi hehe). Sisihkan.
Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
4
Setelah harum, masukkan lengkoas, daun salam, dan batang sereh yg sudah digeprek. Masak lagi hingga bumbu matang.
5
Setelah bumbu matang, masukkan ati sapi lalu aduk hingga merata. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke dalam ati sapi.
6
Masukkan kentang. Tambahkan sedikit air sekitar 1 gelas belimbing. Aduk hingga merata.
7
Tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
8
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

(resep 461) Sudah makan siang? Gih mumpung warung padang masih buka tengah hari 😂. *ramadaniscoming Tapi kalo aku sih bikin aja... Source: YouTube Cheche_Kitchen -300322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #idemasak

Rendang Jamur Tiram

Rendang Jamur Tiram

Punya jamur tiram tapi agak bosan kalau dimasak tumisan terus, lalu mengide lah buat direndang.. Alhamdulillah ternyata rasanya mantulyti alias mantap betul hehehe Bisa dicoba buat bunda yang vegetarian atau mungkin pgn makan jamur dengan kreasi baru, selamat mencoba bunda ^^ #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia #Rendang #RendangJamur

Sambal Kentang goreng hati sapi

Sambal Kentang goreng hati sapi

2 orang
30 menit
Ayam Kampung Rebus Rempah

Ayam Kampung Rebus Rempah

Awal nya liat resep ini dari status adek tingkat teman di wa, ayam rebus manis. Saya tanya resep nya dan akhir nya coba bikin. Ada beberapa rempah yang saya masukan ke dalam resep ini. Ayam kampung rebus rempah ini benar2 segar untuk dicoba apalagi kondisi cuaca hujan. Cocok buat anak dan suami yang lagi terkena flu 😄. Masakan ini benar2 segar 😁

3 Orang
50 menit
Cumi Asin Pete

Cumi Asin Pete

Telor balado

Telor balado

5 porsi
30 menit
Nasi uduk

Nasi uduk

Lagi puasa ada yang kangen nasi uduk g? Nasi uduk simple cuma pake mejikom dijamin cepat dan nikmat hehe... #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Tuna dan Kerang Balado

Ikan Tuna dan Kerang Balado

Bikin ini versi tidak pedas. Supaya anak2 bisa makan 😁😁 yummy... #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Kerang masak saus tiram

Kerang masak saus tiram

Yukk sahur bareng yukk... #semangcook_sahurbareng #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Berbicara mengenai sambal, selalu menggugah selera. Kali ini aku coba membuat sambal bawang yang cocok untuk apa saja. Bisa di cocol dengan ayam goreng, ayam bakar, Seafood goreng atau bakar dll. Apalagi dimakan dengan ikan asin dan nasi panas. 😊 Pokoknya kalau sudah makan sambal yang pasti selalu nambah nasi. 😋 Sambal bawang sangat mudah dibuatnya dan bisa tahan lama. Bisa disimpan di lemari es. Walaupun membeku bisa di makan pada saat sudah mencapai suhu ruangan atau mau dipanaskan pun boleh. Silahkan di coba ya Bun.!!🤗

30 menit
Sambel Cumi Galak by @Qiandra'sKitchen

Sambel Cumi Galak by @Qiandra'sKitchen

Untuk Stok Lauk
1 jam 30 menit
Ayam goreng bumbu kare

Ayam goreng bumbu kare

Bismillah Alhamdulillah Tiba2 kepengen ayam goreng biar tidak bosan saya buat dengan bumbu kare. Ide bumbu kare tiba2 muncul karena minggu kemarin habis buat bumbu kare . Ayam goreng disajikan dengan sambal tomat dan sayuran segar. Jika suka dan penasaran rasanya silahkan recook. Terimakasih

10 - 12 orang
30 menit
Tengkleng Rica Daging

Tengkleng Rica Daging

17-04-2022 Ini beneran enak deh, masaknya pun gak ribet. Hasil cooksnap dari resepnya mba Arni @cook_10136803 👌😘 #MRT_Arni #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Kuah Hitam Cumi Segar

Kuah Hitam Cumi Segar

6 orang
20 menit
Kentang, terong, tempe kuah santan kuning

Kentang, terong, tempe kuah santan kuning

Masih sering kalau masak dengan bumbu selain bawang merah, putih, cabai mesti browsing dulu. Resep ini mungkin sudah sangat biasa bagi Ibu-ibu atau yang setiap hari masak atau sudah sering belajar masak sedari kecil. Penilaian sendiri, rasa 8 dari 10

3 orang
45 menit
392. Ayam Kentang Kemangi bumbu Kuning

392. Ayam Kentang Kemangi bumbu Kuning

Jadi kesukaan keluarga, rasanya.gurih dengan aroma kemangi. Maknyuss Terimakasih resepnya @syafa_syifa . #IdeMasak #GoldenBatikApron

Mie Ayam Suwir

Mie Ayam Suwir

4 porsi
Ayam Suwir rica-rica

Ayam Suwir rica-rica

Ada sisa ayam suwir utk soto lumayan banyak.. poling berdasarkan suara terbanyak anggota keluarga jadi rica rica pedas,. Bilang bos muda enak tanpa tulang g usah ribet kalau makan, apalagi buat isian nasi bakar 😍 #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb

Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Minggu ini buat Bawang Merah Tumis. Untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yg kali ini jatuh pada mbak Yuna @yunarichard Sumber Resep : @yunarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
45 menit