Ayam woku kemangi khas Manado

Dipos pada April 13, 2022

Ayam woku kemangi khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku kemangi khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku kemangi khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku kemangi khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku kemangi khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku kemangi khas Manado adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku kemangi khas Manado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku kemangi khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi khas Manado memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan gak sih bund masak ayam gitu2 aja tanpa variasi? Nah, mumpung lagi libur dan punya banyak waktu di rumah, yuk cobain resep ayam woku Manado yang bisa dijadikan sebagai menu berbuka atau lebaran. Rasa gurih dicampur aroma kemangi yang khas, dijamin buat ketagihan. Yuk cobain rame2 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku kemangi khas Manado:

  1. 900 gr ayam (9 potong)
  2. Bumbu halus
  3. 10 cabe rawit
  4. 10 bawang merah, 8 siung bawang putih
  5. 8 cabe keriting
  6. 3 kemiri
  7. 1/2 sdt kunyit, 1 ruas jahe
  8. Bumbu pelengkap
  9. 2 buah tomat, potong 4
  10. 4 ikat kemangi
  11. 3 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun pandan
  12. 2 batang sereh, geprek
  13. 5 cabe keriting, belah dua
  14. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku kemangi khas Manado

1
Rebus ayam selama 5 menit untuk menghilangkan bau amis, sisihkan
2
Haluskan semua bumbu halus
3
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi dan masukkan semua bumbu pelengkap
4
Setelah bumbu wangi, masukkan ayam dan tumis selama 5 menit agar bumbu meresap
5
Tambahkan air 1lt / sampai ayam terendam, kemudian tutup
6
Bolak balik ayam agar tidak lengket atau gosong
7
Ungkep ayam selama 30 - 45 menit atau lebih (jika menggunakan ayam kampung)
8
Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica. Lalu koreksi rasa
9
Jika ayam sudah matang, masukkan irisan cabe dan tomat dan bolak balik selama 5menit
10
Setelah itu masukkan kemangi sedikit demi sedikit. Matikan api
11
Ayam woku siap disajikan dan dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep cumi agar tidak alot

Resep cumi agar tidak alot

Nyari2 tips agar masak cumi tdk alot atau tdk keras seperti karet, ternyata cumi tdk perlu dibersihkan dgn air jeruk atau asam, dan masaknya tdk perlu kelamaan, cukup 3-4 menit saja, tips ini nemu di YouTube Cheche Kitchen dgn sedikit modif, nama resep cumi nya pun tidak dicantumkan oleh sang empunya chanel😄 #ResepCumi #CumiTidakAlot #CookpadIndonesia

Garang asem ikan selar dan tahu

Garang asem ikan selar dan tahu

4 porsi
1 jam
Sup Ikan Gindara

Sup Ikan Gindara

Masak sup ikan andalan yg cepat,seger nikmat,penuh nutrisi bisa buat sahur yg mepet waktunya 😀 #RamadanCamp_Misi6 #Ceritadapurhariini #PejuangGoldenBatikApron #Week11

20 menit
Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang

Gulai Tauco Ikan Tongkol khas Padang

Coba belajar masak masakan khas Padang karena suami sukaaaaa banget menu ini. Menu yang selalu dia pesan kalo beli di RM Padang ☺️ Alhamdulillah berhasil! 🖤🥹 demi suami happy makin semangat masaknya.

2-3 orang
Egg katsu sambel matah

Egg katsu sambel matah

Menu sahur yang bikin mata melek dan lahap banget makannya... Wenakkk nambah nasi... Source ; @puteri_jasmine91 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_eksis #CookmemberGenkPeda2_puteri

Ikan belanak bumbu merah

Ikan belanak bumbu merah

Hari ini Minggu jadi terlalu cepet habis sayuran di ibu-ibu penjual sayur. Dan dapet ikan ini lupa namanyaaaa hehe. Jadi dibikin bumbu merah aja.

2 orang
Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi bakar terinspirasi dari mama mertua

5 porsi
1 jam
Nasi kuning(magicom)

Nasi kuning(magicom)

Karna ini sy buat tumpeng mini jd klo bunda2 mau bikin unk porsi yg lbh byk bs disesuaikan sendiri ya takaran bahan2nya... Dan ini sy pake santan sachet misal bunda mau bikin pake santan dr kelapa asli cukup dsesuaikan saja sm kyk air yg kita masak biasanya.

Tongseng Kikil Kambing tanpa santan

Tongseng Kikil Kambing tanpa santan

Awalnya paksu mnt buatin tongseng, memanfaatkan isi kulkas ada kikil kambing kita olah jd masakan lezat

5 orang
1 Jam 30 menit
933. Ayam Goreng Lengkuas

933. Ayam Goreng Lengkuas

#Week11 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Sengaja saya bikin masakan serba praktis terutama untuk menu makan sahur. Selain praktis, masakan ini juga bisa dibuat frozen. Dicoba yuuk ... 😋🌹🥰👍 (2022-088). *** #ResepdeBloom #AyamGorengLengkuas #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

4 porsi
60 menit
Lontong Isian Oncom

Lontong Isian Oncom

Kamis, 21-April-2022 Lontong adalah salah satu menu dibulan puasa yg ngehits. Bisa juga menu harian pengganti nasi yg dimakan bersama gorengan🤗 *Tips: Gunakan Beras yg Pulen, lebihkan takaran air dari ukuran masak biasanya, agar hasil lontong tidak keras. *Bungkus Lontong isian jgn terlalu padat, sedikit longgarkan agar saat pengukusan dapat mengembang sempurna. *Bungkus Saat Aronan masih Panas agar memudahkan dalam menggulungnya *Sebelum memulai Mengaron, terlebih dahulu membuat Isiannya. Mari kita eksekusi ke dapur👩‍🍳 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #HannaHani_Cookies #Week_12

22 Buah
90 Menit
1️⃣2️⃣ Bumbu Dasar Merah

1️⃣2️⃣ Bumbu Dasar Merah

Masih edisi belajar bikin bumbu dasar. Hari ini aku mau coba bikin bumbu dasar merah, minggu kemaren udah coba bumbu dasar putih, dan langsung terasa khsiatnya: masak lebih hemat waktu😄 ini masih pake respnya Bu Sisca Soewitomo, versi 1/2 porsi. #PejuangGoldenBatikApron

Telur balado

Telur balado

Bulan puasa warung makan pada tutup jadi masak sndiri aja dirumah , simple dan cepat

3 orang
1 jam
Ayam Kemangi Pedas Khas Sunda Devina Hermawan

Ayam Kemangi Pedas Khas Sunda Devina Hermawan

4-5 porsi
Rawon Labu Ayam by Gandes

Rawon Labu Ayam by Gandes

Ayam bakar bumbu rujak khas Jawa Timur

Ayam bakar bumbu rujak khas Jawa Timur

Menu ini biasanya ada pada nasi box yang dipadukan dengan sayur urap2 Masakan khas favorit keluarga

4 orang
1 jam 30 menit
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Berasa kayak lebaran ya masak opor 😁😁 Tapi apalah daya mamak ini Suami pagi2 dah request opor ayam,pas kebenaran hari pasar.di kampung suami setiap hari Rabu dan Minggu ada pasar Jadi dech langsung cuss ke pasar,mana request nya sayap ayam aja.ya sudah lah Biar si ayam nggak sendirian aq tambahin tahu #PejuangGikdenBatikApron

5 orang
1 jam
Daging Sapi Kacang Merah

Daging Sapi Kacang Merah

Ini menu yang paling kusuka dari olahan kacang merah. Kaya akan bumbu dan tekstur yang lembut bikin susah tidur kalo terbayang di tengah malam!😆 Kali ini aku bikin agak sedikit beda karena aku tambah beberapa rempah yang biasanya dipakai untuk membuat rendang, dan ternyata rasanya gak kalah nikmat😍 Cooked by: M

6 porsi
1-2 jam
Tempe kering Teri medan

Tempe kering Teri medan

Masakan jawa Gampang sekali😍

3 porsi
30 menit
Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

Haloo buntiq, bunda- bunda cantique... Masakan 2# menggunakan bahan dasar produk dari laut, yaitu cumi-cumi. Let's go masak !

4 porsi
1 jam