Sop Ayam

Dipos pada April 6, 2022

Sop Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena gak punya daun jeruk, jadi aku gak pakai daun jeruk! Untuk sayurnya sesuai selera ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam:

  1. 200 gr Ayam potong
  2. 1 buah Wortel
  3. 1 batang Daun Bawang
  4. 1 tangkai Seledri
  5. 2 lembar daun Salam
  6. 2 lembar daun Jeruk(aku skip karena gak punya)
  7. 1 batang sereh
  8. 2 cm lengkuas
  9. 1 biji Cengkeh
  10. 1 buah Kapulaga
  11. 1 cm Kayu Manis
  12. 1 ujung kuku Bunga Lawang
  13. 1/2 sdt Garam
  14. 1/2 sdt Kaldu Ayam bubuk
  15. 1 sdt Gula Pasir
  16. 750 ml Air
  17. Bumbu Ulek:
  18. 20 butir merica
  19. 2 siung Bawang Putih
  20. 1 cm Jahe
  21. 1 ujung kuku Pala

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam

1
Cuci ayam rebus sampai mendidih lalu tiriskan
Sop Ayam - Step 1
2
Kupas wortel cuci lalu potong serong
Sop Ayam - Step 2
3
Haluskan Merica, Bawang Putih, Jahe dan Pala
Sop Ayam - Step 3
4
Tumis Bumbu Halus sampai harum lalu masukan Lengkuas, sereh, cengkeh, kapulaga, Kayu manis dan bunga Lawang, tumis sampe harum
Sop Ayam - Step 4
Sop Ayam - Step 4
5
Masukan Air, Ayam dan Wortel rebus sampai mendidih
Sop Ayam - Step 5
Sop Ayam - Step 5
6
Setelah mendidih masukan Daun Salam, Daun Jeruk, Garam, Gula dan Kaldu Ayam bubuk aduk-aduk
Sop Ayam - Step 6
7
Terakhir jika ayam sudah empuk, masukan Daun Bawang dan Daun seledri yg sudah di iris aduk-aduk
Sop Ayam - Step 7
Sop Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam-Asam Ikan Simple

Asam-Asam Ikan Simple

6 orang
30 menit
(15) Ikan Dori Labu Siam Kuah Kuning (MPASI 1y+)

(15) Ikan Dori Labu Siam Kuah Kuning (MPASI 1y+)

Hasil cooksnap resepnya mom @ajeng1996 dengan sedikit modifikasi. Ikannya diganti ikan dori dan ditambah labu siam untuk sayurnya. Dijadiin one dish meal aja biar makin lengkap nutrisinya dan ga perlu masak sayur lagi ๐Ÿ˜ Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15759515

3 kali makan
30 menit
Rawon Ayam

Rawon Ayam

Sangat suka rawon, tapi tidak tahan aroma sapi. Memutuskan belajar dari banyak orang untuk mencoba memasak rawon menggunakan daging ayam

5 porsi
1 menit
11. Tongseng Ayam

11. Tongseng Ayam

Tongseng adalah salah satu makanan favorit keluarga, bisa tongseng ayam ataupun tongseng kambing, buat menu buka ataupun menu sahur. Biar masaknya cepet kita bisa memanfaatkan bumbu dasar ya, jadi nti tinggal cemplung2 aja deh masaknya. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #Semangcook_SahurBareng #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke11

Nasi liwet teri plus cabe rawit#MmAnna2022๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒฐ

Nasi liwet teri plus cabe rawit#MmAnna2022๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒฐ

#PejuangGoldenBatikApron #Liwetan #Nasiliwet #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad.id Kemaren di gank Arisan Mak Mak pada makan makan liwetan Aku yang buat nasi liwet nya dan ini yang kedua kli aku share ini ada tambahan teri asin jengki sama cabe rawit nya hemmm sedep wangi pisan ini mah๐ŸŒนโค๏ธ #DapoerMmAnnaRohana2022

3.Liter
1.jam
Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

#PejuangGoldenBatikApron #menudiet #menusehat #menulebaran #mingguke12 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #ResepNyonyaCimit Wah sudah puasa hari ke 17 nih, sudah persiapan kue lebaran belum nih? Atau malah, eksistensi kue lebarannya terkalahkan dengan outpit untuk lebaran nanti? Kalau lebaran suka identik dengan apa sih di daerah kalian? Kalau di daerahku, lebaran itu identik dengan opor ayam. Tapi kan opor ayam tinggi dengan lemak, padahal aku sedang menerapkan pola hidup sehat. Mana suka banget lagi sama menu satu ini ๐Ÿค” Jadilah aku memutar otak aku kembali dan akhirnya aku menemukan solusi untuk opor ayam yang tentunya rendah kalori serta sehat. Yuk, di recook saat lebaran nanti ๐Ÿ˜Š Sebelumnya minal aidzin wal Faidzin ya, teman cookpad semua dari saya dan keluarga ๐Ÿ™

3 - 4 orang
1 jam
Tinutuan (Bubur Manado)

Tinutuan (Bubur Manado)

4 porsi
45 menit
Ayam nyemek

Ayam nyemek

Buka puasa dengan lontong dan tahu isi dah kenyang Sudah masak setelah sholat magrib Nanti sahur tinggal panaskan sebentar No ribet hehe #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

Balado Telur

Balado Telur

Menu Andalan kalau lagi males masak nih..

4 orang
1 jam
Bumbu Asem

Bumbu Asem

Bikin stok bumbu yuk bun, supaya masak lebih cepat dan praktis, apalagi sebentar lagi puasa, pasti hawanya males tp pngn buka dg menu yg tetp enak ๐Ÿ˜

921. Pepes Tahu Jamur Tiram

921. Pepes Tahu Jamur Tiram

#Week10 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Mengikuti saran dari Bu Mega untuk mengurangi menggunakan bahan minyak goreng dalam masakan, ini saya bikin Pepes berbungkus daun pisang yang sudah mulai berubah warna, alias menguning. Gak apa deh, daripada terbuang percuma, sayang kan? Pepes ini menu buka puasa kami kemarin, Alhamdulillah disuka oleh semua. Yuk ... Masak sehat untuk keluarga tersayang ๐Ÿ‘๐Ÿ’ฏ๐ŸŒน๐Ÿ’ช๐Ÿฅฐ (2022-076).

3 porsi
60 menit
Ikan gurame kuah kuning

Ikan gurame kuah kuning

#PejuangGoldenBatikApron

MPASI Opor Ayam

MPASI Opor Ayam

3 porsi
Bika Ambon

Bika Ambon

Kue unik kesukaan paksu... unik karena kue kok pake daun jeruk, sereh dan kunyit yaa.. ๐Ÿ˜‚ Bikinnya butuh effort, karena susah-susah gampang, khususnya di bagian pemanggangan. Karena ini perdana, jadi nyobain dulu resep yang simple n murmer.. tp ini enak juga, kok. Next pengen nyobain resep bika ambon yg premium, kl bahan, alat n semangatnya udh bulat ๐Ÿคญ๐Ÿ’ช #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

20 pcs
1 + 3 jam
Sambal Kerang Cabe HIjau

Sambal Kerang Cabe HIjau

Kerang hijau atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau hidup berkoloni pada batu karang di area teluk maupun mangrove. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak. Mempunyai nilai gizi sebanding dengan daging ayam ataupun sapi. Banyak olahan yang berbahan dasar kerang ini, bahkan banyak sekali dijual bebas kerang hijau ini dengan tidak membuang cangkangnya. Kali ini aku mencoba membuat Sambal Kerang Cabe HIjau, rasanya enak, gurih, agak pedas dan empuk. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

6 porsi
25'
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Bikin yang hangat-hangat buat menjaga daya tahan tubuh... #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Buncis Balado

Kentang Buncis Balado

Kembali lagi dengan bumbu merah. Salah satu makanan favorit yang balado2an gini. Bikin khilaf nyendok nasi ๐Ÿฅฒ W12 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
40 menit
Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Setelah 2 pekan libur dari kegiatan di Kampoeng CoCok karena saya memang tidak sempat masak di rumah karena berbagai macam alasan yang tidak bisa saya ceritakan di sini. Alhamdulillah pekan ini bisa ikut meramaikan posbar #MeolahCaruan_NasiGorengBumbuRendang sekalian ikutan #RamadanCamp_Misi6 Untuk bumbu rendangnya sebenarnya bisa banget pakai bumbu rendang instant, atau bumbu rendang sisa semalam. Tapii... Karena saya biasanya bikin rendangnya itu tunggu besok lebaran, dan lebih suka bumbu yang homemade jadinya bumbunya ngulek dulu dong biar nggak bolos lagi. Dan untuk nasi goreng ini tentunya tidak pakai santan karena kelamaan kalau masak santan sampai jadi minyak dulu keburu imsak kalau buat sahur, bumbunya tetap pakai kelapa tapi kelapa parut sangrai yang di ulek sampai keluar minyak, biar rasa rendangnya otentik walaupun tanpa daging dan santan. #CeritaDapurHariIni #NasiGorengBumbuRendang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
Wedang Tape Singkong Rempah

Wedang Tape Singkong Rempah

Alhamdulillah puasa udah dapat 17 hr. Dan masih semangat ๐Ÿ’ช. Bikin yang seger seger buat buka. Cuma ada tapi di kulkas sayang ga ke olah. Source : @Cassalover #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosRamadhan #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_12 #Ramadhan_17 #Selasa_19April2022 #WedangTapeRempeh

2 gelas