Asam Padeh Ikan Lele

Dipos pada April 13, 2022

Asam Padeh Ikan Lele

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Ikan Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Ikan Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Ikan Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Ikan Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Ikan Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Ikan Lele memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Ikan Lele:

  1. 1/2 kg Ikan lele
  2. 1 buah Jeruk nipis
  3. 1/2 sdm Ketumbar bubuk
  4. Secukupnya air
  5. Secukupnya Garam
  6. Secukupnya Penyedap
  7. Bahan Halus
  8. 3 sdm Cabe
  9. 1 sdm Bawang merah
  10. 1/2 sdm Bawang putih
  11. 1 sdt Jahe
  12. 1 sdt Lengkuas
  13. 1/4 sdt Kunyit
  14. Seujung sdt Kemiri
  15. 1/4 buah Pala
  16. Bahan Cemplung
  17. 1 lbr Daun salam
  18. 2 lbr Daun jeruk
  19. 1 batang Serai (digeprek)
  20. 1 buah Bunga lawang
  21. 1 buah Asam kandi

Langkah-langkah untuk membuat Asam Padeh Ikan Lele

1
Potong lele menjadi beberapa bagian kemudian bersihkan, masukan ke dalam wadah
2
Masukan jeruk nipis yang di peras, garam dan ketumbar ke dalam wadah lele, (diamkan 5 menit)
3
Siapkan wajan, masukan minyak goreng, lalu goreng ikan lele, jika sudah tiriskan lele
4
Siapkan wajan, masukan minyak goreng secukupnya. Masukan bumbu halus, bumbu cemplung, dan garam tumis hingga harum
5
Masukan air (2 gelas kecil) kedalam tumisan
6
Masukan lele yang sudah di goreng tadi, kemudian masak (15 menit)
7
Tambahkan penyedap, koreksi rasa
8
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Ayam goreng memang gak ada matinyaaa mau diapian ajaaa.. kali ini aku buatt ayam goreng ungkep bumbu kuning resep dari mba @yunarichard rasanya enakk dijamin ketagihan.. #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_yuna #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi6 #genkpejuangdapur #sahursehatalawongkito

Slice Beef Sambal Matah

Slice Beef Sambal Matah

cara buatnya gampang sekali teman2 , bisa untuk jadi ide bekal juga.

2org
Seafood Saus Padang

Seafood Saus Padang

4 - 5 orang
45 menit
Dendeng Balado

Dendeng Balado

Menu buka puasa simpel dan hemat waktu. Kebetulan masih ada sisa daging meugang di kulkas. Btw ini dendeng balado ala saya ya hehe. Selamat mencoba.

Tumis Sarden Aromatik

Tumis Sarden Aromatik

Menu tersimple! Tapi mantul 🀭❀ Biasanya buat sarden gak pake bahan aromatik. Dan kali ini pake, enaaak banget harumm sedep pas udah mateng πŸ˜‹πŸ˜πŸ€ . Resep by Kak @MamaBirru . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #IdeMasak #Cookies_Hayati

Mie Ayam

Mie Ayam

Sumber : @Dapoer_Rotan Dirumah memang paling suka berbuka dg makanan2 gurih, spt mie ayam. Resep ini enak banget, walaupun mie nya hanya pake mie telor atom kering biasa, ga ngurangin selera tetap ludes semua...πŸ€—πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke12

Nasi Bakar Cumi Asin Kemangi (nasi sisa)

Nasi Bakar Cumi Asin Kemangi (nasi sisa)

Assalamu'alaikum Goda Ramadan minggu ke 3 adalah Leftover , bikin kreasi sisa makanan supaya tidak terbuang percuma. Dan ini masih ada sisa nasi tadi waktu sahur, biasanya dibikin cireng nasi, tp anak2 dan bosen, coba deh bikin nasi bakar dari nasi sisa sahur tadi pagi. Ditambah cumi asin dan kemangii wow pengennya ga cukup satu bungkus..😁 #GodaInRamSay_3 #GodaPaders_2022 #Komunitaspaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJosRamadan #PejuangGoldenBatikApron

Chicken Sambal Matah

Chicken Sambal Matah

1 orang
15 menit
Sop Ayam

Sop Ayam

Karena gak punya daun jeruk, jadi aku gak pakai daun jeruk! Untuk sayurnya sesuai selera ya

Wedang Jahe Gula Jawa ||Ginger Drink Brown Sugar

Wedang Jahe Gula Jawa ||Ginger Drink Brown Sugar

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @shanti_dewi.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya πŸ™πŸ™β€οΈπŸ˜Š Mohon maaf jika masih belum rapi πŸ€­πŸ™ Mantap banget rasanya, hangat dan segarπŸ˜Šβ€οΈπŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #IdeMasak #WedangJaheGulaJawa #MinumanTradisional This recipe i recooked from Miss @shanti_dewi.. Thank you Miss for the recipe πŸ˜ŠπŸ™β€οΈ This drink is so warmth and sweet πŸ˜Šβ€οΈπŸ‘

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Arisan cookmember genkpeda minggu ini dimenangkan oleh mbaa @yunarichard Kali ini aku bikin ayam goreng dengan menggunakan resepnya mba yuna Source: @yunarichard #CookmemberGenkPeda2_Yuna #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #Week11

Tumis Cumi Bumbu Lengkuas

Tumis Cumi Bumbu Lengkuas

#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

3 porsi
Pepes Tahu Daging Slice

Pepes Tahu Daging Slice

Mepes ngga pake daun .. alis pepes modern xixixi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 jam
Ayam suwir pedas (kata paksu)

Ayam suwir pedas (kata paksu)

Ada dada ayam nganggur. Eh gk gt ding. Niatnya buat jd steak, tp gk nemu momennya mulu. Akhirnya ta’ bikin jd ayam suwir aja buat buka puasa.

2-3 org
Daging Sapi Goreng Tumis Pedas

Daging Sapi Goreng Tumis Pedas

Bener² bikin dower tp nagih..😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Kentang, terong, tempe kuah santan kuning

Kentang, terong, tempe kuah santan kuning

Masih sering kalau masak dengan bumbu selain bawang merah, putih, cabai mesti browsing dulu. Resep ini mungkin sudah sangat biasa bagi Ibu-ibu atau yang setiap hari masak atau sudah sering belajar masak sedari kecil. Penilaian sendiri, rasa 8 dari 10

3 orang
45 menit
Sambal Goreng Kentang Hati

Sambal Goreng Kentang Hati

Salah satu makanan fav, yang harus jaga-jaga kalau mau makan krn kalorinya yg tinggi. Yuk bikin.. #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Selamat menjalankan ibadah puasa semua😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron